Il-laqx huwa prodott popolari, li huwa adorat kemm mill-adulti kif ukoll mit-tfal. Madankollu, nafu lkoll li din il-ħelwa fit-togħma mhux biss ma tibbenefikax lill-ġisem tagħna, imma tagħmel ħsara kbira għalih. U taf li ċipep ħelu, iqarmeċ u fragranti jistgħu jsiru mhux biss mill-patata. Eħallu l-istess jippruvaw li ma jċaħħdux minn dan il-pjaċir u flimkien se nipprepara laqx utli mill-brunġiel.
Ċiċri tal-brunġiel moqli
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 biċċiet;
- dqiq - 100 g;
- melħ - biex togħma;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jinħaslu, jitnixxfu u jinqatgħu f'ċirku rqiq. Kull porzjon ta 'melħ fuq iż-żewġ naħat u b'attenzjoni mifruxa bejn is-saffi ta' xugamani tal-karta, aħna npoġġu l-bord fuq nett u t-tagħbija fuqu. Hekk kif il-brunġiel se jagħtu meraq, nieħdu l-flieli, nixxfuh, aħna npoġġuh dritt fid-dqiq u fry sa lest u deheb fiż-żejt veġetali msaħħan. Imbagħad iċċaqlaq il-laqx lest għas-srievet u ħalli l-eċċess ta 'żejt jinqata'.
Ċipep tal-brunġiel f'forn microwave
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jinħaslu bir-reqqa, imsaħ xugaman u maqtugħ f'qatet irqiq. Imbagħad, kull porzjon jinħasel mill-ġdid taħt kurrent ta 'ilma kiesaħ u mnixxef sewwa. Aħna ferra l-brunġiel f'borża tal-plastik, ferra 'ftit żejt veġetali, żid ħwawar biex togħma, melħ, tie il-pakkett u ħawwad kollox bil-qawwa. Issa poġġi l-flieli fuq il-trej tal-microwave u ħalliha b'qawwa għolja ta '750 watt għal 5 minuti. Ċipep tagħna fil-microwave huma lesti! Aħna nservu t-tabella u ngawdu t-togħma aqwa tagħhom. Matul il-preparazzjoni, tista 'tuża paprika mitħuna, ħwawar ta' Provence, melħ tat-tewm, tewm niexef imfarrak, turmeriku u ħwawar oħra fid-diskrezzjoni u t-togħma tiegħek.
Ċiċri Delicious tal-brunġiel fil-forn
Iċ-ċipep tal-brunġiel huma oerhört delikati u tqarmeċ biss jekk il-ħxejjex ikunu mxarrba minn qabel għal 12-il siegħa fi immarinar speċjali, u l-aħjar ħaġa għal-lejl kollu.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 pcs.
Għall-immarinar:
- ħall balsamiku - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- zokkor - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Ejja niftakru kif nagħmlu ċipep . Allura, biex nibdew nippreparaw l-immarinar: ħall ħalat balsamiku ma 'żejt taż-żebbuġa fi proporzjonijiet indaqs. Imbagħad żid ftit melħ, zokkor għat-togħma, ħallat u togħma. Marinade bħala riżultat għandu jirriżulta li jkun pjuttost ħelwa, għall-kuntrarju ħall qarsa.
Il-brunġiel jinħaslu, nixxfu b'xugaman, jinqatgħu l-ponot u jinqatgħu fi pjanċi irqaq ta 'ħxuna ugwali. Sussegwentement, kull biċċa titqiegħed fi skutella b'marka, mħallta, issikkata sewwa b'film tal-ikel u mnaddfa għal 12-il siegħa fil-friġġ. Perjodikament, kull sagħtejn, il-brunġiel huma mħallta bil-mod biex jagħmlu l-immarinar sew, mxarrba fil-biċċiet kollha. Fl-aħħar ta '