L-umanità mhix sodisfatta bil-piżelli, kemm-il sena, b'mod aktar preċiż, eluf ta 'snin. Ċiniżi, Griegi, Rumani, Ewropej, u mhux biss l-Ewropej, u individwi qrib ir-rejiet setgħu jieklu platti (delicacies!) Minn piżelli.
Illum, il-piżelli għandhom reputazzjoni li mhix exquisite - anke t-tfal jafu li l-piżelli jikkontribwixxu għal żieda fil-produzzjoni tal-gass. Ukoll, u l-lirika assoċjata mas-servizz serva darba mill-rejiet titneħħa mis-sempliċità tal-piżelli fit-tkabbir - il- piżelli saru disponibbli għal kulħadd u kullimkien.
Ma 'dan kollu, il-benefiċċji u l-ħsara tal-piżelli baqgħu l-istess.
Benefiċċji tal-piżelli għall-ġisem
Il-benefiċċju ewlieni tal-piżelli għall-ġisem tagħna huwa l-valur tal-enerġija tiegħu. Il-piżelli huma d-detentur tar-rekords għall-kontenut kemm tal-proteini kif ukoll tal-karboidrati, u b'hekk huwa prodott tal-ikel tal-lamtu tal-proteini, li fil-fatt ma jeħtieġ l-ebda additiv - la laħam u lanqas garnish, għaliex it-tnejn huma.
Il-piżelli jistgħu jkunu sostitut eċċellenti għal-laħam għall-vegetarians. Huwa utli ħafna biex jimlew in-nuqqas ta 'vitamini A, C, B u nutrijenti - fluworidu u potassju.
Għalkemm, allura, x'inhu l-użu ta 'piżelli, huwa predeterminat minn komponent kompletament differenti - flavonoids. Dawn is-sustanzi jinterferixxu mal-proċessi ossidattivi ġewwa us, rispettivament, jipproteġuna mill-akkumulazzjoni ta 'radikali ħielsa u t-tkabbir ta' tumuri.
Piżelli jixtiequ jirrakkomandaw lill-pazjenti tagħhom il-kardjologi. Jiġi ppruvat li l-użu regolari ta 'dan it-tip ta' legumi jnaqqas ir-riskju ta 'aterosklerożi u attakk tal-qalb. U mhux sorprendenti, fin-natura hemm tassew ftit "preparazzjonijiet kumplessi" bħal dawn li jistgħu jiftaħar bl-iktar firxa wiesgħa ta 'mikro u makroelementi:
- Il-potassju u s-sodju (it-tnejn huma responsabbli għall-bilanċ tal-potassju u tas-sodju, li jipprovdi xogħol ta 'valur sħiħ tal-mijokardju);
- magnesium - macrocell magħruf ta 'qlub;
- fosfru, kubrit, kloru;
- jodju, żingu, ħadid, (rarest!) selenju, ram, molibdenu, fluworin, kromju, kobalt, vanadju, landa, eċċ.
Din il-kompożizzjoni mhix kompluta, iżda anke impressjonanti f'din il-forma, u anke x'imkien, biża ', it-tabella perjodika sħiħa ta' Mendeleev hija mfakkra b'mod involontarju ... Veru, minflok ma jibżgħu, il-piżelli għandhom jintużaw għal dieta ta 'kuljum, jiġifieri, razzjon, għaliex allura wieħed jista' jinsa ' riċeviment tal-vitamini ta 'l-ispiżjar.
L-ewwelnett, il-piżelli jgħinu lil dawk li huma dejjem fuq saqajhom u fuq il-ġirja. Il-piżelli huma prodott ta 'nies li jmexxu stil ta' ħajja attiva, li sempliċement jeħtieġu ikel nutrittiv u sħiħ.
It-tieni nett, il-piżelli jtejbu mhux biss is-saħħa fiżika iżda dik mentali. Hija utli għall-memorja, il-konċentrazzjoni u l-attenzjoni - hawn ukoll taffettwa kompożizzjoni diversa.
Il-piżelli jistgħu jintużaw bħala mediċina ta 'malajr għall-ħruq ta' stonku - biss 3-4 ħbub ta 'piżelli ħadra mxarrba fl-ilma, biżżejjed li l-attakk tal-ħruq ta' stonku jitwaqqaf.
Ħsara?
Bil-fatt li l-benefiċċji tal-piżelli huma faċli biex jinftiehmu, imma jekk jista 'jkun hemm nuqqasijiet ta' ikel impekkabbli bħal dan - il-mistoqsija hija ħafna iktar diffiċli.
Il-benefiċċji u l-kontra-indikazzjonijiet tal-piżelli jiċċaqalqu ma 'xulxin, għalhekk wieħed mingħajr l-ieħor huwa impossibbli.
Naturalment, il-piżelli huma famużi għall-proprjetà famuża biex jippromwovu l-gass. Kif diġà semmejna, dan jiġri biss ma 'nies mhux adattati - ma tiekolx ħafna piżelli, jekk intxugħin għal nefħa u gass. U jekk int verament ma tistax tirrinunzja għal din il-Ħelwa rjali, uża piżelli bil-bużbież u l-anella - l-effett negattiv mhux se jkun innutat, u l-benefiċċji jibqgħu.
Hemm kategorija waħda ta 'nies li għadhom f'qagħda aħjar mingħajr piżelli - dawn huma pazjenti tal-gotta. Il-piżelli huma sinjuri fil-purini - sustanzi li jżidu l-kontenut ta 'l-aċidu uriku fil-ġogi, għalhekk il-marda "rikka u nobbli" qiegħda timxi' l quddiem.
Ħxejjex u piżelli
Jekk qed tieħu dieta, soppa tal-piżelli jew soppa tal-piżelli ma 'croutons mhijiex l-aħjar għażla. Il-piżelli, li aħna kollha qed iħejju dan, huma ta 'ħafna kaloriji - madwar 300 kcal kull 100 g, għalkemm, ovvjament, dawn il-piżijiet jistgħu jiġu overeaten.
Imma l-piżelli ħodor ma jiswik xejn - biss 73 kcal. Għalhekk, fuq dieta, huwa ferm preferibbli.