Zalzett fil-għaġina - mhux biss dixx familjari għal ħafna mit-tfulija, iżda wkoll snack terrific li jista 'jkun imsajjar għal partijiet jew partijiet, huwa fiċ-ċirku tal-maħbubin, billi żżid ħġieġ ta' birra u zalza fit-togħma. Fir-riċetti, aħna ser ikomplu naqsmu miegħek pariri dwar kif tagħmel z-zalzett fi għaġina bl-użu ta 'assistent universali tal-kċina - multivark.
Ir-riċetta għaċ-zalzett f'test ta 'multikasting
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- basal aħmar -80 g;
- zokkor ismar - 30 g;
- Għaġina lesti - 2 weraq;
- bajd - biċċa 1;
- zalzett taċ-ċanga - 8 biċċiet;
- zalza tat-tadam jew chutney għas-servizz.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni ta 'zalzett mill- għaġina tal-folja hija faċli. Għaġina tal-għaġina qabel it-tneħħija tal-faħam irrumblata f'saff wieħed, u mbagħad maqtugħa f'8 partijiet. Fuq iż-żejt taż-żebbuġa ngħaddu l-anelli tal-basal u malli jsiru trasparenti, ħawwadhom biz-zokkor u ħalli karamellizzat għal 5 minuti.
Għal kull kwadru tal-għaġina tal-għaġina jinfirex fuq iż-zalzett u kopertura b'saff ta 'basal karamelizzat. Ifflassja waħda mit-truf ta 'l-għaġina bil-bajda mqaxxra u roll ġo roll. Il-quċċata tar-roll hija wkoll koperta b'saff irqiq ta 'bajd imsawwat. Bħala tiżjin ta 'zalzett inti tista' tferra 'żrieragħ tal-peprin jew żerriegħa tal-ġulġlien. Jekk tislaħ zalzett f'test fil-multivariate "Panasonic", imbagħad uża l-mod "Baking" għal 30 minuta, u sservi bi insalata ħafifa, zalza tat-tadam jew chutney.
Zalzett f'folja f'folja multivark
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- zalzett naturali - 250 g;
- Frak tal-ħobż - 1/4 ta 'seklu;
- ħodor friski;
- Basal abjad - 30 g;
- dqiq tewm;
- Imrieħel iffriżat tal-għaġina - 450 g;
- Mostarda Dijon - 13 g.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħ il-qoxra ta 'zalzett naturali u neħħi l-laħam ikkapuljat minnhom. Permezz ta 'blender, aqta' l-laħam ikkapuljat bil-basal, ħxejjex aromatiċi, tewm u frak tal-ħobż. Minn taħlita bħal din tista 'tagħmel il-ktieli, imma se nagħmlu zalzett oriġinali tal-laħam.
Iddifreeża l-għaġina tal-għaġina lest u rrombla f'saff irqiq. Aqta 'l-istrat fi strixxi tad-daqs mixtieq, minn tarf tagħha aħna nxterrdu t-zalzett tal-laħam ikkapuljat, u t-tieni waħda bil-bajd imsawwat. Ahna nbiddlu t-zalzett f'rolli ta 'għaġina u qoxra bil-bajda bit-tarjola li tibqa', imħallta bi ftit ilma u mustarda Dijon. Permezz tal-mod "Baking", aħna nippreparaw zalzett għal 35-40 minuta.
Zalzett fil-għaġina fil-multivark
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- ħmira immedjata - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 100 g;
- melħ - 7 g;
- ilma sħun - 225 ml;
- butir artab - 75 g;
- bajd - biċċa 1;
- zalzett - 16 pcs.
Preparazzjoni
Għaqqad id-dqiq bil-ħmira, biz-zokkor u bil-melħ. Ferra 'b'attenzjoni f'ilma sħun u għaqqad l-għaġina. F'liema mill-għaġina aħna gradwalment jibdew issuq butir artab sakemm il-għaġina nnifisha ssir artab u elastiku. Għatti l-għaġina bil-film u ħallih imur għal siegħa. Wara li l-għaġina rdoppja, aħna għaqqadha u naqsamha f'folji ta 'l-istess piż - 50 gramma. Kull ballun jinqata 'fiz-zalzett u tinbara madwar iz-zalzett. Ħalli l-għaġina toħroġ għat-tieni darba għal 15-il minuta, u mbagħad ħejha b'ħobż imsajjar u poġġiha fl-iskutella tal-multivark. Wara 40 minuta "Baking" tista 'tipprova dixx.
Kif issajjar zalzett pikkanti f'għamla multivark?
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- ilma - 15 ml;
- zalzett tal-majjal - 250 g;
- tuffieħ - biċċa 1;
- Frak tal-ħobż - oġġett wieħed;
- imnixxef cranberry - 1/2 st.;
- basal ħelu - 40 g;
- weraq tar-rosmarin - 1 tbsp. kuċċarina;
- kannella mitħuna - 2 g;
- Għaġina tal-għaġina - 1 ippakkjar.
Preparazzjoni
Inqattgħu l-qoxra taz-zalzett u ngħaqqdu l-mili bit-tuffieħ maħkuk, frak tal-ħobż, bajda waħda, cranberries imqaxxra, basal ħelu mqatta 'u kannella.
Fuq tabella ta 'trab tixrid il-folja tal-għaġina, taqsamha f'żewġ rettangoli u mit-tarf ta' kull tixxejjen zalzett minn laħam ikkapuljat. It-tieni tarf tal-għaġina jitmejjel bil-bajd u rrumblat f'rombli. Fuq il-wiċċ taċ-zalzett nagħmlu qatgħat dekorattivi u wkoll inħejnu l-bajd. Imsaħ għal 40 minuta.