Tapit fuq kefir huwa biċċa żgħira li hija faċli biex issajjar. Iżda jirriżulta li jkun tassew fit-togħma u perfettament adattat għat-tè. Ejja nħarsu lejn ir-riċetti għal dan il-ħami oriġinali.
Ir-riċetta għall-jogurt fuq il-jogurt
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- kefir - oġġett 1;
- zokkor - oġġett 1;
- ġamm - 0,5 oġġetti;
- żbib - għad-togħma;
- ġewż - 100 g;
- dqiq - 2,5 punti;
- trab taz-zokkor, żerriegħa, ġewż - għad-dekorazzjoni;
- soda - pinch.
Preparazzjoni
Ejja niftakru kif għandek tagħmel kovrug fuq il-jogurt. Kefir pour ġo skutella profonda, poġġi niskata soda u ħawwad. Ħalli kollox għal 5 minuti, sabiex il-jogurt ikun xi ftit matt. Din id-darba, ħawwad separatament il-bajd ma 'taħlita, ferra' taz-zokkor u għal darb'oħra tisħin sewwa sakemm tifforma r-ragħwa. Qassam il-ġamm, il-ġewż u l-pasti għall-bajd. Ferra 'bil-mod f'ħafna kefir u gradwalment ferra d-dqiq mgħarbla. Ħallat sewwa kollox u ċaqlaq l-għaġina f'forma. Aħna npoġġux fil-forn imsaħħan sa 180 grad, u aħna bake għal madwar 30 minuta. Imbagħad nieħdu r-rug fuq kefir, kessaħha daqsxejn u dekorazzjoni bi trab zokkor, żerriegħa jew ġewż imfarrak.
Melħel tal-għasel fuq kefir
Ingredjenti:
- soda - 1 kuċċarina;
- dqiq - 4 oġġetti;
- kannella - 1 kuċċarina;
- Kosbor tal-art - 0,5 tsp.
- għasel - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- zokkor - oġġett 1;
- kefir - 3 punti;
- żbib.
Preparazzjoni
Ħu skutella kbira kbira, poġġi dqiq, kannella, melħ u kosbor fih. Poġġi ġett irqiq ta 'jogurt u tajjeb
U ndawru l-forn u ffissajt 200 grad. Aħna tkopri t-trej b'żejt veġetali u sprinkle ftit b'manga sabiex ir-rug ma jinħaraqx u jonqos faċilment wara t-trej tal-ħami wara l-ħami. Issa bil-mod ixxotta l-għaġina f'saff uniformi u ħalli d-dixx fil-forn għal madwar 20-30 minuta. It-tħejjija tal-kejk hija mfissra bħas-soltu bi twaħħil xott jew toothpick. Nagħtu għasel għasel ftit frisk, qatgħat f'porzjonijiet żgħar u ngħixu t-togħma tal-għasel aqwa.