Il-lingwa tal-baħar hija l-ħut tal-barbun. Għandha togħma iktar artab mill-barbun li nafuha, u hija meqjusa utli ħafna. Madankollu, f'xi każijiet, l-użu tal-lingwa tal-baħar jista 'jwassal għal konsegwenzi mhux pjaċevoli.
Benefiċċju u ħsara tal-lingwa tal-baħar
Dan il-ħut huwa dweller ta 'l-ibħra, u ħafna sustanzi utli jinstabu fil-kompożizzjoni tiegħu.
- Il-flett tal-lingwa tal-baħar huwa s-sors tal-jodju, il-kostitwent ewlieni tal-ormoni tat-tirojde.
- Dan il-ħut għandu kontenut għoli ta 'potassju, element li jirregola l-attività kardijaka, u ħadid, li huwa parti mill-emoglobina.
- Il-lingwa tal-baħar hija rikka fl-aċidi grassi essenzjali, li n-normalizzazzjoni taċ-ċirkolazzjoni tad-demm u l- livelli tal-kolesterol fid- demm , jikkontribwixxu għat-titjib tal-funzjoni tal-qalb.
- Ukoll il-benefiċċju tal-lingwa tal-baħar hija d-disponibbiltà ta 'numru kbir ta' vitamini. Fih vitamini A, B, Ċ, PP.
- Barra minn hekk, dan il-ħut fih xi aċidi amminiċi essenzjali li l-ġisem tagħna jeħtieġ li jipproduċi l-komposti tal-proteina tiegħu stess.
In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jitilfu l-piż jinkludu platti minn dan il-ħut fid- dieta tiegħek, minħabba li l-kontenut ta 'kaloriji tal-lingwa tal-baħar huwa pjuttost baxx: 100 g fih biss 88 kalorija. Il-lingwa tal-baħar hija prodott tad-dieta wkoll minħabba li hija sors ta 'proteina, hemm ftit xaħam fiha, u karboidrati huma nieqsa.
Il-lingwa tal-baħar tista 'tkun ta' ħsara?
Persuni li għandhom allerġija għall-ħut tal-baħar, huwa aħjar li tirrifjuta din il-lingwa tal-baħar. Ħafna drabi l-kummerċjanti jiżgwidaw lill-klijenti billi jċemplu l-lingwa tal-flett tal-ħut tal-baħar pangasius - ħut tax-xmara, li fil-kompożizzjoni kimika tiegħu hija kemmxejn differenti mil-lingwa tal-baħar reali. Għalhekk, meta jixtru b'attenzjoni jispezzjonaw il-ħut. Il-flett tal-pangasius huwa dojoq, u l-flett tal-ilsien tal-baħar huwa ċatt u wiesa ', ovali fil-forma.