Iċ-ċirasa hija waħda mill-berries l-aktar xierqa għat-torti u t-torti. It-togħma qawwija u sabiħa tagħha b'togħma pikkanti, talloka dan il-berry fost l-oħrajn kollha u, barra minn hekk, l-għaġina mhix imxarrba minnha. Hemm ħafna riċetti biex isiru pirozhki biċ-ċirasa. Ejja nħarsu lejn uħud minnhom.
Ħmira tal-ħmira biz-ċirasa
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 1 kg;
- marġerina - 130 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Ħmira niexfa - 2 Tsp;
- ħalib - 500 ml;
- vanillina - 3 g;
- zokkor - oġġett 1;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Kif issajjar torti maċ-ċirasa? F'kontenitur baxx poġġi l-ħalib, ferra l-ħmira minn fuq u, mingħajr ma tħawwad, poġġi f'post sħun għal madwar 10 minuti.
Sadanittant, ħawwad il-bajd biz-zokkor u mbagħad żid mal-ħalib. Kien hemm ukoll il-marġerina mrattab, il-vanillina u niskata l-melħ. Fit-taħlita li tirriżulta, sprinkle ftit dqiq tal-qamħ, ħawwad sewwa u poġġi f'post sħun għal 15-il minuta. Imbagħad żid id-dqiq li fadal, għaqqad l-għaġina omoġenja u għal darb'oħra poġġiha għal 30 minuta f'post sħun.
Sadanittant, ipprepara ċ-ċirasa: laħlaħ, neħħi l-għadam minnha u poġġiha f'kolander biex tistalla l-meraq. Aħna naqsmu l-għaġina ppreparata f'biċċiet żgħar, aħna niffurmaw minn kull kejk, poġġi diversi frott żgħir fiċ-ċentru u ħelu biz-zokkor. Imbagħad bil-mod aqbad it-trufijiet, iddifferixxi t-torti u inxerrduhom f'distanza suffiċjenti minn xulxin fuq il-biċċa mgħottija bil-karta tal-perkutika. Ifflassja l-patties fuq l-isfar tal-bajd u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuta. Fl-aħħar ta 'żmien, patties Delicious u offerta bil-ċirasa jistgħu jiġu notifikati fit-tabella.
L-għaġina fuq kefir għat-torti , se tagħmel ukoll sostitut eċċellenti f'din ir-riċetta. Ipprovaha!
Riċetta għal għaġina bil-għaġina biċ-ċirasa
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- ċirasa friska - 250 g;
- zokkor - biex togħma;
- lamtu - 3 Tsp.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel, aħna nippreparaw miegħek mili għat-torti maċ-ċirasa: laħlaħ, neħħi fosos, torqod biż-zokkor u ħalli għal 30 minuta, sabiex il-berry jagħti meraq. Imbagħad ħu l-għaġina ta 'l-għaġina, imbexxex bid-dqiq, irrombla f'saff irqiq u maqtugħa fl-istess rettangoli. Sussegwentement, għal kull biċċa għaġina, ippreżentat ċirasa, imxerrda ħafifa bil-lamtu u tifforma patty. Il-pan huwa llubrikat biż-żejt, jew mgħotti bil-karta tal-ħami, aħna nfirdu l-patties tagħna u nibagħtuhom għal forn imsaħħan minn qabel sa 200 grad għal madwar 20 minuta. L-għaġina tal-għaġina rfinuta miċ-ċirasa qabel ma sservi, sprinkle, jekk mixtieq, zokkor trab.
Torti maċ-ċirasa
Ingredjenti:
Għall-ewwel sponża:
- ħalib - 150 ml;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref.
- Għat-tieni opar:
- ħalib - 300 ml;
- melħ - 0,5 tsp.
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 2 tbsp.
Għat-test:
- bajd - 3 biċċiet;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor granulat - 200 g;
- marġerina - 100 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - 3 oġġetti;
- Ħmira, ippressat - 50 g.
Għall-mili:
- ċirasa - 500 g;
- semolina - 100 g.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel ħalli nippreparaw miegħek l-għaġina għall-għaġina: ferra l-ħalib fil-paljett u ħafif saħħan bi sħana baxxa. Aktar aħna npoġġux ħmira, ftit zokkor u ferra 'fid-dqiq. Wara dan, ħawwad sew u poġġi l-isponża f'post sħun għal 20 minuta, u tkopriha b'xugaman. Issa mur fit-tħejjija tat-tieni kuċċarina: fi skutella separata, ħallat il-ħalib ma 'zokkor, melħ u dqiq. Ħallat sewwa kollox, imbagħad ħallat bil-mod l-ewwel sponża mat-tieni. Bħala riżultat, għandek tieħu għaġina, konsistenza li tixbaħ krema qarsa omoġenja oħxon. Imbagħad it-taħlita ppreparata hija koperta b'xugaman u mqiegħda f'post sħun għal madwar 30 minuta.
Mingħajr ma nilfu l-ħin, aħna nifirdu l-proteini mill-isfra, u warajh il-koxox jitħabtu b'materjal ta 'taħlita f'forma ta' fowm lush, u l-isfra taz-zokkor. F'banju ta 'l-ilma, dewweb il-marġerina, ħawwadha bil-isfar, żejt veġetali, u mbagħad iddawwal bil-mod il-proteini bit-tarjola. Imbagħad żid id-dqiq u ħawwad kollox sakemm tkun bla xkiel.
Issa ħallat il-kuċċarina bil-billetta mħejjija mill-marġerina, bajd, dqiq u għaġna l-għaġina. Nimxuha f'balla, nimponuha
U f'dan iż-żmien, taħt l-ilma ġieri, aħsel iċ-ċirasa, naddafha mill-ġebel u armih lura lejn il-colander. Għaġina tal-ħmira għat-torti mibruma, maqtugħa fl-istess biċċiet, mifruxa fuq kull manga żgħira, imbagħad ċirasa u imxerrda fuq wiċċ b'ammont żgħir ta 'zokkor. Waħħal sew it-truf tal-kejk u jiffurmaw patty. Ahna l-baking baking with vegetable oil, u mbaghad qieghed bir-reqqa t-torti tieghu u ibghuh fil-forn ghal 20 minuta.
Igawdu l-aptit tiegħek!