Hemm għażliet differenti biex isiru t-torti fritti. Wara li taqra dan l-artikolu, int se titgħallem kif tagħmel kejkijiet moqlija Delicious mill-għaġina tal-ħmira.
Torti frawli bil-laħam mill-għaġina tal-ħmira
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq mgħolli bi grad primjum - 750 g;
- ħmira friska - 50 g;
- l-ilma huwa sħun - 450 ml;
- żejt veġetali raffinat - 45 ml;
- zokkor granulat - 55 g;
- melħ.
Għall-mili:
- basla - 180 g;
- laħam mgħolli - 450 g.
Preparazzjoni
Ħawwad il-ħmira friska fl-ilma sħun. Qiegħed melħ, zokkor, dqiq mgħolli u butir. Minn dan is-sett ta 'prodotti nagħmlu għaġina, ikopruh u ertajtha. Għall-mili, laħam imsajjar minn qabel huwa mibrum f'ħalq tal-laħam u mħallat ma 'basal imqatta moqli. Meta l-għaġina żdiedet, aħna nibdew nibdew it-torti - aħna neħħi biċċa mill-għaġina, l-ewwel daħħalha f'forma ta 'ballun, u mbagħad ittrasformaha. Fin-nofs aħna npoġġu madwar 1 kuċċarina ta 'mili tal-laħam. It-truf jitbiddlu u poġġew il-biċċiet tal-ħidma f'qafla b'żejt imsaħħan tajjeb u fry sakemm aħmar.
Tartufi moqlija bil-ġobon cottage mill-għaġina tal-ħmira fil-qali
Ingredjenti:
Għat-test:
- ilma sħun - 480 ml;
- butir naturali - 50 g;
- ħmira friska - 50 g;
- melħ - niskata;
- zokkor granulat - 50 g;
- żejt veġetali raffinat - 70 ml;
- dqiq.
Għall-mili:
- cottage cheese - 300 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2-3 biċċa;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
Ħmira libbra biz-zokkor u ħoll il-massa f'ilma sħun, żid il-melħ, ferra 'fiż-żejt veġetali, żid żejt artab u, bil-mod tħawwad id-dqiq, għaqqad l-għaġina. Id-dqiq jeħtieġ tant li l-għaġina ma twaħħalx f'idejk. Nagħtuh ftit li toqgħod, u f'dan iż-żmien nagħmlu l-mili tal-baqta: il-bajd mgħolli jinqatgħu f'qiegħ ta 'kubi, żid cottage cheese, ħxejjex imfarrak, melħ u ħawwad. Mill-għaġina ppreparata niffurmaw kejkijiet żgħar, fin-nofs npoġġu ftit mili u naqal it-truf. Tartumi tal-qargħa bil-ġobon tal-qoxra sal-qoxra f'żejt sħun.
Għaġina tal-ħmira fuq kefir għal torti fritti
Ingredjenti:
- ħmira - 10 g;
- zokkor tar-ramel - 30 g;
- kefir - 200 ml;
- dqiq tal-qamħ - 1.2 kg;
- żejt irfinut - 100 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Fil kefir pour żejt u ħafif saħħan it-taħlita. Fil-massa li rċevejna, nipprovdu niskata melħ u zokkor mrammla. Dqiq imqaxxar imħallat mal-ħmira niexfa. Sussegwentement, għaqqad l-għaġina u ħalliha toqgħod għal nofs siegħa. U allura inti tista 'diġà tagħmel torti.
Minn dan it-test, inti tista 'issajjar torti tal-ħmira moqlija bil-patata. Biex tagħmel dan, aħna nagħmlu l-għaġinijiet mill-għaġina u qabdu bejn wieħed u ieħor 1 kuċċarina ta ' patata mqaxxra wieqfa ġewwa. Ħwawar fiha żid mat-togħma. Nagħmlu torti u fry lilhom f'żejt sħun sakemm imsajjar.