Il-krema fil-kejk mhix biss rabta li tgħin biex iżżomm is-saffi tal-kejkijiet bejniethom, iżda wkoll aċċent ta 'togħma li tista' tiġi varjata fid-diskrezzjoni tiegħek. Iddeċidejna li nagħmlu krema tal-banana għal kejk tal-gallettini , li se jservi lil dawk kollha li jħobbu l-exotics.
Krema tal-banana taċ-ċikkulata għall-kejk
Il-bażi ta 'din il-krema, minbarra ż-żejt tas-soltu, hija wkoll ġobon delikat tal-krema, li grazzi għalih anke l-biċċa l-kbira tal-gallettini niexfa tidwib fil-ħalq.
Ingredjenti:
- ġobon krema - 480 g;
- butir - 65 g;
- Banana - 2 biċċiet;
- zokkor trab - 115 g;
- pejst taċ-ċikkulata - 210 g.
Preparazzjoni
Waqt li qed tistenna li l-butir jilħaq it-temperatura tal-kamra, aqta 'l-banana u ħallat il-patata mqaxxra mal-ġobon krema. Mixer bil-krema tal-banana ta 'veloċità massima tal-wajer bit-trab zokkor, imbagħad ibda żżid porzjon ta' butir artab u pejst taċ-ċikkulata. Krema omoġenja lesta qabel ma tqiegħedha fuq gallettina.
Krema ħoxna tal-kaboċċi tal-kaboċċi
Ingredjenti:
- cottage cheese - 265 g;
- jogurt - 85 g;
- għasel - 25 ml;
- banana - biċċa 1;
- vanillin - 1/4 tsp.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel krema tal-banana, imsaħ il-ġobon cottage permezz ta 'għarbiel fin sabiex tinbidel f'massa simili għall-pejst. Imsaħ il-ġobon cottage bil-jogurt u banana imqattgħa, żid il-vanillina ma 'l-għasel, irrepeti li taqbad sakemm ikollok massa ta' konsistenza lixxa.
Krema qarsa u krema tal-banana għall-gallettini
Ingredjenti:
- butir - 65 g;
- krema qarsa - 115 g;
- banana - biċċa 1;
- zokkor trab - 355 g.
Preparazzjoni
Irtadja l-butir fi krema b'biċċa zokkor trab. Qaxxar il-banana u żid il-purejiet mal-krema tal-butir. Ferragħ fil-krema qarsa mingħajr ma tinterrompi l-qtugħ ta 'l-azzar, u mbagħad żid iz-zokkor mitluf li fadal. Meta l-krema ssir omoġenja, kessaħha u tuża kif ordnat.
Krema tal-banana għall-gallettini
Verżjoni oħra tad-dawl tal-krema bbażata fuq il-butir tal-krema bit-tarjola u l-ġobon tal-krema se tkun l-aħjar topping għal cupcakes u gallettini.
Ingredjenti:
- zokkor trab - 320 g;
- butir - 90 g;
- ġobon krema - 165 g;
- banana - 1 pc.
Preparazzjoni
Wassal il-butir għat-temperatura tal-kamra, u mbagħad tibda taħlita f'porzjonijiet, tferra t-trab taz-zokkor mill-għarbiel. Larinġ tal-banana fil-purejiet u żid mal-krema taż-żejt li tirriżulta. Twaqqafx il-mixer, żid porzjonijiet ta 'ġobon krema. Krema lesta, wara li tikseb l-uniformità, kessaħ u waqqaf il-gallettini.