Fl-istaġun tax-xitwa, meta tibda l-avitaminosis, il-lumi huma frott li jsalva l-ħajja. Dak hu għaliex, nissuġġerixxu li tipprepara torta Delicious u fragranti bil-mili tal-lumi! Baking bħal dan huwa żgur li jekk jogħġbok min iħobb kollha ta 'togħma qawwija u togħma rikka.
Kejk tar-ramel bil-mili tal-lumi
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 200 g;
- dqiq - 350 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- soda - pinch.
Għall-mili:
- lumi - 2 biċċiet;
- zokkor - oġġett 1;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għal torta b'mili tal-lumi hija pjuttost sempliċi: aħna neħħejna l-butir mill-friġġ bil-quddiem, ħalliha tinħall f'temperatura tal-kamra, u mbagħad waqqgħuha f'biċċiet żgħar. Sussegwentement, ipprepara l-mili: il-lumi maħsula, imfarrka f'likatur u żid mal-massa riżultanti ta 'lamtu u zokkor mrammla. Kollha taħlita b'attenzjoni. Qiegħed iz-zokkor fiz-żejt, tarmi melħ, soda u gradwalment introduċi dqiq mgħarbla. Aħna naqsu l-batter f'2 partijiet: kbar u ftit iżgħar. Neħħi l-biċċa żgħira fil-friża għal 15-il minuta, u l-ewwel parti tat-test titwarrab u titqiegħed fuq baking baking. Fuq nett, ferra l-mili tal-lumi u tqassamha indaqs. Imbagħad ħarrab biċċa żgħira ta 'għaġina fuq il-kantin u ibgħat il-folja tal-ħami fil-forn għal 45 minuta. Aħna iservu biċċiet maħkuk lesti bil-mili tal-lumi mkessaħ.
Żerriegħa tal-ħmira bil-mili tal-lumi
Ingredjenti:
- instant tal-ħmira - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma ffiltrat - 125 ml;
- butir - 200 g;
- lumi - 1 biċċa;
- dqiq tal-qamħ - 450 g;
- zokkor - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Fi skutella noqorbu d-dqiq tal-qamħ, ħejjejna l-melħ, poġġejt il-butir imdewweb u aqta 'kollox frawli. Fl-ilma sħun, ħmel il-ħalib, żid kuċċarina ta 'zokkor u ħallih imur għal 15-il minuta. Imbagħad, il-piż tal-ħmira jitferra 'għall-frak tad-dqiq, ħallat l-għaġina, ikopruh u ħallieh jogħla għal madwar 40 minuta. Wara dan, armih b'attenzjoni u qassamha f'żewġ partijiet inugwali. Qed nidħlu rettangolu kbir f'rettangolu fuq il-parċmina, daħħalha fil-forma u qatgħatha sabiex il-ġnub isiru. Il-lumi tinħasel sewwa, titferra b'ilma jagħli u ħalli eżattament 5 minuti, u mbagħad inqatta 'f'4 partijiet u ħu l-għadam kollu. Aħna jdawruha permezz ta 'grinder tal-laħam, żid iz-zokkor u ħawwad. Immedjatament ippreżenta l-mili tal-lumi fuq l-għaġina, ikopru mat-tieni saff u sewwa t-tiċrita t-torta. Naqtgħu l-quċċata b'imqass u ibgħat il-kejk mal-forn. Imsaħ għal 30 minuta, imbagħad kessaħ u sprinkle biż-zokkor trab.
Puff kejk bil-mili tal-lumi
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- lumi - 3 biċċiet;
- butir - 50 g;
- zokkor - 300 g;
- baqra tal-ħalib - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Lumi l-ilma sħun tiegħi, itħan ġo blender, żid iz-zokkor, ħallat u inxerrdu l-massa fuq qali bis-sħana b'butir imdewweb. Ipprepara l-mili għal 10 minuti, tħawwad bil-kuċċarina biex tevita ħruq. L-għaġina hija rrumblata f'żewġ saffi, agħti t-taħlita tal-lumi u twaħħal it-truf. Aħna smear il-kejk fuq il-quċċata b'taħlita ta 'ħalib u bajd, u nidħlu għal 30 minuta.
Bake kejk bil-mili tal-lumi
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- dqiq - 0,5 oġġetti;
- bajd - 3 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- soda - pinch.
Preparazzjoni
Il-ħasil tal-lumi, maqtugħ f'biċċiet żgħar, iġbed l-għadam kollu u tfarrakha f'taħlita. Imbagħad żid cottage cheese, poġġi z-zokkor, il-bajd u taħbit tajjeb ma 'mixer. Sussegwentement, ferra dqiq gradwalment, armi s-soda u ħallat. L-għaġina lest hija mqassma f'forma u mibgħuta lill-forn għal 30 minuta, u jagħżlu temperatura ta '180 ° C.