Imsajjar b'idejhom stess il-baqta bil-ħġieġ huma ħafna aktar delikati, u l-aktar importanti huwa aktar utli minn analogi tal-maħżen, varjati b'tikketti b'kull tip ta 'addittivi ta' ħsara u impuritajiet. Id-delikwit jista 'jsir f'varjazzjonijiet differenti, jimla ġobon cottage b'additivi jew bl-użu ta' glaze differenti.
Kif tagħmel il-ġobon igglejżjat id-dar?
Għamla baqta tal-ħġieġ mid-dar mhix diffiċli anki għal kulinari tal-Bidu. Il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel riċetta xierqa, tixtri l-prodotti meħtieġa u jkollok forom tas-silikon, rug jew sempliċement folja ta 'parċmina.
- Tħejjija ta 'ħelwa ta' ġobon tal-birra, li huwa misħuq għal uniformità permezz ta 'passatur jew ittrattat bi blender.
- Għall-glaze tuża ċikkulata tal-ħalib suwed, abjad imdewweb jew tipprepara taħlita bbażata fuq il-kawkaw.
- Il-ħxuna tal-glaze tiddependi fuq in-numru ta 'saffi taċ-ċikkulata applikati fuq il-qiegħ u l-ħitan tal-moffa. Kull saff huwa permess li jiffriża fil-kesħa.
- Il-prodotti jistgħu jsiru mingħajr forom, li jistabbilixxu l-biċċiet tal-ħidma ffurmati bl-idejn fuq il-parċmina jew it-twapet, billi jkessħuhom fil-friża u jixorbu wara dak il-ħġieġ.
- Ġobnijiet tal-baqta bil-ħġieġ lesti, jekk mixtieq, huma dekorati.
Glaze għall-ġobon tal-kakaw
L-eħfef mod huwa li tagħmel il-ġobon fil-ħġieġ magħmul miċ-ċikkulata naturali, idubu l-maduma maqsuma f'biċċiet fuq banju ta 'l-ilma jew f'mikro-forn. Madankollu, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ispiża biex tagħmel il-ħelu billi tagħmel ħġieġ biex tkopri l-ħlewwa tal-kawkaw. Jekk il-massa hija ħoxna, tista 'żżid kuċċarina ta' ilma jew ħalib.
Ingredjenti:
- kawkaw - 60 g;
- zokkor - 100 g;
- krema qarsa - 120 g.
Preparazzjoni
- Ħallat il-kawkaw fil-pejst b'zokkor u krema qarsa.
- Armi l-kontenitur fuq nar moderat u sħun, waqt li tħawwad, sakemm tgħalli, għalli għal 1-2 minuti, neħħi mill-pjanċa.
- Wara li l-glaze jinżel sa 30-35 grad, jintuża biex ikopri l-baqta.
Ġobon igglejżjat mingħajr moffa fid-dar
Syrki igglejżjat - ir-riċetta hija elementari u mhux wisq idejqek. Partikolarment faċli biex isiru prodotti mingħajr moffa, għalkemm mhumiex daqshekk sbieħ bħal analogi oħra. F'dan il-każ, huwa importanti li tiġi assigurata d-densità ideali tat-taħlita tal-baqta, biex b'hekk tinżamm perfettament il-forma u ma tinħallx.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- zokkor trab - 60 g;
- butir - 100 g;
- żewġ vireg taċ-ċikkulata jew porzjon ta 'glaze tal-kawkaw.
Preparazzjoni
- Il-ġobon tar-rħula huwa mħallat ma 'butir artab u trab
- Mill-blalen tal-forma ta 'piż irċevut jew brusochki, se jżommuhom fuq il-parċmina u jibagħtu għall-iffriżar f'friża.
- Iddilwa ċ-ċikkulata jew ipprepara glaze tal-kawkaw, ferraħha bil-billetti u poġġi l-baqta bil-ħġieġ fit-togħma mill-ġdid fil-kesħa.
Ġobon igglejżjat bil-vanilla
M'hemm xejn iżjed sabiħ u fit-togħma kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti milli ġobon igglejżjat bil-vanilla. It-tħejjija ta 'ħelwa mhix aktar diffiċli minn dik ta' qabel u tista 'tkun imfassla sempliċiment fuq werqa tal-perkut fil-forma ta' prodotti ta 'forma arbitrarja, u f'forom silikon. Id-deżerta tista 'ssir aktar ħelwa biż-żieda ta' zokkor fit-trab.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- Estratt tal-vanillina jew tal-vanilla - għat-togħma;
- ħalib ikkondensat - 3-4 tbsp. mgħaref;
- butir - 100 g;
- ċikkulata - 300 g.
Preparazzjoni
- Iddilwa ċ-ċikkulata, applika diversi saffi fuq il-ħitan tal-moffa, kull darba li tħalli l-iffriżar fil-friża.
- Il-ġobon tat-tip Cottage huwa mħallat bil-vanilla, il-ħalib ikkondensat u l-butir artab.
- Imla l-billetti biċ-ċikkulata fil-baqta bil-massa tal-baqta, ferra ċ-ċikkulata u ħalliha tiffriża fil-friġġ.
Ġobon igglejżjat «Patata»
Tista 'dekorazzjoni syrki igglejżjata bl-idejn tiegħek jew fil-verżjoni tradizzjonali biss minn ġobon cottage, jew bl-użu ta' soluzzjonijiet mhux standard, bħal pereżempju f'dan il-każ, li tagħmel baqta "Patata". Biex twettaq ir-riċetta, ser ikollok bżonn cookie sempliċi shortbread: "Jubilee", "Ħalib imħarbat", eċċ.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 400 g;
- cookies - 200 g;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- jogurt - 5 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - 30 g;
- ġewż - 80 g;
- ċikkulata - 200 g;
- żejt - 30 g;
- ħalib - 100 ml.
Preparazzjoni
- Itħan il-cookies u l-ġewż fi blender.
- Ross il-baqta bit-trab u z-zokkor tal-vanilla, żid jogurt u kawkaw.
- Għaqqad it-taħlita tal-baqta u l-frak, ħallat, ipprepara l-ispazji vojta.
- Ċikkulata mferra bil-butir, ferraħ fil-ħalib, ħawwad.
- Żomm fuq il-furketta ta 'ġobon fuq il-kontenitur, ilma bi żmalt, qiegħed fuq il-parċmina.
- Wara s-solidifikazzjoni fil-friġġ, il- baqta bil-ħġieġ "Patata" tkun lesta.
Ħxejjex igglejżjat bil-ġewż tal-Indi
Ġobnijiet igglejżjati f'pajjiżhom, li r-riċetta tagħhom se tiġi deskritta fil-pront, ser tħeġġeġ lil min iħobb il-coconut, peress li huma magħmula mill-ċana ta 'frott tropikali. Biex tirrealizza l-idea, trid tixtri ġobon tal-birra mhux imxarrab wisq, sabiex il-bażi ppreparata żżomm il-formola. Jekk il-prodott bażiku għadu mhux ħażin u l-massa qed tinfirex, allura l-problema tista 'tissolva bl-użu tal-prodotti tal-formwork.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 400 g;
- Ċipep tal-ġewż tal-ġewż - 100 g;
- zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 30 g;
- ċikkulata - 300 g.
Preparazzjoni
- Il-ġobon tar-rħatt huwa mħallat bi trab, żejt u ċana.
- Iddejja l-blanks oblong, poġġihom fuq rug tat-silikon jew parċmina, daħħal skewers u poġġihom fil-friża.
- Wara s-solidifikazzjoni, iniżżlu l-oġġetti fuq skewers għal ċikkulata mdewwba u jippermettulhom li jiksħu fil-friġġ.
Ġobon, igglejżjat bil-kawkaw
Kif tafu, il-baqta bil-ħġieġ taċ-ċikkulata tista 'tiġi supplimentata b'kull prodott adattat ieħor biex tinkiseb togħma mhux trivjali u mhux standard ta' ħelu. Wieħed mill-aktar modi faċli biex tiddiversifika d-deżerta huwa li żżid it-trab tal-kawkaw mal-bażi tal-baqta, liema fannijiet taċ-ċikkulata se japprezzaw speċjalment.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- Trab tal-kawkaw 100 g;
- zokkor trab - 100 g;
- butir - 100 g;
- żewġ vireg taċ-ċikkulata jew porzjon ta 'glaze tal-kawkaw.
Preparazzjoni
- Ħallat it-trab bil-kawkaw u flimkien mal-butir tiżdied mal-ġobon cottage ippreparat.
- Intensivament ittaqqab il-bażi ma 'blender sakemm jinkiseb kulur lixx.
- Dekorati prodotti li jużaw forom jew sempliċement ikopru l-ispazji bi parċmina fuq il-parċmina.
- Wara t-tkessiħ u l-iffriżar fil-friġġ, jista 'jittieħed kampjun tal-baqta taċ-ċikkulata bil-ħġieġ.
Ġobon igglejżjat bil-ħalib ikkondensat
Ġobnijiet igglejżjati b'mili huma l- aktar konvenjenti biex isiru f'forom tas-silikon. Sussegwentement hija verżjoni ta 'kura b'ħalib ikkondensat mgħolli, li jekk mixtieq jista' jiġi sostitwit b'barkka ħoxna, frawli, lampun jew ġamm tal-frott ieħor, berries minn ġamm, ġewż moqli sħiħ jew frott imnixxef.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- zokkor trab - 100 g;
- żejt - 100 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - għall-togħma;
- żewġ vireg taċ-ċikkulata jew porzjon ta 'glaze tal-kawkaw.
Preparazzjoni
- Iddilwa ċ-ċikkulata u tkopri l-ħitan u l-qiegħ tal-moffa diversi drabi.
- Ħallat ġobon tal-birra bit-trab u l-butir.
- Poġġi ġobon żgħir tal-kotba f'forom taċ-ċikkulata, ċentru ta 'porzjon ta' ħalib ikkondensat u jkopriha bil-massa tal-ġobon.
- Imla l-ġobon igglejżjat b'saff tal- ħalib kondensat mgħolli ta 'ċikkulata u poġġi fil-friġġ.
Ġobon b'ħġieġ abjad
Mhux inqas tajjeb huwa l-ġobon tal-ġobon tal-qoton biċ-ċikkulata bajda. Huwa importanti li tixtri prodott naturali jew li tagħmel lilek innifsek mill-butir tal-kawkaw u taz-zokkor trab biż-żieda tal-ħalib. Il-bażi tal-baqta tista 'tiġi ssupplimentata bil-berquq imnixxef, ġewż imqattgħin, lewż sħiħ jew addittivi oħra.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- zokkor trab - 60 g;
- Vanillin - biex togħma;
- żejt - 100 g;
- Ċikkulata bajda - 300 g.
Preparazzjoni
- Ġobon tar-ross tal-birra bil-vanilla, trab u butir.
- Dekoraw il-prodotti f'forom, wara li għaddew il-ħitan diversi drabi b'ċikkulata bajda mdewba, jew fuq il-parċmina, wara li koprew il-biċċiet tal-ħġieġ iffurmati bil-ħġieġ.
- Wara s-solidifikazzjoni fil-friġġ, jista 'jittieħed kampjun tal-baqta bajda tal-ħġieġ.