Prodotti moħmija bil-ġobon cottage dejjem joħorġu ħafna fit-togħma. Minn dan l-artikolu trid titgħallem kif tħejji għaġina tal-baqta għall-bagels. Jirriżultaw li huma suxxettibbli u tajbin, huma biss "jdub f'ħalqek". Mhux diffiċli biex issajjar fl-istess ħin u l-prodotti jeħtieġu l-iktar dawk tas-soltu, li huma dejjem fil-idejn.
Għaġina tal-ġobon tar-rħula għall-croissants - riċetta
L-għaġina tal-ġobon tal-għaġina għall-rohalikov fil-forn hija mħejjija assolutament mhux diffiċli. Prodotti magħmulin minnha huma mmerraq, offerti, iżda għadhom iqarmeċ. Hemm xi sfumaturi li għandek tkun taf sabiex il-ħami jkun dejjem ta 'suċċess:
- Il-prodott tal-ħalib qares m'għandux jintuża wisq żejtni. Dar Delicious għal dawn l-għanijiet ma taqbilx, għax hija tqila ħafna.
- Il-komponenti użati għandhom jitkessħu. Biex tħallathom huwa meħtieġ malajr li ż-żejt ma kellux ħin biex jinħall. Huwa konvenjenti li jintuża proċessur tal-ikel għal dan.
- Biex ikun żgurat li l-croissants mill-għaġina tal-ġobon tal-birra huma spazjużi, il-massa tad-dqiq għandha tkun neċessarjament imneħħija minn qabel.
Biċċiet tal-ġobon tal-bqija b'zokkor
Bagels tal-ġobon tar-ross, li r-riċetta tagħhom qiegħda tistenna hawn taħt, ħassru bis-sempliċità tagħha, togħma eċċezzjonalment pjaċevoli. Hawn hu verżjoni klassika mingħajr mili, iżda b'bażi ħelwa. Ukoll, fid-diskrezzjoni tiegħek, tista 'tuża kwalunkwe frott, berries, ġamm oħxon jew ħalib ikkondensat mgħolli.
Ingredjenti:
- ġobon cottage bi ftit xaħam - 200 g;
- marġerina - 200 g;
- dqiq - 300 g;
- trab tal-ħami - ½ tsp;
- melħ - niskata;
- vanillin - pinch;
- zokkor granulat - 50 g.
Preparazzjoni
- L-ewwelnett, il-komponenti laxki fl-iskutella huma mħallta.
- Poġġi l-marġerina u l-idejn kollha jingħorok ġo frawla.
- Ifrex il-ġobon u malajr, iżda għaqqad b'attenzjoni.
- Għatti l-kontenitur bil-film ta 'l-ikel, neħħiha għal nofs siegħa fil-friġġ.
- Imbagħad jieħdu, jaqsmu fi 3 biċċiet, irfinar f'ċirku, li huwa mqatta 'b'komponent ħelu.
- Aqta 'f'tempijiet ta' 8-12. Kull biċċa hija mitwija, li tibda minn naħa wiesgħa sa dik dejqa.
- Ifrex il-billetti fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami, u f'90 gradi imla rolotti minn għaġina ta 'ġobon tal-birra għal madwar 25 minuta.
Rotot tal-ġobon tal-bqija bil-ġamm
Bagels tal-ġobon tar- rħatt bil-ġamm huma jittieklu bi pjaċir anki minn dawk li ma jixbħux dan il-prodott tal-ħalib iffermentat. Għalhekk, hija għażla eċċellenti biex tgħin lill-qraba mhux biss b'togħma sabiħa iżda wkoll utli.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - 350 g;
- soda - ½ tsp;
- marġerina - 200 g;
- cottage cheese - 400 g;
- Ġamm oħxon tat-tuffieħ - 300 g.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ingredjenti kollha.
- Għatti l-massa li tirriżulta, għal nofs siegħa nadif fil-kesħa.
- Imbagħad iddividih f'4 biċċiet ugwali, rqiq rqiq, maqtugħin fi triangoli.
- Ifrex il-ġamm tat-tuffieħ fil-qiegħ tat-triangoli u darbiet.
- F'200 grad, ir-rogalys tal-ħami minn għaġina tal-ġobon tal-kotba se jieħdu mhux aktar minn kwart ta 'siegħa.
Bagels tal-ġobon tar-rħula bil-marmellata
Bagels tal-għaġina tal-baqta bil-marmellata huma daqshekk faċli biex jippreparaw li anke Bidu jista 'jlaħħaq ma' dan il-kompitu. Dan il-mili, b'kuntrast mal-ġamm, ma jinfirxx waqt il-ħami, iżda jibqa 'intatt.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- marmellata - 200 g;
- dqiq - ħġieġ 1;
- Tabella tal-marġerina - 50 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- ramel ta 'zokkor - 50 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-komponenti kollha, għaqqadha malajr, armiha f'saff irqiq, taqtgħu fi trijangoli tad-daqs mixtieq.
- Fuq tarf wiesgħa poġġi pjanċa ta 'filler u roll ta' darba.
- Imsaħ f'forn tajjeb imsaħħan għal 20 minuta.
- Il-prodotti rfinuti jistgħu jkunu trab jekk mixtieq.
Biċċiet tal-ġobon tal-bqija bi tuffieħ
Bagels bit-tuffieħ mill-għaġina tal-ġobon tal-birra biex issajjar pjaċir. Jirriżulta artab, suppli u pjaċevoli ħafna. U meta mqabbla ma 'l-istess ħmira qed tiġi ppreparata wkoll malajr.
Ingredjenti:
- tuffieħ ħelu u qarsa - 3 biċċa;
- żejt - 250 g;
- Dqiq tal-qamħ - 2.5 tazzi;
- zokkor - 50 g;
- kefir 3.2% kontenut ta 'xaħam - 50 ml;
- cottage cheese - 300 g;
- ikel tas-soda - ½ tsp.
Preparazzjoni
- Il-ġobon tar-rħatt huwa mitħun bil-kubi taż-żejt għal stat omoġenu, żid is-soda maħlula f'kefir.
- Ferragħ fl-ingredjenti xotti u għaqqad.
- Iddividi l-għaġina f'2 partijiet, naddaf għal nofs siegħa fil-friġġ, imbagħad irfinar u maqtugħ bi trijangoli tad-daqs mixtieq.
- It-tuffieħ jitnaddfu, jinqatgħu flieli.
- Fuq parti wiesgħa ta 'l-ispazji mqiegħda fuq biċċa żgħira ta' frott u mgeżwer b'attenzjoni.
- F'200 grad, il-prodotti se jkunu lesti fi kwart ta 'siegħa.
Biċċiet tal-ġobon tal-bqija bil-kannella
Dawk li jrabbu l-ħami pikkanti ċertament se jkunu kuntenti b'din ir-riċetta, kif jidher hawn taħt jiddeskrivi kif jinħadmu bagels tal-ġobon tal-kotba bil-mili ta 'kannella u zokkor. Anke fil-ħin tal-ħami, aroma qed tinfirex madwar l-appartament, li l-familja ser tħares 'il quddiem għal porzjon tal-ħelu.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra 5% kontenut ta 'xaħam - 250 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- żejt naturali - 200 g;
- kannella mitħun - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 50 g;
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Qabbad il-komponenti kollha, billi tuża rolling pin f'saff irqiq u taqsam fi 8 setturi.
- Għal kull wieħed minnhom ħawwad iz-zokkor bil-kannella, darbiet ir-roll.
- Fil-bqija tat-taħlita, il-blanks huma rrumblati u moħmija f'forn imsaħħan minn qabel sakemm aħmar.
Rolls tal-ġobon tal-bqija b'żerriegħa tal-peprin
Skont din ir-riċetta, ir-rollijiet tal-ġobon huma iktar offerti minn offerti! Fl-istess ħin huma spazjużi u anki ftit tqarmeċ. Wara li ppruvawhom darba, il-qraba ripetutament jitolbuhom biex jimlew dawn il-ħelu.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 400 g;
- zokkor - 200 g;
- Vanillin - biex togħma;
- marġerina - 150 g;
- dqiq ħafif - 350 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 50 ml;
- mac - 50 g;
- bajd għall-lubrikazzjoni.
Preparazzjoni
- Prodott tal-ħalib qarsa, bl-użu ta 'nofs il-komponent ħelu, sprinkle ftit vanilla. Ħawwad sewwa, qiegħed il-kubi marġerini hemm, erġa 'ħawwad.
- Wara dan, iddaħħal it-taħlita tad-dqiq bit-trab tal-ħami, għal darb'oħra taħlita bir-reqqa u neħħi mill-inqas nofs siegħa fil-friġġ.
- Imbagħad neħħi, iddividi f'4 partijiet, kull waħda tinbidel f'saff irqiq u taqsam fi 8 segmenti, llubbilizza biż-żejt, imbexxex ma 'żerriegħa tal-peprin.
- Kull biċċa hija mgeżwra, imqiegħed fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina, miżgħuda bil-bajd imsawwat.
- F'forn imsaħħan tajjeb, il-proċess ta 'baking rolls minn għaġina tal-baqta jieħu madwar 20 minuta.
Biċċiet tal-ġobon tal-bqija bl-insiġ
Ir-rollijiet tal-ġobon tal-bqija bil-mili tal-ġewż huma żieda eċċellenti għat-te. Huma tant ħfief u delikati li jtiru oerhört mgħaġġel mill-pjanċa, u wara konverżazzjoni u tè, il-ħelu lanqas biss jaraw kif kien possibbli li tiekol tali porzjon f'qasir żmien.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - 300 g;
- cottage cheese - 150 g;
- butir - 150 g;
- isfar - 1 biċċa;
- trab tal-ħami - 10 g;
- melħ.
Għall-mili:
- ġewż - 100 g;
- zokkor granulat - 60 g;
- proteina prima - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ħallat il-komponenti maħlula, poġġi ż-żejt imqatta 'u aqta' kollox ma 'frak.
- Ifrex il-komponent tal-ħalib iffermentat u ħawwad mill-ġdid.
- Żid l-isfar u tiġbor il-massa fil-com.
- Kebbeb il-film ta 'l-ikel u ħuha għal nofs siegħa fil-friġġ.
- Ġewż huma mitħunin ma 'blender, imħallat ma' proteini u zokkor.
- Il-massa mkessħa hija maqsuma f'4 partijiet, kull waħda trasformata f'saff irqiq u maqsuma f'segmenti.
- Qassam it-taħlita tal-ġewż u ġiegħel il-blanks mit-tarf l-kbir sal-wieħed dejjaq.
- Fil-190 gradi, huma jinħmew għal 20 minuta.