Tintura ta 'cranberries fuq l-alkoħol - xarba verament femminili, ħelwa u ħafifa, minkejja l-preżenza ta' alkoħol qawwi fil-kompożizzjoni tiegħu. Tradizzjonalment, din ix-xarba hi moqdija f'forma mkessaħ għal snacks ħelu magħmulin minn frott jew ċikkulata.
Tħejjija ta 'drappijiet alkoħoliċi fid-dar - il-proċess mhuwiex teknoloġikament kumplikat, iżda pjuttost fit-tul, bħala medja jieħu minn 2 sa 6 ġimgħat.
Riċetti għal tintura ta 'cranberries fuq l-alkoħol tista' ssib f'dan l-artikolu.
Cranberries fuq l-alkoħol - riċetta
Popolari mill-bidu tas-seklu XIX 'riċetta "Cranberry dwar l-alkoħol" ma jitlifx ir-rilevanza tiegħu għal din il-ġurnata, u jibqa' favorit fost l-irġiel u n-nisa ta 'kull età. Tipprova toħloq mill-ġdid ix-xarba klassika fid-dar, wara r-riċetta tagħna.
Ingredjenti:
- alkoħol - 1 l;
- cranberry - 1 kg;
- zokkor - 500 g.
Preparazzjoni
Berries tal cranberry tiegħi u aħna jgħaddu minn grinder tal-laħam. Qiegħed il-patata mgħaffġa li rriżultat f'vażett jew xi dixx oħra li ma jissaddadx u tferra 'l-alkoħol. Insistu x-xarba għal 2 ġimgħat, li jkopru l-kontenitur b'għatu. Wara li jgħaddi ż-żmien, it-tintura tiġi ffiltrata u mnaddfa bil-cranberries, żid iz-zokkor u ħallih għal ġimgħa oħra. Il-mili lest għall-użu jista 'jiġi bbottiljat. Tali xarba, bħal kull frott u alkoħol tal-berry, tinħażen għal żmien qasir, għaliex wara 4-6 xhur hija titlef il-ġid oriġinali tat-togħma.
Tferrix cranberries fuq alkoħol
Ferra inqas qawwija u ħelwa minn tintura, għalhekk din ix-xarba hija aktar popolari fost is-sess aktar ġust. Jinsisti fuq it-tferrigħ aktar, mill-inqas xahar, u mhux mimli bl-alkoħol, u l-vodka, iżda kollox fl-ordni.
Ingredjenti:
- cranberry - 1 kg;
- zokkor - 2 kg;
- vodka - 2 litri;
- ilma mgħolli - 2 litri.
Preparazzjoni
Ċawsli u ejja ngħaddi mill-grinder tal-laħam. Fil-qiegħ tal-bottijiet qiegħed saff ta 'purejiet ta' berry, imbagħad saff ta 'zokkor u finalment - vodka. Aħna żid it-taħlita bl-ilma, agħlaq l-għatu b'għatu, ħawwdu sew u ħalli t-xarba f'post skur għal mill-inqas xahar, jew aħjar għal tnejn. Qabel l-użu, aħna filtru u neħħi x-xorb fi fliexken.
Mod ieħor tradizzjonali ta 'tħejjija tal-mili huwa ssupplimentat bi weraq tal-mint u għeruq lapchatka, li jistgħu faċilment jinstabu fi spiżerija jew fis-suq. Il-grasses imsemmija kmieni huma mqiegħda bil-cranberries, jitferra bil-vodka u jitħalla taħt l-għatu għal 3 ġimgħat. Wara l-ħin li t-xarba tiġi ffiltrata, jiżdied iż-zokkor u jitlaq għal ġimagħtejn oħra. Imbagħad il-likwidu lest jista 'jiġi bbottiljat u użat għall-iskop maħsub.