Biex tiddiversifika d-dieta tiegħek u tgawdi l-aħħar jiem, meta zucchini tkun disponibbli bi prezz raġonevoli, nissuġġerixxu li ntużawhom f'xi platti mhux tas-soltu u sorprendentement fit-togħma. Dettalji ta 'dak li tipprepara mill-zucchini għall-pranzu fir-riċetti li ġejjin.
Pranzu mill-zucchini malajr u Deliciously
Il-verżjoni l-aktar sempliċi tal-pranzu ta 'l-isplash se tkun casserole veġetali ordinarja. Fil-qafas tal-verżjoni tagħna, il-qalb għeżież is-zukkini u l-ġobon, li huwa kkumplimentat minn ħwawar u ħxejjex aromatiċi.
Ingredjenti:
- Zucchini - 540 g;
- numru żgħir ta 'weraq tal-ħabaq;
- numru żgħir ta 'basal aħdar;
- fuq pinch ta 'sagħtar imnixxef u tewm;
- ġobon artab - 360 g;
- ġobon iebes - 45 g.
Preparazzjoni
Marrows jaqsam flieli u qatgħathom bin-nofs. Ħallat il-ħodor tal-ħabaq u l-basal mal-ħxejjex imnixxfin tas-sagħtar u t-tewm. Żid mal-ħxejjex miksija bil-ġobon artab u niskata melħ. Iddibixxi kollox f'dixx tal-ħami u sprinkle bi ġobon iebes. Ibgħat il-casserole zucchini mal-forn għal nofs siegħa fi 180 grad.
Insalata ta 'zukkini għall-pranzu
Jekk tibbenefika minn dieta u minn żmien għal ieħor, tistaqsi x'jista 'jsir minn zucchini għall-pranzu, imbagħad ipprova biex issajjar insalata utli u mhux tas-soltu minn zucchini prima. Din id-dawl u diversa ħafna f'dixx ta 'nisġa hija adatta sew għall-laħam sħun u l-ħut.
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 55 ml;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- daqsxejn ta 'qxur tal-bżar aħmar;
- Zucchini - 490 g;
- ftit ħodor tal-ħabaq;
- ftit pine nuts ;
- Parmesan maħkuk - 30 g.
Preparazzjoni
Ibda b'taħlita sempliċi, li tgħaqqad il-meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa, melħ u flejks tal-bżar. Bl-għajnuna ta 'sliceer qatta' ż-żukkinaċ ma 'żigarelli rqieqa, ħallat ma' ħxejjex u ġewż tal-ħabaq. Żid dressing għall-insalata u ħawwad il-parmesan qabel ma sservi.
Vkusnjatina mill-mudullun tal-ħxejjex - imsajjar tal-ħaxix magnífico għal supper
Is-Zucchini fit-taħlita tal-qċaċet mhux biss tgħin biex iżżid ir-rendiment tad-dixx, iżda wkoll tagħmel il-qatgħat tat-tiġieġ dryish minn fletti tat-tiġieġ ħafna aktar ħelu u spazjużi.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 530 g;
- Zucchini - 130 g;
- imsiemer tat-tewm - biċċa 1;
- basal aħdar - 2 rix;
- pinch tal-paprika;
- ftit tursin aħdar.
Preparazzjoni
Ipprepara laħam ikkapuljat mill-flett tat-tiġieġ u ħallat ma 'maħkuk u mbuttat sew mill-zucchini likwida żejda. Żid sinna imlaqqax ta 'tewm, ħodor u paprika, tinsiex dwar il-melħ. Poġġi l-qċaċet tad-daqs mixtieq u fry sakemm tkun lesta.
Stew mill-zucchini għall-pranzu
Ingredjenti:
- basla - 140 g;
- tewm - 3 snien;
- Zucchini - 440 g;
- tadam - 290 g;
- faqqiegħ - 320 g;
- niskata ta 'ħxejjex provençi niexfa.
Preparazzjoni
Ipprepara l-nofs ċrieki tal-basal moqlija, żid il-faqqiegħ u t-tewm. Meta l-umdità żejda tal-faqqiegħ tevapora, poġġi l-zucchini u stenna sakemm il-biċċiet ikunu kannella ħafif. Staġun id-dixx bil-ħwawar u l-melħ, u mbagħad żid kubi ta 'tadam frisk. Ladarba t-tadam jinxtered fix-zalza - l-istuffa tkun lesta.
Pancakes tal-isquas għall-pranzu
Il-pancakes tal-isquark jistgħu jidhru bħala għażla eċċellenti għall-kolazzjon, iżda huma wkoll tajbin għal ikla ta 'filgħaxija, li tagħmel kumpanija eċċellenti ta' platti tal-laħam u insalati.
Ingredjenti:
- Zucchini - 480 g;
- dqiq - 95 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- numru żgħir ta 'basal aħdar;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Wara li tħoll zucchini, staġun bil-melħ u ħalli għal ftit minuti, imbagħad wring b'attenzjoni l-umdità żejda. Ħallat zucchini bil-bajd u d-dqiq, żid ħodor u immedjatament tipproċedi għall-pancakes mixwi. Wara t-tisħin ta 'koppja ta' tablespoons ta 'żejt veġetali, kannella l-porzjonijiet tat-taħlita tal-squash biex jiffurmaw qoxra għaġina, u mbagħad poġġiha fuq is-srievet biex tixxotta xaħam żejjed.