Jekk m'intix fan tal -krema taż-żejt f'xi deżerta jew sempliċement trid tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tagħha, nirrakkomandaw riċetti għat-tisjir tal-custard mingħajr żejt. U għal dawk li għandhom kariga - għażla speċjali li ma fihiex komponenti veloċi.
Krema tal-krema għall-ħalib mingħajr butir - riċetta
Ingredjenti:
- ħalib sħiħ - 490 ml;
- isfar tal-bajd tat-tiġieġ - 4 pcs .;
- zokkor granulat - 190 g;
- vanilla taz-zokkor - 15 g;
- Dqiq tal-qamħ - 55 g.
Preparazzjoni
Biex tipprepara ċawsli klassika sempliċi, saħħan il-ħalib għal togħlija u fl-istess ħin ħawwad l-isfar b'zokkor, dqiq u zokkor tal-vanilla. Issa ħalli nixxiegħa żgħira tal-ħalib fil-massa tal-isfar, waqt li tħawwad b'mod kontinwu u intensiv, u qiegħed il-kontenitur bit-taħlita fuq nar moderat. Nagħtu l-krema għalli, waqt li tħawwad, u għalli għal tlieta sa erba 'minuti, skont l-istruttura mixtieqa tal-prodott lest.
Kaboċċa mingħajr żejt - riċetta b'ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- ħalib sħiħ - 490 ml;
- ħalib ikkondensat - 385 g;
- isfar tal-bajda tat-tiġieġ kbira - biċċa 1;
- lamtu tal-patata - 55 g;
- vanilla taz-zokkor (mhux obbligatorja) - 15 g.
Preparazzjoni
Preparazzjoni tal-preparazzjoni tal-krema, ferra l- ħalib sħiħ u kkondensat fil-kuċċarina u żid id-dissolut f'ammont żgħir ta 'ilma u l-isfar tal-bajd tal-lamtu. Issa poġġejna l-kontenitur fuq in-nar u, neċessarjament billi tħawwad b'mod kontinwu, saħħan il-massa l-ewwel għal tagħli, u mbagħad ħoll għal għaxar sa ħmistax-il minuta.
It-togħma ta 'din il-krema tista' tiġi diversifikata biż-żieda fil-proċess ta 'zokkor tal-vanilla jew billi titħallat ma' biċċiet ta 'frott jew berries. Huwa tassew fit-togħma jekk tħallat kristall kiesaħ bi polpa ta 'ananas friska blasted f'likatur. Wara li titħallat b'tali kejk tal-krema wunderbare, tkun sorpriż bis-saħħa tal-ħeffa u t-togħma inkredibbli tad-deżerta miksuba.
Mgħarfa mingħajr butir - riċetta dgħif mingħajr bajd
Ingredjenti:
- ilma ffiltrat sħun - 245 ml;
- zokkor imrammel - 195 g;
- dqiq tal-qamħ - 55 g;
- estratt tal-vanilla - 5 g.
Preparazzjoni
Biex tarrikkixxi t-togħma ta 'din il-krema dgħif, aqliq id-dqiq f'qalq niexef sakemm tkun deheb u kessaħ. Imbagħad ħallatha ma 'l-ilma, iz-zokkor u l-estratt tal-vanilla u tikseb l-omoġeneità tat-tessut mingħajr ċapep. Issa poġġi l-massa f'banju ta 'l-ilma u saħħan, waqt li tħawwad sakemm tkun ħoxna.