Il-lattosju ma jistax jiġi assorbit mill-ġisem minħabba disturb fil-proċessi metaboliċi. Tali problema tista 'tikkawża numru ta' konsegwenzi serji. Sabiex ma tfixkilx magħhom, persuna li tbati minn intolleranza għall-lattożju għandha taħseb permezz tal-menu tagħha u tagħmel dieta korretta.
Dieta għall-intolleranza akuta tal-lattożju
Jekk persuna tbati minn intolleranza akuta għal zokkor tal-ħalib, allura għandu jeskludi kompletament mill-prodotti tal-menu tiegħu li anke f'ammonti żgħar fihom dan il-komponent. Dawn jinkludu prodotti tal-ħalib qares, prodotti tal-ħobż u tal-forn, kawkaw, gallettini, prodotti tal-ħelu li jinkludu krema ta 'ħalib ikkondensat u krema. Huwa wkoll tajjeb li tingħata mediċini li fihom il-lattosju. Madankollu, il-maġġoranza assoluta sempliċement jeħtieġ li teskludi l-ħalib u l-prodotti magħmula fuq il-bażi tagħha.
Aktar nifhmu, li huwa possibbli li tuża skont dieta lil dawk li jbatu minn allerġija fuq il-lattosju, u milli biex tissostitwixxi l-produzzjoni tal-ħalib. Allura, bi intolleranza parzjali għall-lattożju, għandek tinkludi fil-ħut menu tiegħek u kull tip ta 'rigali tal-baħar, frott , lewż, ħxejjex, ċereali, legumi, laħam.
Dieta mingħajr lattosju tippermetti l-użu ta 'ħalib magħmul minn sojja, lewż jew ross. Dawn huma prodotti li jistgħu jissostitwixxu l-prodott li joriġina mill-annimali. Iżda t-tobba għadhom ma jirrakkomandawx li jabbandunaw kompletament il-prodotti tal-ħalib, minħabba n-nuqqas tiegħu
Dieta mingħajr glutina u lattosju
Xi nies isofru mhux biss l-intolleranza għall-lattożju, iżda wkoll il- glutina . Hija proteina li tirrappreżenta struttura kumplessa li tinsab fil-biċċa l-kbira ta 'l-uċuħ taċ-ċereali. It-telf tal-abbiltà li jassorbi dawn il-komponenti jissejjaħ defiċjenza tal-lattożju. B'din il-marda għandu jiġi eskluż l-ikel fil-laned tal-laħam, ħobż, għaġin, prodotti tad-dqiq, ħalib, prodotti nofshom lesti, mayonnaise, ċereali, ħalib u prodotti tal-ħalib.