Fost l-ingredjenti niexfa, is-semolina ta 'sikwit hija alternattiva għad-dqiq, li mhux biss issajjar casseroles , iżda wkoll muffins u gallettini b'konsistenza sħiħa. Dawn ta 'l-aħħar huma oerhört ħfief, għadhom dens biżżejjed biex iżommu l-għamla u l-umdità tagħhom, u jħallu l-oġġetti moħmija friski għal żmien twil. Hawn taħt aħna se noffru r-riċetti tagħna għal cupcake b'manga fuq il-ħalib.
Cupcake fuq il-ħalib - riċetta sempliċi
Minħabba l-porosità tagħhom, il-muffins fuq il-manga jassorbu l-ġuleppi mhux agħar minn gallettini tradizzjonali . Biex tagħmel dan il-cupcake saħansitra aktar magnífico, iddeċidejna li żid manga bid-dqiq f'taħlita ma 'trab tal-ħami, u żid lewż mitħun għan-nisġa.
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- butir - 245 g;
- zokkor imrammel - 195 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 55 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- meraq u qoxra ta 'par ta' larinġ;
- semolina - 240 g;
- lewż mitħun - 180 g;
- ħalib - 90 ml;
- krema qarsa - 45 ml.
Għall-ġulepp:
- meraq u qoxra ta 'par ta' larinġ;
- ilma 375 ml;
- zokkor - 275 ml.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-kejk tal-manna tibda bl-istandard għall-cupcakes u l-gallettini kollha, il-proċedura ta 'swat taż-żejt artab u zokkor. Xi ftit minuti fil-veloċità massima tal-blender u l-ingredjenti jinbidlu fi krema sabiħa. Imbagħad fit-taħlita jibdew bil-mod jintroduċu l-bajd, segwit bil-krema qarsa u l-ħalib. L-estrużjoni tal-meraq taċ-ċitru, aħna pour it. Issa l-linja ta 'ingredjenti niexfa: taħlita ta' dqiq u trab tal-ħami, manga u lewż mitħun. Żid l-għaġina lest bil-qoxra taċ-ċitru. Ħalli għal siegħa f'forn imsaħħan minn qabel għal 170 grad.
Filwaqt li l-cupcake lush tagħna fuq il-ħalib jasal għall-prontezza, aħna se tħejji ġulepp sempliċi li jikkonsisti f'taħlita ta 'zokkor, ilma, zest u meraq, mgħollija għal nofs siegħa. Filwaqt li l-kejk huwa sħun, ferra nofs il-ġulepp. Il-ġulepp li jkun fadal huwa mdardar u biċċiet imkessħa.
Cupcake fuq mango u ħalib
Jekk m'intix indifferenti għall-baqta casseroles, allura dan il-cupcake ġentili bbażat fuq ġobon cottage se jsir favorit tiegħek. Fil-qafas ta 'din ir-riċetta, qabel it-tisjir, aħna se nitilgħu literalment il-porridge tas-sardin, u għalhekk il-frott se jkun pjuttost dens u ħafna offerta.
Ingredjenti:
- ħalib - 470 ml;
- ilma ta '430 ml;
- butir - 45 g;
- semolina - 210 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor imrammel - 280 g;
- dqiq - 45 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- cottage cheese - 330 g;
- estratt tal-vanilla - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Qabbad l-ewwel tliet ingredjenti flimkien u poġġihom fuq sħana medja. Hekk kif il-likwidu jilħaq l-għadma, ferragħ fil-mango u, kontinwament billi tħallat, issajjar għal 10 minuti. Kessaħ il-poriġ lest sakemm sħun.
Filwaqt li l-manka jibred, il-bajd tal-fuħħar u z-zokkor bil-ġobon cottage u l-estratt tal-vanilla. Ferra fit-taħlita tad-dqiq bit-trab tal-ħami u żid il-mana magħha. Ferra l-għaġina għall-kejk bil-ħalib f'forma ta '20 ċm ta' żejt. Imsaħ il-kejk għal 180 minuta.
Cupcakes b'manga - riċetti
Tista 'wkoll tipprepara verżjoni tal-porzjon tat-tittratta fil-forma ta' cupcakes żgħar, supplimentati biċ-ċipep tal-ġewż u mxarrba fl-għasel.
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- bajd - biċċa 1;
- semolina - 185 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 25 g;
- ħalib - 45 ml;
- butir - 45 g.
Għall-ġulepp:
- għasel - 55 ml;
- ilma - 55 ml;
- meraq tal-lumi - 25 ml.
Preparazzjoni
Wara li tidwib il-butir, ħafif, u mbagħad ħallat mal-bajd, il-ħalib u z-zokkor. Oqgħod separatament l-ingredjenti niexfa li fadal u għaqqad l-għaġina. Aqsamha f'porzjonijiet ugwali u forma minn kull irħam. Ifrex il-blalen fl-imwarrbin tal-kejkijiet u ħalli għal siegħa. Matul dan iż-żmien, il-mancha tassorbi l-umdità kollha, tinħela u ssir artab. Poġġi l-kejkijiet tas-semolina fuq il-ħalib fil-forn fi 180 grad għal 20 minuta. Dewweb l-għasel fl-ilma sħun u żid il-meraq tal-lumi. Xarrab il-ġulepp li jirriżulta bil-cupcakes lesti u ħalli jiksaħ.