Għal ħafna, kejk tal-għasel bil-krema qarsa hija deżerta homemade favorita li m'għandhiex kompetizzjoni. Passjoni bħal din hija pjuttost tinftiehem: offerta, tidwib f'biċċiet ħalqek b'aroma ta 'għasel li hija kemmxejn perċettibbli u sottili, huma miżjuda b'mod armonjuż b'imprenjazzjoni ħafifa.
Kif issajjar "Medovik" bil-krema qarsa?
Bake cake minn kejkijiet ta 'l-għasel bil-krema qarsa huwa possibbli skond ir-riċetta klassika jew b'xi devjazzjoni mill-verżjoni awtentika.
- Il-kejkijiet tradizzjonali huma rrumblati u moħmija fuq folji separati ta 'parċmina, li ħafna jissimplifikaw il-proċess.
- Gallettini wara l-ħami jitħalla jsir mill-inqas 12-il siegħa.
- Il-krema qarsa hija garantita li tkun possibbli jekk tuża krema qarsa ta 'kwalità b'kontenut ta' xaħam ta 'aktar minn 25% u poġġiha biz-zokkor għal mill-inqas 5 minuti.
Kejk tal-għasel klassiku bil-krema qarsa - riċetta
Riċetta awtentika ta '"Medovika" bil-krema qarsa tfisser it-tisħin tal-bażi tal-għasel fuq banju ta' l-ilma. Madankollu, jekk il-massa titħawwad kontinwament u żammet nar ta 'silenzju uniformi, tista' tagħmel u t-tisħin dirett fuq il-fuklar. Is-soda ma teħtieġx iż-żieda tal-ħall u titħalla b'mod kwalitattiv f'dan il-każ bl-għasel naturali.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 400 g;
- zokkor - 200 g;
- żejt - 50 g;
- ilma 20 ml;
- għasel - 100 g;
- soda - 10 g;
- krema qarsa - 700 g;
- vanillina;
- trab - 200 g.
Preparazzjoni
- Melt l-għasel bis-soda.
- Żid l-ilma, zokkor, saħħan it-taħlita ma 'dell tal-karamella.
- Neħħi l-kontenitur min-nirien, interpose żejt, bajd, dqiq.
- L-għaġina hija maqsuma f'7-8 porzjonijiet, irrumblati.
- Imsaħ kejkijiet f'80 grad għal 3-5 minuti.
- Ħallat il-krema tal-kejkijiet bil-krema bit-tarjola biz-zokkor u l-krema qarsa tal-vanilla.
- Wara 12-il siegħa, "Medovik" kbir ġentili, mgħaddas bil-krema qarsa hija lesta biex isservi.
Kejk tal-għasel "Ryzhik" bil-krema qarsa
Elementwalment tħejji kejk tal-għasel magħmul mill-dar b'krema qarsa "Ryzhik". Fil-mili, xi zokkor jew trab jista 'jiġi sostitwit bl-għasel, li mhux biss jimla l-massa b'togħma addizzjonali, iżda wkoll jagħtih kulur tal-krema pjaċevoli. Ħafna drabi l-krema hija supplimentata bi skorfini imfarrak jew frott imnixxef.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 450 g;
- zokkor - 400 g;
- żejt - 100 g;
- għasel - 140 g;
- soda - 20 g;
- krema qarsa - 700 g;
- krema - 300 g.
Preparazzjoni
- Qabbad il-bajd, iz-zokkor (200 g), l-għasel, is-soda u l-butir, imsaħħan f'banju ta 'l-ilma sakemm kulur tal-karamella.
- Żid id-dqiq, taqsam l-għaġina f'porzjonijiet, qiegħed għal 30 minuta fil-kesħa, roll out, bake cakes.
- Għaddas il-krema qarsa biz-zokkor u l-krema bl-għasel, ħawwad, tinħadem ma 'taħlita ta' kejkijiet.
- Ħalli l-għaġina tal-għasel bil-krema qarsa għall-imprenjazzjoni.
Kejk tal-gallettini tal-għasel bil-krema qarsa
Il-kejk tal-gallettini tal-għasel artab u tal-arja bil-krema qarsa wara l-ewwel tidwiq se jirbaħ il-qlub tal-ħlewwiet kollha u jsir il-post tad-dar ta 'fuq. Jilqa 'mhux biss kombinazzjoni aqwa ta' kejkijiet ħfief u impregnazzjoni klassika, iżda wkoll eżekuzzjoni sempliċi tat-teknoloġija tal-ħolqien ta 'ħelu.
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċa;
- dqiq - 2.5 nuċċalijiet;
- zokkor - 300 g;
- għasel - 150 g;
- soda - 15 g;
- krema qarsa - 700 g;
- trab - 200 g.
Preparazzjoni
- Whisk isfar u abjad, biż-żieda taz-zokkor b'mod ugwali.
- Għasel saħħan bis-soda sakemm id-divorzju tal-karamella.
- Fil-isfar, żid nofs il-proteina, dqiq, għasel, u mbagħad il-bqija tal-proteini.
- Imsaħ gallettina f'80 grad 50 minuta, imqatta '.
- Ħawwad il-krema qarsa bit-trab, il-kejkijiet tal-krema tal-krema.
- L-aktar biskuttina Delicious "Medovik" bil-krema qarsa se tkun f'jum.
"Medovik" fi qali bil-krema qarsa
Eżatt u mhux ippreparat ħafna kejk "Medovik" f'qaleb bil-krema qarsa. Minkejja t-tisjir mhux konvenzjonali, il-kejkijiet huma rotob u offerti. Qabel ma tinqasam f'porzjonijiet, l-għaġina hija importanti biex tkessaħ sewwa, u meta titfa 'kull koma tad-dqiq, poġġi l-boċċi li fadal fil-friġġ.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 400 g;
- zokkor - 250 g;
- għasel - 60 g;
- żejt - 100 g;
- soda - 5 g;
- krema qarsa - 700 g;
- trab - 120 g.
Preparazzjoni
- Saħħan iz-zokkor, l-għasel u ż-żejt f'banju ta 'l-ilma.
- Żid soda, bajda waħda kull waħda.
- Ħawwad fil-għaġina 2 mgħaref tal-krema qarsa u dqiq, ħawwad fil-kesħa għal 2-4 sigħat.
- Iddividi l-bażi f'6-7 porzjon, kannella l-kejkijiet f'qalq niexef.
- Ixxotta l-krema qarsa bit-trab u l-vanilla, skim il-kejkijiet.
- Ħalli l-għaġina tal-għasel bil-krema qarsa għall-imprenjazzjoni.
Ċikkulata "Medovik" bil-krema qarsa
Ir-riċetta li jmiss ser tkun irċevuta b'entużjażmu mill-ammiraturi tal-ħami taċ-ċikkulata. F'dan il-każ l-għasel b'togħma kbira bil-krema qarsa jitħejja biż-żieda ta 'żejt taċ-ċikkulata u trab tal-kawkaw. Inizjalment, l-għaġina likwida tiffriża fil-friġġ u ssir adattata għall-irrumblar bid-dqiq.
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - 3.5 tazzi u sprinkle;
- zokkor - 200 g;
- għasel - 100 g;
- żejt - 100 g;
- butir taċ-ċikkulata - 50 g;
- kawkaw - 60 g;
- soda - 10 g;
- krema qarsa - 1 l;
- trab - 200 g.
Preparazzjoni
- Zokkor, għasel, żewġ tipi ta 'butir u taħlita tal-kawkaw u saħħan sakemm il-fjur.
- Ħawwad is-soda, u wara 10 minuti, bajd u dqiq.
- Ibgħat l-għaġina għal 8 sigħat fil-kesħa.
- Iddividi l-bażi f'porzjonijiet, tiddawwar.
- Ħobż kejkijiet ta '140 grad, maqtugħa.
- Ħawwad il-krema qarsa bit-trab, kejkijiet tat-tbenġil.
- Ħalli l- kejk taċ - ċikkulata "Medovik" bil-krema qarsa għall-imprenjazzjoni.
Kejk tal-għasel bil-krema qarsa u ħalib ikkondensat
Anki aktar sinjuri se jkunu l-karatteristiċi ta 'deżerta, jekk tipprepara kejk għasel b'krema qarsa u ħalib ikkondensat . Il-Corgi hawn mitlufa alternattivament maż-żewġ kremi, li jipprovdu l-kuntrast tajjeb u l-armonija simultanja, jew jgħaqqdu flimkien iż-żewġ kremi. Noti kremi ħfief fit-togħma tal-prodotti tal-ikel jagħtuhx CHARM speċjali.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 600 g;
- zokkor - 300 g;
- għasel - 150 g;
- żejt - 250 g;
- soda - 10 g;
- krema qarsa - 0,5 l;
- trab - 200 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett.
Preparazzjoni
- Taħbit tal-bajd biż-zokkor.
- Żid għasel, soda u 50 g ta 'żejt, sħun f'banju ta' l-ilma sakemm il-kulur tal-karamella.
- Żid ħġieġ ta 'dqiq.
- Wara 2 minuti neħħi l-kontenitur mill-pjanċa, interpose il-bqija tad-dqiq.
- Separat il-lump għal porzjonijiet, imqiegħed fil-friġġ għal siegħa.
- Irrombla l-biċċiet tal-għaġina, bake għal 2 minuti, aqta 't-truf.
- Ipprepara krema qarsa krema ma 'ħalib ikkondensat għal għasel, li għalih inti inizjalment taħbit il-krema qarsa bit-trab.
- Iġbed il-butir billi żżid ħalib ikkondensat.
- Għaqqad flimkien iż-żewġ kremi jew uża alternattivament, kejkijiet promazyvaya.
Kejk "Blalen tal-għasel" bi krema qarsa
Delicious cake għasel bil-krema qarsa jistgħu jiġu imsajjar u mingħajr tedious rolling out tal-kejk. L-għaġina ppreparata f'dan il-każ tintuża għall-ħami ta 'blalen ħomor fragranti, li jiffurmaw il-bażi għaż-żieda ta' imprenjazzjoni, li fiha, jekk mixtieq, żid ġewż u frott imnixxef.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 600 g;
- zokkor - 150 g;
- għasel - 150 g;
- żejt - 125 g;
- soda - 20 g;
- krema qarsa - 1,2 l;
- zokkor għall-krema - 300 g.
Preparazzjoni
- Żejt, zokkor u għasel huma mdewba f'banju ta 'l-ilma.
- Żid is-soda, ħawwad.
- Ħawwad il-bajd imsajjar u d-dqiq.
- Wara 30 minuta, il-blalen huma rrumblati mill-għaġina u moħmija fuq il-parċmina.
- Ixxotta l-krema qarsa biz-zokkor u l-vanilla, ħallat mal-blalen u poġġi f'kontenitur, mgħotti bil-film.
- Wara jum ta 'tixrib fil-kesħa, dawwar il-kejk fuq dixx, neħħi l-film u sprinkle biċ-ċikkulata.
Riċetta għal "Medovika" bil-krema qarsa f'multivark
Huwa faċli u sempliċi biex tħejji "Medovik" bil-krema qarsa f'multivark . L-għaġina f'dan il-każ hija moħmija bi qoxra waħda u hija l-aktar simili fit-tessut għall-gallettini. Aqta 'f'saffi tal-lott biss wara t-tkessiħ komplet, idealment tkessaħ ukoll fil-friġġ.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 240 g;
- zokkor - 200 g;
- għasel - 70 g;
- żejt - 30 g;
- soda - 5 g;
- krema qarsa - 800 g;
- trab - 200 g.
Preparazzjoni
- Dewweb l-għasel fuq l-istufa bis-soda.
- Żid zokkor, butir, bajd alternattiv u dqiq.
- Ferra gallettini għal siegħa fuq il- "Bake", kessaħ, maqtugħ.
- Ħawwad il-krema qarsa bit-trab u l-vanilla, kejk tat-tbenġil, ħallieh.