L-għaġina friska, naturalment, hija fit-togħma u waħedha, imma kif tista 'titqabbel mal-ħami fil-glaze? Illum se naqsmu miegħek ftit riċetti tal-glaze li jistgħu jikkumplimentaw, jew ibiddlu t-togħma tad-dixx lest għall-aħjar.
Gallettini glaze bil-kannella
Ingredjenti:
- ġobon krema - 120 g;
- zokkor fi trab - oġġett wieħed;
- butir - 1/4 ta 'seklu;
- estratt tal-vanilla - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Ġobon tal-krema b'taħlita mimlija bi trab taz-zokkor għall-formazzjoni ta 'massa lixxa, tleqq u ta' arja. Gradwalment, iddaħħal fit-taħlita tal-ġobon estratt tal-butir artab u l-estratt tal-vanilla, mingħajr ma tieqaf taqbad il-ħġieġ tagħna. Aħna jiddistribwixxu l-glaze lest fuq f'rombli mkessħa b'sikkina għaġina jew sikkina tal-butir.
Kisi taz-zokkor abjad għal rombli
Ingredjenti:
- butir - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 2 oġġetti;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- ilma sħun - 3-6 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna noffrulek għażla oħra, kif tagħmel icing taz-zokkor għal rombli. Butir artab, temperatura tal-kamra, taħbit bit-trab taz-zokkor u ammont żgħir ta 'estratt tal-vanilla (mhux obbligatorju). Issa, mingħajr ma tieqaf taqbad il-butir, aħna nżidu mal-glaze futur skond l-1 st. kuċċarina ta 'ilma, sakemm it-taħlita tkun laħqet il-konsistenza mixtieqa.
Glaze għal pasti b'żerriegħa tal-peprin
Ingredjenti:
- butir - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 2 oġġetti;
- ġulepp tal-maple - 1/2 st;
- krema (xaħmija) - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Poġġi l-biċċiet tal-butir fil-pjattaforma u dewwebhom. Gradwalment żid iz-zokkor trab mal-butir mingħajr ma twaqqaf it-taħlita. Wara z-zokkor fil-kors huwa ġulepp tal-maple, u mbagħad krema. Neħħi s-silġ min-nirien, għal darb'oħra aħna konvinti mill-uniformità tagħha, u aħna nferraw it-taħlita b'ħobż imkessaħ b'żejt tal-peprin.
Riċetta Glaze għal Rolls
Ingredjenti:
- zokkor fi trab - oġġett wieħed;
- għasel (likwidu) - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 1 tbsp. kuċċarina;
- kannella - 1/2 tsp;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
It-trab taz-zokkor huwa maħżun minn qabel biex jeħles mill-għoqod possibbli. Wara, żid il-kannella, niskata l-melħ, u ftit għasel mat-trab. Iddilwixxi t-taħlita ta 'ingredjenti bil-ħalib, sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa.
Jekk inizjalment it-taħlita kienet ħoxna wisq - ma għaġġlax biex timla kollox bil-ħalib, biss 1-2 tablespoons huwa biżżejjed biex tinkiseb konsistenza ħoxna. Glaze lest jitqassam indaqs fuq il-pasti ftit imkessħin.