Jekk ippjanat xi ħaġa fit-togħma, imbagħad waqqaf ir-riċetta għal kejk tal-lumi. Mhux aktar diffiċli biex issajjar minn tipi oħra ta 'tali deżerta, imma t-togħma ta' tiġdid u mhux tas-soltu tiddistingwiha fost il-mases tal-ħutna.
Kejk tal-ġobon tal-lumi bir-krema qarsa
Ingredjenti:
- ġobon tal-qoton immellaħ - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 120 ml;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - nofs seklu;
- butir - 100 g;
- dqiq - oġġett wieħed;
- trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Zestru wieħed lumi jingħorok fuq grater multa (kun żgur li l-laħam abjad ma tolqotx, inkella l-kejk se jkun morra). Il-bajd itħan biz-zokkor, żid tablespoon ta 'meraq tal-lumi, krema qarsa u ġobon cottage. Fi skutella separata, ħallat l-ingredjenti niexfa, u mbagħad żidhom mal-baqta.
Aħna għaqqad l-għaġina b'diversi movimenti sabiex tibqa 'ftit irregolari. Qiegħdulu fi platt tal-ħami u sajjar għal 40 minuta fi 180 grad.
Delicious lemon cake huwa moqdi b'ħafna biċċiet ta 'lumi u mint, għal dekorazzjoni. Għal aktar meraq, huwa tajjeb li żżid 50 ml ta 'żejt veġetali mal-għaġina, u biex iżżid in-noti tal-lumi mal-aroma bl-oranġjo, billi jintervjenu ftit zest ta' dan il-frott taċ-ċitru fil-għaġina.
Ċikkulata tal-lumi-ċikkulata
Topping għal kejk tal-lumi tista 'sservi kważi xejn: ġamm, żbib, lewż u, ovvjament, ċikkulata. Forsi, fl-aħħar se nwaqqfu ...
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- zokkor - 230 g;
- dqiq - 230 g;
- lumi - 1 biċċa;
- bajd - 4 biċċiet;
- Frak ta 'ċikkulata - 100 g;
- trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina;
- kefir - 120 ml;
- melħ - ½ tsp.
Preparazzjoni
Żejt ħafif jinħall flimkien ma 'zokkor għal 10 minuti (ikun aħjar li tuża taħlita) sabiex tkun saturata bl-arja. Sussegwentement, aħna ninterponu l-bajd, bil-mod, wieħed wieħed billi kull darba agħmel it-taħlita bl-idejn. Żid zest, meraq ta 'laqx wieħed tal-lumi u ċ-ċikkulata.
Issa pproċedi għall-ingredjenti niexfa: żid melħ u trab tal-ħami mad-dqiq, ħallat il-massa b'attenzjoni kbira biex tiżgura li l-cupcake jogħla b'mod ugwali. Fit-taħlita taż-żejt, ferra nofs id-dqiq, ħallatha ħafif ma 'l-omoġeneità, u wara li żżid it-tieni nofs, ħallat għal darb'oħra u infuża kefir. Ipprova ma jinterferix mal-kejk għal ħin twil wisq, wara li żżid id-dqiq, inkella l-glutina li tirriżulta se tagħmel il-ħami iebes u l-gomma. Għalhekk, ladarba tkun kisbu l-uniformità, imla kefir.
Il-kejk tal-lumi biċ-ċikkulata fuq kefir jinħema 'għal 45 minuta fi 180 grad. Wara l-preparazzjoni jista 'jitferra bil-ġulepp jew mill-glaze u dekorati bi trab tal-ħelu.
Kejk tal-lumi bil-żbib - riċetta
Cupcakes ma 'żbib huma biss klassika tal-ġeneru li dejjem se jkun xieraq u garantit li t-togħma jekk mhux għal kulħadd, imbagħad għall-maġġoranza. U hawnhekk kif għandek tagħmel kejk tal-lumi sempliċi u delikat bil-żbib, int se titgħallem mir-riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 225 g;
- zokkor - 225 g;
- żbib - 50 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- lumi - 2 biċċiet;
- id-dqiq huwa awto-mqajjem - 225 g.
Għall-imprenjazzjoni:
- meraq tal-lumi;
- zokkor trab - 85 g.
Preparazzjoni
Ħallat iż-żejt tat-temperatura tal-kamra biz-zokkor Żid 4 bajd u kompli ħawwad b'ġentilezza sa bla xkiel. Issa wasal iż-żmien biex timla zest ta 'żewġ lumi, żbib ftit, u żid ukoll nofs il-meraq tal-lumi u ħawwad id-dqiq li jżid lilu nnifsu (jista' jkun innotat bi dqiq sempliċi mħallat ma 'tablespoon ta' trab tal-ħami). Il-kejk tal-lumi huwa msajjar fil-forn għal 45-50 minuta fi 180 grad fi dixx tal-ħami greased.
Biex tagħmel id-deżerta aktar mmerraq u ħelu, hija mimlija b'taħlita ta 'zokkor u meraq tal-lumi waħda u nofs li jifdal, waqt li għadu jaħraq. Bon appetit!