Kissel huwa xarba utli ħafna, irrakkomandat li tiddaħħal fid-dieta ta 'tfal żgħar. Din ix-xorb mhux biss saturat b'vitamini, iżda jikkontribwixxi wkoll għax-xogħol ta 'benefiċċju tas-sistema diġestiva.
Riċetta ta 'Kissel għal tifel / tifla
Ingredjenti:
- frawli, frawli, passolina, cranberries - 100 g;
- ilma - oġġett 1;
- zokkor - 0,5 tsp.
- lamtu - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu sewwa, imtellgħa b'mehrież u meraq mgħaffeġ minnhom. L-għafis poġġi ilma mgħolli u msaħħan bin-nar, imma ma jagħlix. Imbagħad dekrezzament decant, ħallat bl-ilma, npoġġux zokkor għall-togħma u għal darb'oħra jġibu għall-togħlija. Wara dan, aħsir sew il-lamtu dilwit fil-meraq tal-berry u ħawwad sakemm jiġu ffurmati ċapep. Meta l- ġelatina tal-cranberry għat-togħlijiet tal-bebbux, neħħiha mis-sħana u kessaħha mat-temperatura tal-kamra.
Ir-riċetta għall-kliewi tal-ħafur għat-tfal
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - 100 g;
- ħalib - oġġett 1;
- ilma - 1.5;
- melħ - niskata;
- zokkor - 3 Tsp.
Preparazzjoni
Hercules ferra 'għal 12-il siegħa b'ilma sħun, imbagħad saħħan, u mbagħad iffiltra u għafas. Żid melħ, zokkor u ferra 'fil-ħalib. Qiegħed kollox fuq in-nar u issajjar, kontinwament jinterferixxi, sakemm irridu jiksbu ġelatina ħoxna.
Kissel mit-tuffieħ għat-tfal
Ingredjenti:
- zokkor - 2 Tsp.
- tuffieħ - 100 g;
- lamtu tal-patata - 1 kuċċarina;
- ilma - 150 ml.
Preparazzjoni
It-tuffieħ jinħasel, aħna għandna timla b'ilma jagħli, ahna nidħlu fuq ħjut żgħar u aħna nisfruttaw il-meraq. Għafas l-ilma jagħli u sajjar għal madwar 10 minuti. Imbagħad iffiltra l-brodu tal-frott, parti żgħira minnu jitkessaħ u jiġi dilwit fih bil-lamtu. Fil-bqija tax-xorb, ferra 'z-zokkor u ħalliha tgħalli. Waqt li tħawwad, tferra l-lamtu u issajjar sa ħxuna. Meta l-ġelatina tkessaħ, żid il-meraq tat-tuffieħ.
Ġelatina tal-ħalib għat-tfal
Ingredjenti:
- lamtu tal-patata - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib - 2 oġġetti;
- Vanillin - biex togħma;
- ilma - 0.5 tbsp.
Preparazzjoni
Il-lamtu huwa mrobbi f'ilma mielaħ kiesaħ u aħna mwarrba għalissa. Il-ħalib jitferra 'fil-barmil, poġġi n-nar dgħajjef u ħallih jagħli. Imbagħad, b'tapp rqiq, ferragħ fil-lamtu dilwit, żid ftit zokkor u sajjar kollha flimkien għal 7-10 minuti. Fl-istess ħin, aħna dejjem ħawwad il-ġelatina tal-ħalib b'tali mod li l-ebda ċapep jifforma, u ma jinħaraqx. Lest biex jieħu x-xorb barra mill-pjanċa, ħalli niddef il-vanilla fuq it-togħma. Qabel ma sservi, aħna kessaħ il-ġelatina tal-ħalib u ħallih fuq in-nuċċalijiet, dekorazzjoni ma 'frott frisk u biċċiet ta' frott.