Vareniki bil-ġobon cottage - l-aktar riċetti Delicious ta 'dixx b'mili oriġinali

Vareniki ma 'cottage cheese huwa dixx ta' l-Ukraina, li huwa popolari ħafna ma 'ħafna nisa tad-dar. Il-mili jista 'jkun ħelu jew mielaħ, huwa stabbilit fid-diskrezzjoni tal-kok. Is-sigriet kollu tar-riċetta prinċipali huwa test imħejji kif suppost.

Kif issajjar għaġina bil-ġobon cottage?

L-ewwel pass fit-tħejjija tal-għaġina huwa li tagħmel għaġina, filwaqt li tissodisfa ċertu teknoloġija:

1. Ferra 'għoljiet kbar ta' dqiq fuq il-mejda. Tagħmel toqba li fiha jitferra z-zokkor, melħ (wara l-proporzjonijiet skond ir-riċetta), il-bajd u l-ilma huma miżjuda. Kollox huwa mħallat u mserraħ. L-għaġina titħalla toqgħod għal nofs siegħa.
2. Il-mili għall-għaġina bil-baqta jintuża ħelu, biż-żieda ta 'zokkor jew immellaħ b'ħwawar jew ħwawar.
3. L-għaġina titwarrab, iċ-ċrieki jinqatgħu. Huma jpoġġuhom jimlew fihom u jiffurmaw vareniki.
4. Installa għaġina fl-ilma jagħli jew fwar.

Għaġina għall-għaġina bil-ġobon cottage - riċetta

Vareniki huma speċjalment tajbin jekk jiġu moqdija friski imsajra, sħan, u żid il-krema qarsa u poġġi biċċa biċċa tal-butir fuq nett. Xi nisa tad-dar jippreferu li jservuhom bil-ġamm. Il-varjant ideali tal-bażi għad-dixx se jkun taħlita tal-għaġin għall-għaġina bil-ġobon cottage.

Ingredjenti:

• dqiq - 3 tazzi;
• bajd - 2 biċċiet;
• ilma - 0.5 tazza;
• melħ - 0.5 Tsp.

Preparazzjoni

1. Ferra d-dqiq fl-għoljiet. Fin-nofs, toħloq toqba fejn timmarka l-bajd, żid ilma mkessaħ bil-melħ. L-ilma tas-silġ jippromwovi kolla aħjar tal-għaġina waqt il-formazzjoni ta 'vareniki.
2. Agħmel l-għaġina u ħalli għal 20 minuta.
3. Imbagħad int tista 'tifforma vareniki bil-mili .

Vareniki bi ġobon cottage u patata

Biex tagħmel il-għaġina bil-ġobon cottage, ir-riċetta tippermetti l-użu ta 'varjazzjonijiet differenti tal-mili. Wieħed mill-ikbar suċċess huwa dak fejn il-ġobon cottage jitħallat mal-patata. Meta tagħżel ġobon cottage, għandek tqis li tista 'tkun ta' kontenut ta 'xaħam differenti u jkollok rimedju aċiduż. Għalhekk, huwa aħjar li żżidha mal-patata gradwalment.

Ingredjenti:

• dqiq - 450 g;
• ħalib - 150 ml;
• bajd - 4 biċċiet;
• melħ;
• ġobon tal-birra - 0,5 kg;
• patata - 0,5 kg.

Preparazzjoni

1. Biex tagħmel għaġina, għaliex ferra d-dqiq fuq għoljiet, issuq 2 bajd, ferraħ fil-ħalib, żid melħ.
2. Agħmel għaġla u ħalliha taħsir għal nofs siegħa.
3. Ħallat il-mili mill-ġobon cottage, patata mqaxxra u 2 bajd.
4. Mill-għaġina mdawra biex tagħmel ċrieki biex tpoġġi mili.
5. Għalli vareniki bil-ġobon cottage sakemm imsajjar.

Vareniki bil-ġobon cottage u l-basal

Bil-bidu tal-istaġun tar-rebbiegħa u tas-sajf, tista 'tħejji din il-varjazzjoni interessanti tad-dixx bħala vareniki bil-ġobon cottage u l-basal aħdar. Alternattivament, tista 'tuża xi tip ieħor ta' ħodor, per eżempju, kosbor. Biex iżżid ir-reżistenza tal-għaġina, biex iżżid togħma żejda, huwa rakkomandat li tillubrikha l-għaġina mwaħħla ma 'l-isfar tal-bajd.

Ingredjenti:

• Ħalib - ħġieġ 1;
• bajd - 2 biċċiet;
• dqiq - 3 tazzi;
• melħ - 0.5 Tsp;
• cottage cheese - 250 g;
• basal aħdar - 1 mazz.

Preparazzjoni

1. F'għolsa magħmula mid-dqiq, ferra 'fil-ħalib, melħ, issuq f'1 bajda, agħmel għaġina.
2. Ħallat ġobon tal-birra, 1 bajda u basal imqatta 'fin.
3. Fil-kikkri mill-għaġina mgeżwra, qiegħed il-mili, biex tagħmel il-għaġina bil-ġobon cottage u l-basal. Tarmihom f'ilma jagħli u sajjar sakemm isir.

Vareniki bi ġobon cottage u ħxejjex aromatiċi

Waħda mill-aħjar għażliet għal dixxijiet mhux ħelwin tkun vareniki bi ġobon cottage u xibt, cilantro, tursin. L-ingredjenti huma fid-diskrezzjoni tal-hostess. Speċjalment importanti huwa dixx fis-sajf, meta l-ħodor jinbiegħu jew jitkabbru b'mod abbundanti fil-pajjiż. Il-ġobon tar-rħis huwa l-aħjar li jittieħed id-dar, u huwa l-aħjar mili.

Ingredjenti:

• dqiq - 2 tazzi;
• ilma - 2 tazzi;
• melħ;
• cottage cheese - 300 g;
• bajd - biċċa 1;
• żejt veġetali - 2 tbsp. l;
• xibt - 1 mazz.

Preparazzjoni

1. Żid melħ mad-dqiq.
2. Taħlita ta 'ilma msaħħna minn qabel biż-żejt, ferra t-taħlita fid-dqiq.
3. Agħmel għaġina. Tinsisti 20 minuta.
4. Agħmel mili ta 'ġobon cottage, bajd u xibt.
5. Mill-għaġina rrumblata biex jiffurmaw vareniki. Għalli għal 5 minuti.

Vareniki bi ġobon cottage u basal aħdar

Biex tagħmel vareniki Delicious bix-xitwa u l-basal aħdar, hemm diversi varjetajiet ta 'riċetti. Għall-mili, tista 'tieħu biss dawn iż-żewġ komponenti jew iddilwixxihom b'xi ingredjenti oħra, per eżempju, tista' tkun bajda mqaxxra jew patata mqaxxra . Il-kombinazzjoni ta 'ħxejjex u cottage cheese tagħti piquancy speċjali.

Ingredjenti:

• bajd - 4 biċċiet;
• dqiq - 800 g;
• ilma - 500 ml;
• ġobon tal-birra - 1 kg;
• melħ - 2 Tsp;
• basal aħdar - 1 mazz.

Preparazzjoni

1. Imsaħ l-għaġina bil-mod tas-soltu, billi żżid l-ilma u 2 bajd mad-dqiq.
2. Ħallat il-mili mill-ġobon tal-birra, 2 bajd u basal imqatta '.
3. Forma vareniki bil-basal, cottage cheese u għadu jagħli għal 5 minuti.

Vareniki bil-ġobon cottage u żbib

Bosta nisa tad-dar jippreferu għaġina għat-tisjir bi ġobon cottage u mili ħelu. Fil-prodott ewlieni jista 'jiżdied zokkor, vanillina, żbib. Il-mili se jkun estremament delikat u se jippermetti li d-dixx jintuża bħala deżerta sħiħa, li se tkun tmiem eċċellenti għall-pranzu tad-dar.

Ingredjenti:

• dqiq - 350 g;
• lamtu - 30 g;
• bajd - 3 biċċiet;
• ilma - 300 ml;
• cottage cheese - 900 g;
• żbib - 200 g;
• zokkor - 200 g.

Preparazzjoni

1. Agħmel għaġina ta 'dqiq, bajda 1, ilma u ħejjuna għal nofs siegħa.
2. Ipprepara mili ta 'ġobon cottage, 2 bajd, zokkor u żbib.
3. Forma vareniki ma 'żbib, cottage cheese, għallihom.

Vareniki biċ-ċirasa u l-ġobon cottage - riċetta

Ieħor tal-varjazzjonijiet ħelwin ta 'dixxijiet tat-tisjir se jkun vareniki ma' cottage cheese u ċirasa. Fid-diskrezzjoni individwali, tista 'tapplika u xi berries oħra: lampun, frawli. Iż-żieda tagħhom tgħin biex tinkiseb togħma ta 'frott mingħajr saba, li tappella lill-membri ż-żgħar tal-familja.

Ingredjenti:

• dqiq - 200 g;
• bajd - 2 biċċiet;
• kefir - 100 ml;
• ċirasa - 200 g;
• zokkor - biex togħma;
• ġobon cottage - 200 g.

Preparazzjoni

1. Agħmel l-għaġina fuq il-bażi tad-dqiq, kefir, 1 bajda, waqqafha għal nofs siegħa.
2. Għat-taħlita tal-mili tal-ġobon cottage, zokkor u 1 tal-bajd.
3. Forma vareniki ma 'ġobon cottage ħelu, it-tqegħid ġewwa ġobon cottage u ċirasa waħda mingħajr ġebla, għadu jagħli.

Dumplings bil-baqta steamed

Vareniki jista 'jiġi mgħolli mhux biss fl-ilma. Biex tagħtihom sbuħija, jistgħu jitqiegħdu fuq garża, imġebbda fuq il-pan, u sajjar, waqt li jagħlqu l-għatu. Bħala alternattiva moderna alternattiva, tista 'tagħmel vareniki bil-ġobon cottage f'kaldarun doppju . L-użu ta 'l-apparat se jiffranka ħin u sforz hostess.

Ingredjenti:

• dqiq - 500 g;
• bajd - 2 biċċiet;
• Kefir - ħġieġ 1;
• zokkor - biex togħma;
• cottage cheese - 400 g.

Preparazzjoni

1. Biex tagħmel l-għaġina, it-test japplika kefir, dqiq, 1 bajda. Ħallih joqgħod għal 30 minuta.
2. Ħallat il-ġobon tal-birra biz-zokkor u 1 tal-bajd.
3. Għalli bojod homemade vareniki bil-ġobon cottage fuq il-garża jew uża bojler doppju, u poġġihom fuq pallet, miżjud bl-ilma. Jekk l-appliance huwa elettriku, allura l-ħin huwa stabbilit għal 20 minuta.

Il-għaġina moqlija bil-ġobon cottage

Wieħed mill-iżjed mhux tas-soltu huwa r-riċetta għall-għaġiniet fit-togħma bil-ġobon tal-birra, li jimplika proċess bħall-inkaljar. Dan id-dixx huwa adattat għall-Gourmet reali, li jippreferu jieklu vareniki, li għandhom qoxra għaġina u crispy. Tista 'timlahom b'mejls differenti, magħmula fuq il-bażi ta' ġobon cottage.

Ingredjenti:

• dqiq -2.5 tazzi;
• bajd - 2 biċċiet;
• melħ - 1 Tsp;
• ilma - ħġieġ 1;
• cottage cheese - 250 g;
• żejt veġetali.

Preparazzjoni

1. Agħmel għaġna billi tuża dqiq, ilma u bajd. Insista nofs siegħa.
2. Għat-taħlita tal-mili tal-birra bil-bajd.
3. Forma vareniki. Imsaħhom fil-moqlija fonda, iduru fuq żewġ naħat.