Flett tal-ħut fil-batter - dixx oriġinali u eleganti li se jiddekora perfettament it-tabella tiegħek. Dan appetizer huwa perfettament magħqud ma 'ħxejjex friski u patata mqaxxra mgħollija, ara għalik innifsek!
Riċetta għall-flett tal-ħut fil-batter
Ingredjenti:
- Fletti tal-ħut - 5 pcs .;
- dqiq - 0,5 oġġetti;
- ġir - 4 biċċiet;
- ħwawar;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- Butir - 50 g.
Preparazzjoni
Kif fry fillets tal-ħut fil-batter? L-ewwelnett, il-ġir tiegħi, nixxifhom b'xugaman u għafas il-meraq. Fi skutella żgħira, għaqqad id-dqiq mal-ħwawar u ħallat. F'qiegħ il-qali b'kisja li ma twaħħalx, dewweb biċċa butir. Aħna nipproċessaw il-flett, neħħih fil-qamħ tal-ħobż imqadded u infireh sew fuq il-qali msaħħan. Ħut tal-fry fuq sħana medja għal 10 minuti, sakemm tidher il-qoxra appetizing. Imbagħad, dawwar il-flett bil-mod bi spatula u aqta '5 minuti oħra. Lest biex ipoġġi d-dixx fuq pjanċa, u ferra l-meraq tal-ġir fil-borma u żid butir ftit aktar. Meta l-likwidu tal-frott jitnaddaf kemmxejn, ilma bil-flett Delicious tal-ħut inkaljat fil-batter u fis-sors.
Flett tal-ħut fil-patata
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- troti - 600 g;
- lumi frisk - 0,5 pcs.;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-fletti tal-ħut jitlaħalħu, jitnixxfu u jinqatgħu f'biċċiet. Imbagħad sprinklehom b'xi ħwawar biex togħma u ilma ftit meraq tal-lumi. Aħna qosru l-patata u nħallha fuq pjanċa kbira ġo pjanċa separata. Imbagħad żid il-bajda, ferra fid-dqiq u ħawwad sewwa. Poġġi l-qali fuq in-nar tan-nofs, ferra 'ż-żejt u saħħnu. Ħut ippreparat panirovem tajjeb fil-qatran u l-fry, madwar nofs siegħa. In-nar huwa ssettjat għal-livell minimu u wara l-ħin speċifikat, il-flett aħmar tal-ħut fil-batter huwa lest!
Flett tal-ħut fil-ġobon tal-batter
Ingredjenti:
- dqiq - 80 g;
- majoneż - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali;
- flett ta 'pangasius - 600 g;
- ġobon - 100 g.
Preparazzjoni
Neħħi l-flett bil-quddiem mill-friża u ħalliha tinħall. Imbagħad laħlaħ, imsaħ niexef u maqtugħ f'biċċiet. Il-bajd separatament iħabbat il-mixer, żid il-mayonnaise, ferra d-dqiq ħafif u ħallat. Ġobon mgħaffeġ fuq il-grater u tarmi l-batter, ħafif tal-massa. Fil-pan tal-qali ferra 'żejt, poġġiha fuq il-fuklar u erġa saħħithom. Biċċiet tal-ħut huma mgħaddsa f'batteru u mnaqqsa b'attenzjoni f'żejt sħun. Imsaħ il-ħut fuq kull naħa għal 7 minuti, fuq sħana medja, bl-għatu miftuħ, biex il-qoxra tal-ġobon issir imqardxa. Bħala dixx sekondarju, qtugħ minn ħxejjex friski huwa perfett.
Flett tal-ħut fil-batter fil-forn
Ingredjenti:
- flett tal-ħut - 700 g;
- dqiq - 150 g;
- ħalib - 0,5 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- żejt veġetali;
- ħodor friski.
Għas-zalza:
- mayonnaise - to taste;
- ketchup - għat-togħma;
- ħjar imnaddfin;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Il-fletti tal-ħut huma mlaħalħa f'ilma ġieri, mxarrba bis-srievet u maqtugħin f'biċċiet b'sikkina. Għall-batter, il-bajd iħabbat il-mixer mal-omoġeneità, ferra l-ħalib u tbajja. Imbagħad poġġi dqiq gradwalment u għaqqad l-għaġina mingħajr ċapep. Aħna nżidu l-melħ għat-togħma, aħna nduqu bil-ħwawar u ħafif taħbit whisk. Il-flett huwa mgħaddas f'għamla lest, imqiegħed fuq iż-żejt imsaħħan u moqli fuq iż-żewġ naħat. B'mod parallel, aħna nippreparaw il-zalza għad-dixx: ħallat bil-mayonnaise b'ketchup homemade, aqbad it-tewm purifikat u ħalli l-ħjar imqaxxar imnaddaf. Ħalli l-forma ta 'ħadid fondut biż-żejt u ħejji biċċiet ta' ħut mixwi. Imla s-zalza pikkanti u ibgħatha f'forn tajjeb imsaħħan għal 25 minuta.