Sorprendentement, anke l-varjazzjonijiet klassiċi ta 'l-insalata Mimosa jeżistu, iżda kollha minħabba li r-riċetti ta' dan it-tip jappartjenu għall-kategorija ta 'folk: in-nies ivvintawhom, in-nies jippreparawhom u jħejjihom fid-diskrezzjoni tagħhom stess, ibbażati fuq preferenzi ta' togħma personali u disponibbiltà ta 'ingredjenti fil- . Se nitkellmu dwar kif tipprepara insalata klassika "Mimosa" aktar.
L-insalata Mimosa hija klassika
Saffi tal-Mimosa klassika huma taħlita tal-biċċa l-kbira tal-ingredjenti l-aktar aċċessibbli, bħal karrotti, patata, basal, ħut fil-laned, bajd u mayonnaise. Biex iżejnu l-insalata, jintużaw ħodor friski u fil-fatt l-aktar insalata Sovjetika tipika toħroġ: insalata hearty, irħisa u ta 'kaloriji għolja ħafna. Jekk mixtieq, ir-riċetta għall-klassika "Mimosa" tista 'tinbidel billi tipprepara platt mingħajr patata, karrotti jew kwalunkwe ingredjent ieħor mhux mixtieq.
Ingredjenti:
- Ħut fil-laned fiż-żejt - 280 g;
- patata - 160 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4-5 biċċiet;
- karrotti - 100 g;
- basal abjad - 100 g;
- majoneż tad-dar.
Preparazzjoni
Nibdew bil-preparazzjoni tal-ingredjenti kollha għall-insalata. Il-karrotti u t-tuberi tal-patata huma mgħollija fl-uniformijiet, kompletament imkessħa u jingħorok fuq grater. Il-basal abjad tas-soltu jitnaddaf minn films esterni u jitnaddaf ukoll. Jekk mixtieq, basla friska tista 'tiġi ffrankata, iżda biex toħloq differenza fl-istruttura bejn is-saffi u tiffranka l-ħin, tista' sempliċement timla b'ilma mielaħ wieqaf u ħalli l-minuti għal 10-12. Il-bajd huwa mgħolli iebes u ngħaffru l-abjad u l-isfar separatament.
Neħħi ż-żejt mill-biċċiet tal-ħut, neħħi l-għadam, u tfarrak il-polpa b'qafla. Ejjew nibdew is-saffi tal-ħass. Fil-qiegħ ta 'l-iskutella ta' l-insalata jew xi forma oħra magħżula, poġġi l-ħut u grassha bil-mayonnaise. Sussegwentement, aħna nqassmu l-proteini, segwiti minn karrotti, basal u patata, u l-isfar tal-bajd huwa għalaq. Fl-istess ħin, bejn kull saff ta 'ħass żgur majoneż bil-grass. "Mimosa" skond ir-riċetta klassika hija imżejna bil-ħaxix u ħxejjex friski.
"Mimosa" bir-ross - riċetta klassika
Ingredjenti:
- tonn tal-bott - 250 g;
- ross - 120 g;
- karrotti - 100 g;
- basal abjad - 90 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4-6 biċċiet;
- mayonnaise dar .
Preparazzjoni
Ħbub tar-ross jinħaslu biex jitnaddaf l-ilma u mgħolli sakemm ikun lest, mingħajr ma ninsew li żżid l-ilma. Ir-ross mgħolli m'għandux jintrabat flimkien, u jekk meħtieġ, wara t-tisjir jista 'jinħasel darb'oħra, u mbagħad titħalla tiksaħ. Fl-istess ħin ma 'ross, kok u karrotti b'mod uniformi. Karrotti imqaxxra jingħorok fuq grater. B'analoġija, aħna nagħmlu l-istess ma 'basal, iżda wara li togħrok, aħna nimlewha b'ilma jagħli.
Aħna ngħaqqdu mat-tonn il-likwidu kollu, għaqqad il-laħam bil-furketta u ħallatha b'ammont żgħir ta 'mayonnaise. Il-bajd jagħli mgħolli iebes, maqsum fi proteini u l-isfar, u ħallathom separatament minn xulxin.
Ibda billi tpoġġi l-insalata fi skutella: ross, abjad tal-bajd, ħut, basal, karrotti u isfar, kull saff jitneħħa bil-mayonnaise.
Insalata Mimosa - riċetta klassika bil-ġobon
Ingredjenti:
- patata - 150 g;
- krema qarsa - 2 oġġetti;
- mayonnaise - oġġett wieħed;
- Laħam tal-ħut fil-laned - 200 g;
- bajd mgħolli - 4-6 biċċiet;
- ġobon iebes - 110 g.
Preparazzjoni
Il-patata titgħalla d-dritt fil-qoxra, wara li aħna kessaħ, naddaf u togħrok fuq grater żgħir. Laħam tal-ħut Mash ma '
Nibdew nippjanaw is-saffi. Fil-qiegħ ta 'l-iskutella insalata aħna nqassmu nofs il-patata u ilma bil-porzjon tat-taħlita tagħna ta' krema qarsa u mayonnaise. Sussegwentement, qiegħed is-saffi tal-ħut u tal-bajd (squirils), il-patata u l-ġobon li fadal. Nemmu l-insalata b'saff ta 'zalza li fadal, dekorazzjoni ma' sprig ta 'tursin u sprinkle ma' l-isfar maħkuk.