Ma jimpurtax kemm-il verżjoni tal-għaġina ta 'l-għaġina ma tinħoloqx kull sena, u l-varjant fuq il-karfa ma jistax jiġi maħsub. L-għaġina ħarxa fuq il-ħmira, ovvjament, teħtieġ ftit iktar ħin u xi għarfien fit-tisjir, iżda l-inkonvenjenzi kollha li jinġiebu bi vanzja ser iħallsu b'riżultat chic fil-forma ta 'test ta' freskezza li jtajjar u fit-tul.
Riċetta għal torti niexfa tal-ħmira
Għal kull tip ta 'ħami, l-għaġina imsajra fuq bażi tal-ħalib hija ideali. Il-produzzjoni hija prodott aqwa ħafna, li jibqa 'frisk għal żmien twil.
Ingredjenti:
- ħalib - 240 ml;
- ħmira instantanja - 5 g;
- zokkor granulat - 10 g;
- dqiq - 380 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Ġib il-ħalib f'temperatura kemmxejn ogħla mit-temperatura tal-kamra. Dewweb il-kristalli taz-zokkor f'ħalib sħun u ferra l-ħmira fuq il-wiċċ. Ħalli l-ħmira biex tattiva qabel ma tifforma fowm fuq il-wiċċ tas-soluzzjoni. Vbeyte għas-soluzzjoni tal-ħmira tal-bajd u terġa 'taħdem sewwa mill-corolla kollha. Ferra d-dqiq fi skutella profonda u ferra likwidu fiha. Bil-mod il-mod qabad dqiq mit-truf u għaġna għaġina ratba, ħalliha għad-distanza. Mat-tlestija tal-irrumblar u l-iffurmar, l-għaġina għall-ħmieġ tar-riħ fuq ħmira niexfa titlef l-isplendor tagħha, u għalhekk it-torti mħejjija diġà jitħallew jistrieħu ripetutament sakemm jogħlew ftit.
Għaġina dgħif għal torti b'ħmira niexfa
Il-verżjoni orali tat-test tista 'titqies bħala l-aktar sempliċi f'termini ta' ingredjenti, madankollu, l-iskema tat-tisjir tibqa 'l-istess. Fost affarijiet oħra, din ir-riċetta hija notevoli għall-veloċità tat-tisjir, mhux se tieħu aktar minn 40 minuta.
Ingredjenti:
- ħmira - 5 g;
- dqiq - 520 g;
- ilma - 185 ml;
- zokkor - 5 g.
Preparazzjoni
Wara li ilma sħun ħelu, ferra l-ħmira fuqha. Ferra s-soluzzjoni li tirriżulta fid-dqiq u ibda l-għaġina. Ħalli l-għaġina għal 15-il minuta, imbagħad għall-istess ħin wara l-iffurmar.
Għaġina għat-torti b'ħmira niexfa
Ma ngħidx li, iżda l-aktar Delicious u Airy hija għaġina. Fost għażliet oħra, huwa wkoll meqjus bħala l-iktar kaloriji.
Din ir-riċetta hija mfassla għall-preparazzjoni ta 'torti ħelwin , iżda jekk meħtieġ, tista' tnaqqas l-ammont taz-zokkor.
Ingredjenti:
- dqiq - 720 g;
- ħmira - 10 g;
- zokkor - 115 g;
- ħalib - 355 ml;
- butir (imdewweb) - 115 ml;
- bajd - 3 biċċa.
Preparazzjoni
Dewweb iz-zokkor fil-ħalib bilkemm imsaħħan u għaqqad is-soluzzjoni mal-ħmira. Wara 5 minuti, aqbad il-bajd u żid il-butir imdewweb, imbagħad irrepeti l-qatla. Ferra l-likwidu fid-dqiq u ħallat kollox flimkien. Ħalli l-għaġina tiġi sħuna.
Din l-għaġina bil-ħmira niexfa hija adattata għat-torti moqlija u għal dawk imsajra fil-forn.
Għaġina maħduma għat-torti b'ħmira niexfa
Ingredjenti:
- dqiq - 475 g;
- zokkor - 5 g;
- ilma 460 ml;
- ħmira - 10 g;
- żejt - 35 ml.
Preparazzjoni
Dewweb il-ħmira f'nofs l-ilma dolċifikat, għaqqad is-soluzzjoni bid-dqiq, għandha tassorbi l-umdità kollha. Żid iż-żejt veġetali. Imbagħad ferra 'ħġieġ ta' ilma jagħli u ħallat. Tista 'tgħaddi biex tagħmel torti mingħajr stennija għal irduppjar fid-daqs.
Għaġina tal-ġelatina bil-ħmira niexfa
Ingredjenti:
- ħmira - 10 g;
- Butir - 170 g;
- ħalib - 430 ml;
- dqiq - 540 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 45 g.
Preparazzjoni
Dewweb il-ħmira f'taħlita ta 'ħalib sħun u zokkor nofs. Ferra 'madwar 120 g ta' dqiq u ħawwad. Ħalli l-għaġina fis-sħana għal siegħa u nofs. Wara ftit żmien, żid il-bajd bit-tarjola bil-butir u r-rimanenti taz-zokkor. Poġġi kollox fil-pan bil-fdalijiet tad-dqiq u ħalli t-test jerġa 'jirdoppja fid-daqs.