Hurry li tagħlaq ftit vażetti ta 'ħelwa fina, li ser iservu fis-servizz tax-xitwa utli ħafna. Hawn taħt se ngħidulek kif għandek tipprepara għall-cranberries tax-xitwa delikat, mimsuħ biz-zokkor mingħajr tisjir.
Lingonberry, mgħaffel biz-zokkor - riċetta mingħajr tisjir
Ingredjenti:
- Ċrieki tad-dqiq misjur - 1.8 kg;
- zokkor fin - 2 kg.
Preparazzjoni
L-berries misjura miżmuma jinħaslu l-ewwel f'ilma wieħed, u mbagħad jitlaħlaħ fl-ieħor. Ifrexhom fuq xugaman nadif kbir u ħalliha tinxef għal madwar siegħa. Issa aħna nġabru l-frott żgħir kollu, ħallathom f'kontenitur bl-ammont meħtieġ ta 'zokkor fin, u mbagħad tgħaddi din it-taħlita mill-iżgħar għarbiel tal-grinder tal-laħam elettriku.
Meta tħin cranberries, aħna mgħaffeġ ftit qmuħ ta 'zokkor, iżda dan mhuwiex biżżejjed biex tiddewweb għal kollox. Għalhekk, ħalli l-ġamm tagħna għal 30-40 minuta f'tazza, waqt li tħawwad kultant.
Il-vażetti, b'volum ta 'mhux aktar minn 0.5 litri, fry tajjeb fil-forn, u wara li tferra' fuqhom il-ġamm u s-sufra hija wkoll bil-kisi tal-metall inkaljat. Niftħu fil-friġġ u nistennew paċenzja għax-xitwa.
Cowberry b'zokkor mingħajr tisjir - riċetta għax-xitwa
Il-Vanillin se jagħmel din il-Ħelwa speċjalment fragranti. Din il-preparazzjoni tista 'tintuża biex timla t-torti favoriti tiegħek jew żid porzjon ta' ħobż u sservi bit-tè.
Ingredjenti:
- berries cranberries - 2.2 kg;
- zokkor granulat - 2 kg;
- vanillin - 2/3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
F'koljaturi tal-metall fond aħna aħsel il-cowberry ippreparat u ħallih sakemm l-ilma kollu jnixxi minnha. Imbagħad iċċaqlaq kollox fi skutella wiesgħa u f'kaxxa ta 'l-injam ħuġek il-berries kollha bil-mod, biss sal-punt li l-cranberries taw xquq fuq il-ġilda. Għatti dawn l-berries kollha biz-zokkor u ssettja l-minuti għal 40 min-naħa. Imbagħad, bi spatula tal-injam, aħna ħawwad iz-zokkor biz-zokkor bil-cowberry, żid il-vanilla aromatika hawn u ħalliha tgħalli għal madwar 20 minuta.
Tliet darbiet, aħna jimlew il-kontenituri tal-ħġieġ b'ilma qawwi ta 'togħlija u, wara li tħallat il-ġamm għal darb'oħra, aħna pour it. Kull vażett huwa mgħotti b'għatu mgħolli u rroljat sal-punt sħiħ. Fil-friġġ, dan l-istokk jista 'jinżamm għal żmien twil biżżejjed.
Cowberry, imxarrab biz-zokkor mingħajr tisjir
Dan l-akkwist se jirbħu lil dawk kollha li jħobbu li jittratta mhux tas-soltu. Cowberry huwa speċjalment fit-togħma, pikkanti u deliciously aromatiċi.
Ingredjenti:
- cranberries - 1,5 kg;
- ilma tax-xorb - 1.5 litri;
- Zokkor abjad fin - 80 g;
- melħ tat-tisjir - 1.5 tbsp. mgħaref;
- bżar ħelu - 9 biċċa;
- blanzuni ta ' qronfla - 9 biċċiet;
- bsaten tal- kannella - 2 pcs.
Preparazzjoni
Għal banek ippreparati sewwa għal konservazzjoni ulterjuri, iddistribwixxi l-lingonberries imnixxfa maħsula u mnixxfa sew sabiex fit-tarf tal-għonq hemm 3-3.5 ċentimetri.
Fil-qiegħ ta 'borma żgħira, aħna nixorbu piżelli ta' bżar ħelu, blanzuni ta 'sinna fragranti u poġġi ftit bsaten tal-kannella. Imla dawn il-ħwawar kollha bl-ilma tax-xorb u poġġi l-pan fuq il-pjanċa tal-hotplank tal-pjanċa inkluża. Wara t-tgħolija ta 'l-ilma jibda, issajjar il-kontenuti tal-kontenitur għal madwar 3-4 minuti. Sussegwentement, ikopruh b'għatu adattat u kessaħ il-brodu sa kemmxejn sħun. Bl-għajnuna ta 'l-estratt tal-ħoss il-ħwawar, u fil-fragranti, dan id-decoction, nintroduċu l-melħ tal-kċina flimkien ma' zokkor fin. Ħawwad sewwahom, u ferra l-kontenuti kollha tal-borma fuq il-kontenituri bil-cranberries, u ħalli sax-xifer tal-għonq 1 ċentimetru. Agħlaq sewwa kull vażett imsaħħan fit-tapp tal-għatu tal-ilma jagħli u esponi l-berries imxarrbin fil-friġġ jew fil-kantina.