Flexezzjonijiet appetizing ta 'brokkli rarament huma l-ingredjent tal-pranzu tal-ħolm tagħna, iżda kollha għax l-aktar sempliċement ma jafux kif issajjar b'mod korrett. Ħafna drabi l-brokkli jasal fuq il-mejda tagħna, mgħolli u għalhekk jinħela ħażin, mingħajr ebda togħma jew konsistenza pjaċevoli, u għalhekk irridu ddeċidejna li niddevjaw materjal separat għal kif insajru l-brokkoli fit-togħma u l-użu.
Kif Delicious biex issajjar brokkoli għal garnish?
L-aktar fjorituri ta 'brokkli mgħaġġlin huma imsajrin f'forn microwave. Kulmin xi 6-8 minuti u l-kaboċċa jistgħu jiġu servuti, imxerrda bil-meraq tal-lumi u imħawwar bit-tewm imnixxef, kif iddeċidejna li nagħmlu.
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkli - 720 g;
- żejt taż-żebbuġa - 25 ml;
- Tewm imnixxef - 1/2 Tsp;
- meraq tal-lumi - 25 ml.
Preparazzjoni
Aħsel il-fjorituri tal-fwar f'mudell adattat għall-preparazzjoni fil-microwave, imbagħad poġġi ftit ilma u ħalli kollox biex issajjar b'qawwa massima għal 6-8 minuti. Il-fjorituri tal-foki imsajra b'mod korrett iżommu daqsxejn ta 'kriżi, iżda mhumiex nejjin. Ħwawar il-fjorituri tal-fjuri ippreparati b'ħasil ta 'melħ, imbexxex bi tewm imnixxef u staġun b'ammont żgħir ta' żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi. Wara t-taħlit, tista 'tibda tiekol.
Kif delikat biex issajjar il-brokkli f'qalq?
Il-brokkoli taqbel perfettament mal-aromi ta 'ħwawar u ħxejjex oħra. Tista 'tivverifika dan billi timplimenta r-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- brokkli - 630 g;
- żejt veġetali - 35 ml;
- il-kemmun ta 'l-art, iż-żerriegħa tal-mustarda - 1/4 tsp;
- basla - 115 g;
- ilma 115 ml;
- meraq tal-lumi - 35 ml.
Preparazzjoni
Il-brokkoli huwa żarmat fuq il-fjoritura u laħlaħ. Ifrex il-butir u qieghed il-qastan ta 'l-art u l-mustarda. Wara nofs minuta, naqqas is-sħana, ħallat ħwawar u poġġi basal ta 'basal. Meta s-semi-ċrieki tal-basal ikunu kannella ħafif, ħallathom mal-fjorituri tal-brokkli, u wara minuta ferra 'fl-ilma u tkopri kollox b'għatu. Wara 6-7 minuti, neħħi l-għatu, u ferra l-brokkli bil-meraq tal-lumi.
Kif issajjar brokkoli għal koppja ta 'Delicious u utli?
Aħna lesti li nipprovaw li anke l-brokkoli msajjar għal koppja jista 'jsir fit-togħma, għal dan huwa biżżejjed sempliċiment biex jimlewhom kif suppost. It-tisjir "korrett" tagħna jkun taħlita ta 'għasel u soy sauce.
Ingredjenti:
- brokkli - 680 g;
- Zalza tas-sojja - 35 ml;
- brodu tat-tiġieġ - 85 ml;
- Inbid xott abjad - 35 ml;
- għasel - 10 ml;
- qoxra tal-larinġ.
Preparazzjoni
Qabel ma inti issajjar brokkoli friski b'togħma u utli, għandha tiġi żarmata f'biċċiet ta 'daqs ugwali u mlaħalħa tajjeb. Diżassa l-fjorituri tal-kaboċċi 'l fuq mill-banju tat-togħlija u ħallih jagħli għal 6-8 minuti. Filwaqt li l-kaboċċa tinħadem, ipprepara dressing sempliċi billi tħallat il-brodu ma 'soy sauce, inbid u għasel, u mbagħad żżid il-qoxra tal-larinġ. It-taħlita ta 'riforniment li tirriżulta bil-brokkoli li għadu jaħraq u sservi immedjatament.
Kif issajjar brokkoli ffriżat?
Il-brokkli ffriżat mhuwiex daqshekk aħdar u għandu l-għamla tat-tessut f'forma lest, u għalhekk huwa l-aħjar li titħalla toqgħod ma 'stew u casseroles li fihom se tenfasizza t-togħma tal-bqija tal-prodotti.
Ingredjenti:
- fjoritura tal-brokkli ffriżata - 440 g;
- ġobon maħkuk - 135 g;
- butir - 35 g;
- basal - 95 g;
- tewm - 3 snien;
- ħalib - 610 ml;
- dqiq - 35 g;
- għaġin - 115 g.
Preparazzjoni
Imbotta malajr il-brokkli fl-ilma jagħli biex tħoll u tifflaħhom. Imla l-għaġin. Separatament, fuq żejt imdewweb, ħalli d-dqiq u żid miegħu pejst minn snien tat-tewm. Fry il-basal u ħallat ix-xorrox mat-taħlita tad-dqiq. Ferragħ fil-ħalib, tħawwad id-dqiq sakemm tinħall kompletament. Meta l-zalza tkun qed togħlija, żid ġobon miegħu u stenna sakemm idub kompletament, imbagħad ibgħat l-għaġin u l-brokkli. Tista 'tbexxex il-wiċċ tad-dixx b'qid tal-ħobż, u imbagħad erta' taħt il-grill għal 5 minuti.