Ir-riċetta għat-tisjir tal-għaġin bil-ħxejjex żgur tkun meħtieġa min-nisa tad-dar kollha li jixtiequ jippruvaw ftit ingredjenti sempliċi biex jagħmlu ħelwa tassew. Illum se nkunu familjari mal-modi ta 'tisjir kemm tal-laħam kif ukoll tal-platti veġetarjani, li ċertament se jżejnu kwalunkwe tabella.
Mqarrun bil-ħxejjex bil-Taljan
Ingredjenti:
- Macaroni mill-qamħ durum-400 g;
- basal - 2 biċċa;
- brunġiel - 300 g;
- tadam - 300 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 40 g;
- ħwawar imnixxfa - 1 kuċċarina;
- Melħ u ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-makaroni huwa mgħolli f'ilma mielaħ. Il-brunġiel jinħasel, jitnaddaf u jinqata 'fit-tibniet twal. Il-basal jitnaddaf, jitfarrak u jitħallat mal-flieli tal-brunġiel. Imbagħad iż-żewġ ingredjenti huma moqlija f'qiegħ il-qali, żejtat biż-żejt veġetali, u mħawwrin bi ħwawar. Il-bżar ħelu huwa wkoll maħsul, imnaddaf, maqtugħ fi strixxi u moqli separatament. It-tadam jitqaxxar, jitnaddaf b'ilma jagħli, maqtugħ f'kubi u mqiegħed f'dixx sa bżar. Sussegwentement, ħallat il-ħxejjex kollha u sprinkle bil-ħwawar. Issa poġġi l-għaġin u stew l-ingredjenti kollha għal 5 minuti oħra. Qabel ma sservi, żid ġobon maħkuk ftit fuq kull pjanċa.
Għaġin bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- Macaroni mill-qamħ durum - 350 g;
- tadam - 3 biċċa;
- cottage cheese granular - 200 g;
- krema - 100 ml;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 100 g;
- ħaxix imnixxef - 1 tbsp. l;
- Melħ u ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għalli l-għaġin fl-ilma mielaħ u sprinkle biż-żejt. Imbagħad laħlaħ it-tadam, imqatta 'f'qid il-kubi u fry fiż-żejt veġetali għal 6 minuti. Sussegwentement, fi skutella separata, ħallat ħalib, krema, ġobon cottage, bajd, ħwawar u ħwawar, iġibu kollox għal konsistenza omoġenja. Il-formola għall-ħami hija marbuta ma 'żejt veġetali, infirex saffi ta' għaġin u ħxejjex, minn fuq aħna pour il- zalza tal- krema tal-krema li tirriżulta. Imbagħad ibigħu l-folja f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal 25 minuta. Wara dan, il-casserole huwa mżejjen bil-ġobon maħkuk, maqtugħ f'qatgħat u servut fit-tabella.
Dan id-dixx huwa perfettament magħqud ma 'insalati tal- ħxejjex imfellel u varji, u għalhekk mhux sejjer inosservat fuq il-mejda tal-buffet. Jekk lejlet il-btala t-tagħmir tal-kċina kollu tiegħek huwa busy - ipprepara l-għaġin bil-ħxejjex fi multivarett, sabiex ma tbiddilx dixx favorit għal wieħed ġdid.
Jekk l-imqarrun bil-ħxejjex u l-ġobon jidhirlek li ma jkollux għalf biżżejjed, imexxi esperiment delikat, u żid ftit laħam favorit. Jista 'jkun għaġin bil-ħxejjex u laħam ikkapuljat, b'ħalq affumikat u fletti varji.
Mazzard ma 'ħxejjex u laħam
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- għaġin - 250 g;
- basla - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- tadam - 2 biċċa;
- bżar ħelu - 1 pc;
- tewm - 1 sinna;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. l;
- żejt veġetali - 4 tbsp. l;
- ħaxix imnixxef - 1 tbsp. l;
- Melħ u ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ jinħall u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad fry in pan tal-qali, greased biż-żejt veġetali fi
Filwaqt li l-porzjon veġetali tad-dixx huwa stewed, aħna insajjru l-għaġin fl-ilma immellaħ. Imbagħad laħlaħhom taħt ilma kiesaħ u ħallat mal-bqija ta 'l-ingredjenti. L-aħħar pass huwa ż-żieda ta 'ħwawar ħodor u favoriti. Wara ieħor 5 minuti qali tal-għaġin ma 'tiġieġ u ħxejjex huma lesti!