L-ebda cookies maħżuna ma jistgħu jqabblu ma 'cookies tad-dar. Jekk tħobb jekk jogħġbok qraba u ħbiebek ma 'kejkijiet homemade, artiklu għalik - fiha ser ngħidlek riċetti interessanti biex tagħmel il-cookies ma' żrieragħ tal-peprin.
Riċetta ta 'Cookie b'żerriegħa tal-peprin
Ingredjenti:
- butir imrattab - 100 g;
- dqiq - 2 tazzi;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 0.5 tazza;
- soda, imqaxxar bil-ħall - 0,5 tsp.
- Vanillin - biex togħma;
- peprin - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Nittrużaw il-butir imrattab biz-zokkor, issuq il-bajd, żid is-soda, imqaxxra bil-ħall, dqiq mgħolli u vanillina. Imsaħ l-għaġina. Aqsamha f'2 partijiet u ibgħatha fil-friġġ għal madwar 30 minuta. Saħħan il-forn għal 180 grad. Aħna npoġġux peprin fuq il-mejda. Parti waħda tat-test tittieħed mill-friġġ u tinqaleb fuq il-peprin. Waqt li nqattgħu l-figurini tal-forma mixtieqa u poġġih fuq folja tal-ħami miksija bil-karta tal-parċmina. Agħmel bake shortbread cookies ma 'żerriegħa tal-peprin għal madwar 10 minuti sakemm kannella dehbi.
Gallettini b'żerriegħa tal-peprin u żbib
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tazzi;
- marġerina - 100 g;
- żbib - 0,5 tazzi;
- zokkor - 0.5 tazza;
- bajd - biċċa 1;
- krema qarsa - 4 tbsp. mgħaref;
- mac - 80 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna aħsel il-peprin u ferraħ b'ilma jagħli, ħalli għal 20 minuta. Żbib jitferra wkoll b'ilma jagħli u ħalli għal 10 minuti. Aħna ngħaqqdu l-ilma mal-peprin u uża taħlita biex tħinha. Dewweb il-marġerina u berredha. Aħna ffiltrati d-dqiq u għaqqadha ma 'trab tal-ħami. Togħrokx il-bajd biż-zokkor, żid il-krema qarsa, marġerina, zokkor tal-vanilla u żrieragħ tal-peprin.
Aħna nixorbu d-dqiq mgħarbla, għaqqad l-għaġina. Meta l-għaġina titħallat tajjeb, żid il-żbib. It-trej huwa llubrikat biż-żejt, nidfgħu l-għaġina bil-kuċċarina, il-wiċċ huwa ippressat ħafif u msajjar fil-forn f'temperatura ta '200 grad sa kulur tad-deheb.
Gallettini tal-lumi biż-żrieragħ tal-peprin
Ingredjenti:
- dqiq - 0,5 kg;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 220 g;
- zokkor - 1 tazza;
- lumi - 1 biċċa;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- melħ - niskata;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- Poppola - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Neħħi l-qoxra tal-lumi u għafas il-meraq. Imbagħad huwa mgħolli u evaporat għal nofs il-volum oriġinali. Żid nofs il-butir, dewweb u titwarrab. It-tieni nofs tal-butir huwa bit-tarf bit-zokkor, żid zest tal-lumi, zokkor tal-vanilla, bajd, peprin, taħbit mill-ġdid.
Żid it-taħlita taż-żejt tal-lumi, ħawwadha, ferra d-dqiq u l-melħ mgħarraq bit-trab tal-ħami. Poġġi l- cookie tal - lumi , poġġiha fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-parċmina, u bake għal 15-il minuta f'forn imsaħħan sa 180 grad.
Cookies tal-Baqta b'żerriegħa tal-peprin
Ingredjenti:
Għat-test:
- cottage cheese - 300 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- isfar tal-bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- Poppola - 150 g.
Preparazzjoni
Il-ġobon tar-rħas huwa mħallat ma 'zokkor u bil-isfar u jingħorok f'massa omoġenja. Imbagħad poġġi bil-mod id-dqiq imħallat bit-trab tal-ħami, u għaqqad l-għaġina. Nimxuha fi skutella, nimbruha f'borża u poġġih fil-friġġ għal nofs siegħa. Minjiera Mack, niexef u tgħaqqad biz-zokkor. It-tabella hija mbexxa bid-dqiq, aħna niftħu għaġina ta 'madwar 5 mm ħxuna. Ifrex saff uniform ta 'żerriegħa tal-peprin u ġentilment itwi l-għaġina f'roll. Aqtgħuha f'2 partijiet indaqs. Aħna nipproponu fuq folja tal-ħami, li kienet ippreparata bil-karta tal-ħami. F'temperatura ta '190 grad, agħlaq għal 25 minuta.
Gallettini b'żerriegħa tal-peprin u lewż
Ingredjenti:
- dqiq - 150 g;
- zokkor - 100 g;
- butir - 100 g;
- zokkor vanilla - 1 qartas;
- mac - 50 g;
- ġewż - 40 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Aħna tajna nofs il-butir biz-zokkor. Imbagħad żid il-bajd u d-dqiq. Ħawwad sewwa, għamel il-ballun u ibgħatha lill-friġġ għal siegħa. Mill-għaġina irrombla rettanglu, ixkulljaha bil-butir, li titħalla, u sprinkle bi ġewż imqattgħin u żerriegħa tal-peprin. Itwi l-għaġina f'roll u poġġiha lura fil-friġġ għal nofs siegħa. Wara dan, ħu r-roll, aqta 'f'biċċiet madwar 1.5 ċm wiesgħa. Poġġi l-biċċiet fuq folja tal-ħami u ħalli f'temperatura ta' 200 grad sa kulur tad-deheb.