Kaboċċa mqaxxra bil-patata u tiġieġ

Għal pranzu jew pranzu familjari ta 'kuljum huwa tajjeb biex issajjar platt sempliċi, sodisfaċenti, tajjeb u mhux għali. U mingħajr frills speċjali, li ma jimpurtax għal żmien twil.

Ahna nghidulek kif titfi l-patata bil-kaboćja u t-tiğieğ, il-kombinazzjoni ta 'dawn il-prodotti f'dixx wiehed hija armonjuża u tradizzjonali. Il-Kaboċċa tista 'tintuża frisk abjad jew sauerkraut, jew saħansitra kulur. Tal-partijiet ta 'karkassa tat-tiġieġ, is-sider, jew is-sieq kollha, huwa l-iktar adattat.

Ir-riċetta għall-kaboċċi stewed bil-patata u t-tiġieġ

Ingredjenti:

• koxox tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
• żejt veġetali;
• kaboċċa bajda - 500 g;
• patata - 5 biċċa;
• basla - 1 pc;
• karrotti - biċċa 1;
• ħodor ;
• ħwawar;
• tewm.

Preparazzjoni

Neħħi l-koxox tat-tiġieġ f'2 partijiet kull wieħed (tista 'tuża s-saqajn ta' isfel, allura għandhom bżonn 6 biċċiet). Fil-sauté pan, qatel ħafif il-basal u l-karrotti fiż-żejt. Nibgħatu biċċiet tat-tiġieġ mal-pejst, ħawwad u ħalliha ttektek għal madwar 20 minuta. Jekk meħtieġ, ħawwad, jekk meħtieġ, ferra ftit ilma. Meta l-laħam ikun nofs lest, poġġi l-patata żgħira mqatta 'u l-kaboċċa friska mqatta'. Tista 'tuża sauerkraut għal staġun, imma l-ewwel trid tlaħlaħ sewwa. Stivar għadu għal 20 minuta biż-żieda ta 'ħwawar. Tista 'timla b'ammont żgħir ta' pejst tat-tadam. Aħna npoġġux l-ikel fil-platti, sprinkle bi ħwawar u staġun bit-tewm.

Patata stewjata żgħira bi tiġieġ u pastard

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ - 400 g;
• patata (tuberi ta 'daqs medju ta' forma oblunga) - 5 biċċa;
• kulur tal-kaboċċi - 400 g;
• żejt veġetali;
• Leek - 1 zokk;
• ħwawar;
• ħodor (tewm selvaġġ, kosbor, ħabaq, tursin)

Preparazzjoni

Flett tat-tiġieġ maqtugħ fi strixxi żgħar madwar il-fibri, patata - kwarti (poġġi l-flieli fl-ilma waqt li l-ilma), u l-kurrat - f'ċirku. Il-pastard tal-kulur huwa żarmat f'kontenut żgħir (aħna wkoll nużaw zkuk, fihom ħafna sustanzi utli, aħna se tfarrakhom b'sikkina).

Fil-saucepan, ejja ngħaddi l-kurrat u l-laħam imqatta '. Stivar għal nofs siegħa, tferra 'l-ilma jekk meħtieġ, imbagħad poġġi l-patata u l-pastard. Stew sakemm imsajjar. Tista 'timla d-dixx bi pejst tat-tadam jew meraq ftit dilwit. Il-brassika mgħaffġa tiżdied qabel ma sservi.

Fil-kompożizzjoni ta 'dan id-dixx tista' tinkludi wkoll zucchini żgħira u bżar Bulgaru ħelu (maqtugħ f'biċċiet żgħar u mqiegħed flimkien ma 'pastard).