Min ma jħobbx muffins homemade ħelwin? Probabbilment, dawn in-nies huma ftit. Ħobżiet ruddy ħelwa, meħuda biss mill-forn, ifakkruna t-tfulija. Pereżempju, dak li jista 'jkun iktar delikat minn mug kbir ta' ħalib jew tè sħun b'xikel nadif b'rotta ta 'kannella ħafifa airy.
Mhux kull kerrej jaf kif jagħmel il-pasti bil-kannella u l-aktar jippreferu x-xiri ta 'tajts. Imma ma jimpurtax kif aħna nixtiequ, xorta ma jkunux bħal pasti homemade - moħmija bl-idejn tagħhom stess, bl-imħabba u s-sħana. Irridu noffrulek bosta riċetti dwar kif nieklu r-rollijiet tal-kannella lilek innifsek.
Bramel tal-butir bil-kannella
Il-paletti l-aktar sempliċi, bħala regola, huma l-aktar Delicious. Huwa għalhekk li, biex nibdew, aħna noffrulek riċetta għal rolls klassiċi tal-kannella Delicious.
Ingredjenti:
- dqiq - 3 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 100 g;
- ħalib - 200 ml;
- butir - 75 g;
- Ħmira niexfa - 1,5 Tsp.
- vanillina - 5 g;
- melħ - 0.5 tbsp. mgħaref;
- kannella - għall-togħma.
Preparazzjoni
Preheat il-ħalib għal 40-45 grad u ħoll fih ħmira niexfa, 2 tablespoons dqiq u 1 Tsp. zokkor, u ħalli l-bżiq fil-ġenb biex jitla '. Melt nofs il-butir, u żid bajd bit-tarjola, vanillina, melħ u 3 tablespoons ta 'zokkor. Ħallat kollox ukoll, żid il-kuċċarina u, bil-mod żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina. Ħalli l-għaġina għal madwar siegħa fis-sħana. Wara siegħa, ittella 'f'forma rettangolari. Ilaħħnuha biż-żejt, imbexxex bil-kannella u biz-zokkor, u mbagħad ittrimbla f'roll. Slice roll tiegħek b'mod obliquely, u b'hekk tagħmel il-pasti. Ifflassika l-pan biż-żejt, poġġi l-pasti fuqha u ħallihom għal madwar nofs siegħa. Imbagħad ixejnu l-pasti bil-isfar tal-bajd, fuq il-kannella u zokkor. Saħħan il-forn għal 200 gradi u ħalli l-pasti sakemm tkun lesta.
Buns bil-żbib u l-kannella
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 500 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 4 biċċiet;
- Ħmira niexfa - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir - 70 g;
- kannella - 0,5 tsp.
- krema qarsa - 0,5 oġġetti;
- Cognac - 2 Tsp;
- qoxra tal-lumi;
- niskata melħ.
Għall-mili:
- żbib - oġġett 1;
- zokkor - 2 tbsp. kuċċarina;
- butir - 50 g;
- kannella għat-togħma.
Preparazzjoni
Ħallat l-ingredjenti kollha għall-għaġina u ħalli l-għaġina nnifisha f'post sħun sabiex tiżdied. Xarrab il-pasti fl-ilma jagħli u ixxotta l-ilma. Meta l-għaġina togħla, żid ftit dqiq u għaqqadha sew, imbagħad ittella '. Sprinkle l-għaġina biz-zokkor, u poġġi l-żbib fuq nett. Itwi l-istruttura, u mbagħad qatgħa f'porzjonijiet ta 'madwar 3 ċm. Kull biċċa ħoll ftit fin-nofs u ħalliha għal 25 minuta fil-forn f'temperatura ta' 180 grad. Filwaqt li l-pasti huma moħmija, dewweb il-butir u ħallat il-bqija taz-zokkor bil-kannella. Smear kull bun b'fetħu mdewweb u sprinkle biż-zokkor tal-kannella.
Buns bit-tuffieħ u l-kannella
Ftit nies ikollhom il-paċenzja u l-ħiliet biex jippreparaw l-għaġina. U għalhekk irrid nagħmel il-biċċiet ħelu homemade tiegħi. Għal każijiet bħal dawn, l-għaġina bil-kannella u ma 'żidiet oħra, pereżempju bit-tuffieħ, hija adatta ħafna. Puff pastry inti tista 'tixtri fl-eqreb supermarket.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- butir - 150 g;
- ċikkulata - 100 g;
- zokkor - 100 g;
- tuffieħ - 2-3 biċċiet;
- kannella - 5 kuċċarini;
- dqiq.
Preparazzjoni
Irrombla l-għaġina lest u żżurha sewwa bil-butir. Sprinkle biz-zokkor imħallat mal-kannella. Aħsel it-tuffieħ maħsul u mqaxxar fuq grater u nfirxet fuq l-għaġina. Roll ta 'l-għaġina f'rombli u maqtugħ f'biċċiet ta' ħxuna ta 'madwar 4 ċm. Sprinkle il-folja tal-ħami bid-dqiq, ippreparati l-folji u bake għal madwar 20 minuta f'temperatura ta '190 grad. Ixolbu ċ-ċikkulata u poġġih f'panza. Imbagħad żid fiha gramma ta '50 butir u dewweb f'banju ta' l-ilma, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Biċċiet irfinuti pour glaze.