Flett tat-tiġieġ imsajjar fil-meraq tiegħu stess f'boroż, u anke flimkien ma 'faqqiegħ jew patata jista' jitqies bħala kapulavur ta 'kulinari veru, li jistħoqqlu attenzjoni mill-gourmets l-aktar ħorox. Ir-riċetti tal-flett tat-tiġieġ fil-qsari għal bosta snin huma trasferiti mill-hostess għall-hostess, u t-togħma tad-dixx biż-żmien, ovvjament, qed titjieb biss.
Illum aħna nintroduċu l-qarrej għal żewġ tipi ta 'laħam sħun u jgħidlek kif issajjar il -fletti tat-tiġieġ fin-nases. Tinsiex li m'għandekx tuża ħafna platti, id-dixx huwa msajjar fil-qsari u servut fihom.
Flett tat-tiġieġ fin-nases bil-patata
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1 kg;
- tewm - biċċa 1;
- Basla - 4 pcs.;
- patata - 1 kg;
- butir - 30 g;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 50 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. l;
- żejt veġetali - 1 tbsp. l;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-laħam jitqaxxar, il-ġilda titneħħa u l-fletti jinqatgħu fil-kubi. Imbagħad poġġejna t-tiġieġ imqatta 'fi skutella, melħ u bżar, aħna nduqu t-tewm mgħoddi t-tewm u ħallih għal immarinar għal nofs siegħa. F'dan iż-żmien, aħna nodfa l-bozoz, itħnuhom u fry fuq qsar greased għal kulur tad-deheb. Il-patata tinħasel, titnaddaf u tinqasam fi strixxi.
Fil-qsari mħejjija minn qabel, l-ingredjenti għandhom jiġu stabbiliti f'safef. L-ewwel, il-basal, imbagħad il-fletti tat-tiġieġ, aqwa tablespoon ta 'mayonnaise f'kull pot, imbagħad patata. Aħna finitura l-kompożizzjoni tagħna billi tħakkik ġobon u dekorazzjoni tad-dixx fuq nett. Kull borma hija mimlija b'ilma jagħli, mgħottija b'għatu u mibgħuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal siegħa.
Il-flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fil-qsari jitħejja ftit aktar malajr. Għalhekk, min iħobb dan id-dixx Delicious għandu jagħti attenzjoni lil din ir-riċetta.
Filett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fil-qsari
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1 kg;
- krema qarsa - 250 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- tewm - biċċa 1;
- ananas jew tursin - 1 mazz;
- melħ u bżar - biex togħma;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
Biex tibda bil-qiegħ ta 'kull borma tkun imħallat ma' żejt veġetali. Il-laħam jitqaxxar, imqaxxar mill-ġilda u maqtugħ f'kubi żgħar, wara li nfirdu n-nases l-ewwel saff, melħ u bżar. It-tieni saff huwa mqiegħed faqqiegħ imqatta 'fin, allura npoġġux it-tewm u l-krema qarsa għadda mit-tewm. L-ananas jew it-tursin jinħaslu u mqatta 'b'mod fin f'bormola fuq l-ingredjenti li fadal. Imbagħad ikopru l-qsari bil-brieret u poġġihom f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 siegħa fis-siegħa.