Illum se ngħidulek kif tħejji likur tal-ħawħ fid-dar, minħabba li likur, u anki ħawħ - huwa xarba delikata u ġentili. Jista 'jiġi ġustament imsejjaħ likur tan-nisa.
Likur tal-ħawħ
Ingredjenti:
- ħawħ - 4 pcs.;
- għadam tal-berquq - 15 biċċa;
- vodka - 0,5 l;
- zokkor - 200 g;
- ilma 250 ml;
- ilma jagħli - fid-diskrezzjoni.
Preparazzjoni
L-ewwel nieħdu ħawħ, minjieri u nixxef l-ilma jagħli. Ejja nieqaf għal madwar ħames minuti, sabiex ikun faċli li tissepara l-qoxra. Filwaqt li l-ħawħ joqgħod fl-ilma mill-qlub tal-berquq, huwa meħtieġ li tikseb qalba u ħejjew ilma jagħli għal ftit minuti. Il-ħawħ neħħi u titqaxxar, imbagħad tinqata 'nofs, neħħi l-ġebla u tinqata' f'biċċiet sabiex dawn faċilment jgħaddu ġo vażett litru. Ladarba għandna tlaħħaq mat-tindif tal-ħawħ - żidhom mal-vażett. Il-qalba tal-berquq titnaddaf mill-qoxra kannella u tiġi stabbilita għall-ħawħ. Aħna nagħmlu wkoll l-għadam tal-ħawħ estratt.
Ingredjenti pour vodka, agħlaq u ħarrek għal żewġ jew tliet ġimgħat f'xi post skur. Aħna nipprepara xiropp taz-zokkor mill-ilma u taz-zokkor, aħna kessaħha L-infużjoni tal-ħawħ għandha tkun iffiltrata sewwa permezz tal-garża, u mbagħad żidha ġulepp. Aħna nħalltu u nħallu "jilħqu" għal ġimgħa oħra. Il-likur tal-ħawħ fid-dar huwa ftit drafty b'togħma ċara ta 'lewż, li jagħti l-għadam tal-berquq.
Likur tal-ħawħ
Ingredjenti:
- ħawħ - 1,5 kg;
- għadam tal-ħawħ - 800 g;
- għeneb tal-ħmira - 8 litri;
- zokkor;
- vodka.
Preparazzjoni
L-għadam tal-ħawħ għandu jitqatta '. Jiġifieri Nieħdu 800 gramma ta 'żerriegħa mgħaffeġ, żid mal-ħmira tal-għeneb u nisselilla bl-għajnuna tal-apparat. Jirriżulta ċertu ammont ta 'alkoħol, li aħna iddilwa wieħed għal wieħed bil-vodka. Issa wasal iż-żmien għall-ħawħ infushom. Iridu jinħallu sewwa u din it-taħlita titferra b'taħlita ta 'alkoħol u vodka. Ħallih jinfetta għal għaxart ijiem, u mbagħad għal darb'oħra iddistillajna mill-apparat. Il-likur tal-ħawħ għandu jkun saturat biż-zokkor. Biex tagħmel dan, ferra 300-400 gramma ta 'zokkor fuq kull litru ta' massa distillata. Taħlita sewwa u ffiltra permezz ta 'għarbiel jew garża fina.
Krema tal-likur bil-ħawħ
Ingredjenti:
- vodka - 60 ml;
- whisky - 115 ml;
- Ħawħ - 2 biċċiet;
- ħalib ikkondensat - 100 g;
- Ħalib ikkonċentrat - 100 g;
- baqra tal-ħalib - 60 ml.
Preparazzjoni
Din ir-riċetta għal-likur mill-ħawħ hija sempliċi ħafna u veloċi fl-eżekuzzjoni. Il-ħawħ jeħtieġ li jinħeles mill-ġebla u l-qoxra, imqatta 'b'mod fin u misħuq b'melizzant fi patata mqaxxra. Imbagħad imla l-komponenti alkoħoliċi u kompli tixrob. Fl-aħħar, ferra 'tipi differenti ta' ħalib u whisk (iżda b'veloċità baxxa) għal madwar minuta. A likur tal-ħawħ multa huwa lest. Hija togħma delikata ħafna u ratba u tidher bħal milkshake bil-likur tal-ħawħ.
Dawk li jrabbu x-xtieli tal-frott u l-frott ċertament se togħrok likuri oranġjo u lampun , li huma perfetti għal parti ta 'ħbiberija.