Dan il-goulash huwa dixx nazzjonali Ungeriż, li huwa soppa biċ-ċanga jew laħam tal-majjal, patata u paprika mitħuna. Ejja nsibu miegħek kif għandek tagħmel ġulepp tal-majjal f'livell multivariate. Id-dixx se jispiċċa insanely sodisfaċenti, deliciously fit-togħma u oerhört fragranti!
Riċetta għal ġulepp tal-majjal fi multivariate
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma mgħolli - 2 oġġetti;
- bozza - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Majjal maqtugħ f'biċċiet żgħar u mqiegħed fi skutella multivarka, miżjuda biż-żejt. Il-karrotti huma mnaddfa, tlieta fuq pjanetta kbira, u l-basla mqatta 'b'mod fin. Imbagħad aħna nfirxu l-ħxejjex għal-laħam, agħlaq l-għatu u poġġi l-programm "Zharka" fuq it-tagħmir għal 30 minuta. Wara dan, żid l-ilma u armi weraq tar-rand, melħ u bżar. Aħna nkabbru d-dqiq f'ammont żgħir ta 'ilma u ferra' bil-mod it-taħlita fil-zalza. Aħna nħalltu kollox sewwa, qiegħed il-mod "Quenching" għal madwar siegħa. Fuq dixx sekondarju għal ġulepp tal-majjal ippreparat fi multivarquet, patata, ross jew għaġin huma perfetti.
Goulash mill-majjal fil-multi-maħżen "Redmond"
Ingredjenti:
- flett tal-majjal - 600 g;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma mgħolli - 3 oġġetti;
- tadam - 3 biċċa;
- art tal-paprika ħelwa - 1 kuċċarina;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- weraq tar-rand.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħasel, jitnixxef b'xugaman u jinqatgħu kubi żgħar. Fl-iskutella multivariate nipproduċu ftit żejt, agħti l-laħam, dawwar il-mod "Bake" għal 30 minuta u fry il-laħam sakemm il-likwidu kollu jkun evaporat. Imbagħad ferra 'fid-dqiq, ħallat u issajjar fuq il-modalità "Baking" għal 10 minuti oħra. Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, maħsula u maqtugħin ħxejjex b'dawl irqiq. Ibgħathom fil-pan lejn il-laħam u fry għal 10 minuti fuq il-mod "Baking". Imbagħad aħna sprinkle id-dixx bil-paprika mitħun, qiegħed it-tadam imfarrak u ferra l-pejst tat-tadam dilwit bl-ilma. Solim, goulash tal-bżar għat-togħma, tarmi l-weraq tar-rand, agħżel il-programm "Quenching" u ffissa l-ħin għal siegħa. Lest dixx huwa imżejjen bil-brassika friska mqatta 'fin.
Goulash tal-Majjal bil-bżar Bulgaru f'multiivarja
Ingredjenti:
- pork - 700 g;
- Piper Bulgaru - 200 g;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- tadam - 200 g;
- basal - 150 g;
- dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 100 ml;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- ilma - oġġett 1;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Noffru għażla waħda aktar, kif issajjar goulash mill-majjal f'multivark. Allura, il-laħam huwa maħsul minn qabel, ipproċessat minn films u maqtugħ f'kubi kbar. Il-basal jitqaxxar mill-ħliefa, imqatta 'bin-nofs anelli, u t-tadam jinqata'
Issa aħna pour-żejt veġetali fil-iskutella tal-multivark u mbagħad fuq il-mod "Hot". Minuti wara t-3, meta ż-żejt jisħon tajjeb, ippreżenta biċċiet ta 'laħam, melħ, bżar u għalaq l-apparat b'għatu. Wara 15-il minuta, meta l-majjal ikun kemmxejn mqaxxar, ferra l-basla u l-bżar fil-multivark. Kollha, kif suppost, ħallat u sajjar għal 5 minuti, perjodikament, waqt li tħawwad. Imbagħad gradwalment ferra 'fid-dqiq, ħawwad u fry il-laħam bil-ħxejjex. Fl-aħħar nett, żid it-tadam, ħawwad u ħalliha ttektek għal 3 minuti oħra. Wara li jgħaddi ż-żmien, npoġġux krema qarsa, pejst tat-tadam fil-goulash, ferra 'tazza ilma, ħallatha, agħlaq il-multivarquet u stabbilixxiet ir-reġim ta' "Quenching" għal siegħa. Dixxi tal-laħam ippreparat huwa servut bi platt sekondarju ta ' ross jew patata.