Għal ħafna nies, il-ġewż tal-Brażil għadu eżotiku. Il-maġġoranza smajt dwar dan, iżda rari jista 'xi ħadd jgħid eżattament dak li eżattament dan il-prodott jirrappreżenta. Ftit nies jistgħu jgħidu xi ħaġa konkreta dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta 'ġewż tal-Brażil, iżda dawn il-frott, li għandhom massa ta' proprjetajiet prezzjużi, jistħoqqilhom aktar attenzjoni.
Minkejja isimha, il-ġewż tal-Brażil qed jikber mhux biss fil-Brażil. Dan l-impjant, li għadu magħruf bħala l-Bertheleta, jista 'jinstab ukoll fil-Perù, il-Venezwela, il-Kolombja u pajjiżi oħra tal-Amerika Latina. Għalhekk, kultant tissejjaħ ġewż Amerikan. L-impjant huwa siġra b'dimensjonijiet konsiderevoli u għoli minn erbgħin metru. Barra minn hekk, huwa fwied fit-tul, u l-età tiegħu tista 'tilħaq ħames mija u saħansitra eluf ta' snin. Il-frott tal-berthelet huwa kbir ħafna u jista 'jiżen sa żewġ kilogrammi, għalkemm il-kernel tal-ġewż innifsu huwa kemxejn iżgħar fid-daqs u l-massa.
Kompożizzjoni u proprjetajiet utli tal-ġewż tal-Brażil
Minkejja r-rarità u mhux l-iktar prezz baxx, il-ġewż Brażiljan-Amerikan gradwalment isir popolari fostna ammiraturi tas-sistema ta 'ikel tajjeb għas-saħħa. Għalkemm id-dijetiċi xorta għadhom jiddiskutu l-benefiċċji u l-ħsara tal-ġewż tal-Brażil, ħafna mill-proprjetajiet siewja tagħha m'għadhomx f'dubju.
Il-benefiċċji tal-ġewż tal-Brażil huma dovuti għall-kompożizzjoni tiegħu. Skont il-klassifikazzjoni botanika xjentifika, tirreferi għal ħbub, bħall-qamħ jew il-ħafur, u għalhekk għandha karatteristika għal qamħ sett ta 'sustanzi u proprjetajiet attivi. Il-ġewż tal-Brażil għandu ħafna fibra , huwa nutrittiv u għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-motilità intestinali. Barra minn hekk, fiha wkoll:
- proteini - 9% tal-volum totali tal-fetu;
- Xaħmijiet - 88%;
- Komposti tal-karboidrati - 3%;
- vitamini: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, kolin;
- minerali: selenju, manganiż, għasel, żingu, ħadid, fosfru, potassju, sodju, manjesju, kalċju.
Peress li l-frott tal-bertheletia huwa rikk fix-xaħmijiet, huma għoljin ħafna f'kaloriji, madwar 685 kcal / 100 gramma. Minħabba l-kontenut ta 'kaloriji għolja, huwa rakkomandat li l-ġewż tal-Brażil jittiekel moderatament, minkejja l-fatt li huwa utli ħafna.
Il-ġewż tal-Brażil huwa użat ħafna fil-mediċina u l-kosmetoloġija folkloristika, minħabba li dan il-prodott jista 'jkollu effett kurattiv f'varjetà ta' każijiet. Jottimizza l-livell ta 'kolesterol u zokkor fid-demm, u għalhekk jintuża bħala komponent ta' rimedji għad-dijabetiċi. Il-frott ta 'beretileti huwa aġent ta' tisħiħ eċċellenti, jipprovdi appoġġ qawwi lis-sistema immunitarja, iżid is-saħħa, jgħin fil-ġlieda kontra s-sindromu ta 'għeja kronika, nervożiżmu u eżawriment nervuż. Dan għandu effett ta 'benefiċċju fuq ix-xogħol ta' l-imsaren, jeħles il-kostinazzjoni. Huwa nutli Brażiljan utli ħafna għan-nisa, minħabba li għandu effett rejuvenanti. Biex tagħmel dan, tista 'tiġi inkluża fid- dieta , kif ukoll użata f'masks u kremi differenti. Imma għall-irġiel, m'huwiex inqas siewi, għax jista 'jaġixxi bħala prevenzjoni kontra l-kanċer
Ħsara lill-ġewż tal-Brażil
Minbarra sustanzi utli, il-frott tal-bertholety fih element radjuattiv tar-radju. U għalkemm il-kwantità tiegħu hija żgħira ħafna, iżda għal din ir-raġuni hemm ġewż fi kwantitajiet kbar ma għandux ikun. Rata ta 'kuljum suffiċjenti - biċċa waħda jew tnejn.
Il-qxur tal-ġewż tal-Brażil fihom aflatossini li jistgħu jikkawżaw kanċer tal-fwied, u għalhekk il-frott għandu jitnaddaf sewwa qabel l-użu. Il-ġewż jista 'jsir sors ta' allerġija, speċjalment jekk persuna diġà għandha reazzjoni simili għal varjetajiet oħra ta 'ġewż jew frott eżotiku.