Parti konsiderevoli tal-problemi tas-Sena hija l-ħsieb fuq il-menu festiv għas-Sena l-Ġdida. Irrid, u jekk jogħġbok id-dar kollha, inkluż fil-menu tat-tabella tas-Sena tas-Sena u platti favoriti, u toħroġ b'xi ħaġa ġdida u interessanti. Imma għad għandek tmexxi u tiffissa lilek innifsek biex tiltaqa 'ma' l-Ewwel tas-Sena mhux fuq fardal, iżda f'fitta sabiħa, li jfisser li menu sempliċi ta 'Sena Ġdida meta tkun qed tipprepara platti, li minnha m'għandekx għalfejn tonfoq ħafna ħin, huwa ta' interess speċjali. Allura, hawnhekk għandek ftit għażliet ta 'menu għal lejliet il-Ġdida tas-Sena fabulous tiegħek.
1. Jekk tħobb il-laħam, imbagħad il-menu li jmiss ta 'Eve tas-Sena se jidhirlek interessanti.
- insalata bil-laħam tat-tiġieġ u l-faqqiegħ;
- majjal bil-Grieg;
- Roll tat-tiġieġ bil-mili tal-faqqiegħ;
- toast fil-mod Baltiku;
- Schnitzel tal-majjal;
- mimli bil-mili tat-tadam jew tal-bżar;
- Insalata "Ammiral";
- kejk "Ministerjali";
- cocktail "Oily Bujan" - cocktail alkoħoliku bil-cognac u meraq tal-lumi u l-larinġ.
Mill-mod, mhuwiex meħtieġ li jekk jogħġbok mistednin biss b'tali cocktail alkoħoliku, inti tista 'toffri xorb ieħor. Il-menu propost huwa mimli b'ħafna platti tal-laħam, u għalhekk il-preżenza ta 'spirti b'saħħithom fit-tabella tas-Sena ta' l-Għid ma tistax titħares.
2. Din il-verżjoni tal-menu tal-festi għas-Sena l-Ġdida tkun it-togħma ta 'dawk li jixtiequ li l-platti fuq it-tabella tas-Sena jkunu faċli u qed jitħejjew u jintużaw.
- Salamun fil-glaze tal-għasel;
- Insalata bit-tadam imnixxef u l-fażola;
- risotto bil-fażola, anakardju u l-berquq;
- Insiġ tal-kaboċċi "Festivi";
- taħlita tal-ġobon, imżejjen bil-ġewż u għenieqed ta 'għeneb;
- Baguettes sħun (ħobż twil Franċiż li jeħtieġ li jissaħħan qabel ma jservu);
- lanġas fl-inbid bil-krema tal-ġinġer u l-port.
Biex tipprepara platti bbażati fuq riċetti minn dan il-menu tal-ħin tas-Sena tas-Sena għandek bżonn ftit, mhux aktar minn sagħtejn. Ftakar biss li r-risotto u l-baguettes għandhom ikunu friski, u għalhekk qabel ma jservu, għandhom ikunu msaħħna. Xorb alkoħoliku għandu jintgħażel għal dan il-menu bir-reqqa, mhux partikolarment ittrasportat mill-eżotiku u s-saħħa ta 'l-alkoħol. Żieda ideali għall-xampanja tradizzjonali se tkun inbejjed bojod ħfief.
3. Inti miġnun dwar il-gambli u l-ħut? Imbagħad dan il-menu tal-btala għas-Sena l-Ġdida ċertament irid iħobbek.
- Salamun bil-gambli taħt zalza kremuża pikkanti;
- Insalata "Exotic";
- insalata bil-gambli "Fl-ananas";
- Insalata "Bullfinch";
- Laħam tal-insalata "New Year's", fil-każ jekk mhux kollha jaqsmu t-twaħħil tiegħek mal-frott tal-baħar;
- Ġelat biċ-ċikkulata maħkuk u ġulepp tal-frott.
L-ingredjent prinċipali tal-biċċa l-kbira tad-dixxijiet minn dan il-menu huwa frott tal-baħar, u għalhekk qabel ma tagħżilha, kun żgur li l-mistednin tiegħek huma l-istess "erwieħ tal-ħut" kif int. Fil-każ li dawk li jieklu l-laħam fuq il-btala jkunu ħafna, allura jkun tajjeb li din il-menu tkun diversifikata b'ħafna appetizers tal-laħam jew insalati. Ma 'xorb alkoħoliku tista' tesperimenta - hawn hija perfettament adattata bħala inbid klassiku, u cocktails ħfief. Iżda xorb qawwi m'għandux jintgħażel għal tali trattament.
L-għażliet tal-menu proposti għas-Sena l-Ġdida jistgħu u għandhom jiġu supplimentati skont l-immaġinazzjoni u l-preferenzi tiegħek tat-togħma. Ma sabitx xi ħaġa għall-Predisposizzjoni tagħhom? U forsi inti tixtieq li tiltaqa 'mas-Sena l-Ġdida bl-istess mod kif isir f'pajjiżi oħra, pereżempju, bil-Franċiż jew fil-Lvant? Ftakar biss li l-Franċiż huma min iħobb kbir ta 'riċetti sofistikati, u fil-Lvant kull dixx huwa simboliku, allura inti ser ikollok taħdem ħafna biex tkopri t-tabella tiegħek fl-ispirtu ta' dan jew dak il-pajjiż. Tibżgħux mid-diffikultajiet? Imbagħad studja r-riċetti tradizzjonali ta 'dawn il-kċejjen u' l quddiem, lejn is-Sena l-Ġdida u sensazzjonijiet ta 'togħma ġodda.