Il-glaze innifsu ma jeħtieġ ebda ħila speċjali fit-tisjir, iżda l-proċess huwa simplifikat aktar konsiderevolment jekk tieħu krema qarsa sempliċi u aċċessibbli bħala l-ingredjent bażi għall-glaze.
Glaze b'krema qarsa u zokkor
Ingredjenti:
- zokkor mitħun - nofs seklu;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
L-iskema ta 'preparazzjoni hija elementari sempliċi: it-trab taz-zokkor jitneħħa biex jeħles mill-għoqod, u mbagħad jitħallat mal-krema qarsa sakemm issir omoġeneità kompluta. Żid ftit meraq tal-lumi mal-taħlita (tista 'toqob u qoxra) u tkopri l-cupcakes bil-ħġieġ lest.
Ir-riċetta għall-kisja taċ-ċikkulata fuq il-krema qarsa
Ingredjenti:
- krema qarsa - 1/2 mejda;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- Ċikkulata sewda - 100 g;
- butir - 1 kuċċarina;
- ġulepp tal-qamħ - 1 ½ tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata u l-ġlata tal-krema qarsa huma ppreparati kif ġej: fuq banju ta 'l-ilma, dewweb iċ-ċikkulata sewda mxerrda b'biċċa tal-butir. Ħawwad iċ-ċikkulata sakemm tkun kompletament omoġenja, u mbagħad ħallatha ma 'l-estratt tal-vanilla u l-ġulepp tal-qamħ. Ħalli ċ-ċikkulata kessaħ ftit, u sadanittant, aqbad il-krema qarsa bit-trab taz-zokkor għall-omoġeneità. Il-massa Smetannuyu f'lottijiet imħallta maċ-ċikkulata mdewweb u tkopri ċ-ċikkulata lest taż-żerriegħa mill-krema qarsa tagħna cupcakes.
Glaze bil-krema qarsa u l-kawkaw
Ingredjenti:
- trab tal-kawkaw - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa (żejtnija) - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref bi slide.
Preparazzjoni
Għall-glaze aħna nħalltu l-krema qarsa, il-kawkaw u z-zokkor sa l-omoġeneità fi skutella żgħira. Qiegħed l-iskutella bit-taħlita fuq nar żgħir u, waqt li tħawwad b'mod kostanti, issajjar il-glaze sakemm iż-zokkor jinħall kompletament (minuti 2-3). Wara dan, poġġi f'taħlita ta 'biċċa butir u ħawwad sewwa. Qabel ma tkopri l-prodott tal-ħelu b'ħġieġ, ħallih jiksaħ ftit, inkella sempliċement jassorbi fil-kura tiegħek. Jekk jogħġbok innota li jekk trid tagħmel is-silġ ftit aktar ċikkulata u kemmxejn morra, imbagħad żid aktar
Żmalt ħafif bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Il-mod li bih issir żmalt bħal dan huwa estremament sempliċi: il-krema qarsa tiġi megħluba b'zokkor imfarrak u żid il-ħalib. Il-glaze lest tidher pjuttost bħala likwida u minbarra li tkopri d-deżerti, aħna wkoll naħilna ftit minnhom.