Il-ġelatina tal-cranberry hija differenti ħafna minn prodotti oħra ta 'berry ta' pjan bħal dan, għall-inqas minħabba li huwa adattat mhux biss bħala ħelwa indipendenti utli ħafna, iżda bħala tip ta 'zalza, komplement għall-laħam aħmar u l-ħut. Vażett ta 'din il-ġelatina jista' jiġi wweldjat u maħżun għal diversi ġimgħat fil-friġġ, u jista 'jitferra' fuq laned sterili u rroljati għax-xitwa.
Jelly minn cranberry - ir-riċetta
Ingredjenti:
- cranberries friski - 450 g;
- zokkor 450 g.
Preparazzjoni
Ir-rimjiet friski huma magħżula, billi jitneħħew kampjuni li jkunu marru jew mdorrijin. Qiegħed cranberries sħaħ f'tazzna u ferra 340 ml ta 'ilma pur. Qiegħed il-stewpan fuq in-nar u stenna għall-mument meta l-likwidu jasal għall-togħlija, u l-frott isir artab. Ladarba dan iż-żmien jitla ', poġġi l-għarbiel fuq skutella kbira u imsaħ il-frott ġo dan. Mal-ġamm tal-art, żid iz-zokkor u għal darb'oħra jirritorna kollox lin-nar. Wara 10 minuti, il-ġelatina tkun lesta biex titferra 'fuq il-vażetti.
Ġelatina mill-cranberry bil-ġelatina
Il-ġelatina tal-cranberry tista 'wkoll issir deżerta kiesħa ordinarja, li tappella lill-konsumaturi ta' kwalunkwe età.
Ingredjenti:
- Berries friski tal-cranberry - 360 g;
- ilma 120 ml;
- ġulepp taz-zokkor - għall-togħma;
- ġelatina - folja 1.
Preparazzjoni
Il-ġelatina tal-folja timtela b'ilma kiesaħ u ħallih jintefħu għal 10-15-il minuta (jew skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett tal-prodott). L-berries tal-cranberry kollha jgħaddu mill-juicer, u jħallu ftit għat-tiżjin. Nkabbru l-meraq tal-cranberry bl-ilma u ħelwin għat-togħma. Qiegħed it-taħlita għall-ġelatina fuq in-nar, żid folja ta 'ġelatina u stenna għal xoljiment tagħha. Ferra l-ġelatina fl-imwarrbin u ħalli tiffriża nofs, imbagħad żid il-berries bil-paljett u kessaħ kompletament.
Kif tagħmel il-ġelatina mill-cranberry u l-quince sal-laħam?
Ingredjenti:
- ħanfusa (kbira) - 4 biċċa;
- tuffieħ - 450 g;
- berries cranberry - 450 g;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-tuffieħ u t-tuffieħ, neħħih u imla bl-ilma f'panza. Aħna nġibu l-frott fuq il-nar bil-cranberries u nħejnu sakemm jitwebbsu (madwar siegħa). Qaxxar u żrieragħ ta 'l-ilbieba u t-tuffieħ jitpoġġew f'borża tal-garża u nidħlu f'pan ma' berries u frott. L-għada nġorru l-ixkora, żid iz-zokkor għat-togħma u poġġi t-taħlita fuq nar għal darb'oħra, ġġibu sa 110 ° C u neħħi r-ragħwa ffurmata. Nilbsu jellies fuq vażetti u nibdluhom b'għotjien.
Jelly minn cranberries mingħajr tisjir
Prodott sorprendenti utli - ġelatina minn cranberries mingħajr tisjir, li tinkiseb minħabba l-kapaċità naturali tal-berry li jiġi mgħaġġel biż-żieda ta 'zokkor. Trattament utli jista 'jiġi kkunsmat separatament, u tista' sservi bħala ingredjent addizzjonali f'xi deżerti oħra.
Ingredjenti:
- cranberries friski - 500 g;
- zokkor 320 g.
Preparazzjoni
Wara li l-berries jinħaslu, jintmessu u jitnixxfu, jistgħu jitfernu b'ilma jagħli u jitħalla għal 10 minuti. Il-cranberries imnaddaf jistgħu jingħorok minn għarbiel, jew tista 'tgħaddi minn meraq tal-juicer jew tal-kompressjoni fi kwalunkwe mod aċċessibbli. Żid iz-zokkor mal-meraq lest, ħawwad sakemm il-kristalli jinħallu, imbagħad ferra 'l-moffa u ffriżat fil-kesħa.
Ġelatina minn cranberry bit-tuffieħ għax-xitwa
Ingredjenti:
- cranberries friski - 450 g;
- ilma 375 ml;
- Tuffieħ aħmar - 80 g;
- dati (kbar) - 30 g;
- għasel - 30 g.
Preparazzjoni
Fi saucepan bl-ilma, aqbad il-cranberries rieqda u stenna sakemm il-likwidu jasal għall-togħlija. Wara, żid it-tuffieħ imqaxxar imqatta 'u d-dati mingħajr fosos, issajjar għal 10 minuti oħra u qiegħed xi ħlewwa, fil-każ tagħna - għasel. Jibqa 'biex jagħli l-ġelatina għal 5 minuti oħra u ferra' fuq vażetti sterili.
Għal konsistenza aktar omoġenja, taħlita ta 'berries, dati u tuffieħ tista' tintmesaħ permezz ta 'għarbiel, terġa' lura għan-nar, tinġarr u mbagħad titferra fuq vażetti sterili u rrumblati.