Pizza mgħaġġla fil-forn hija soluzzjoni kbira għal dawk li jħobbu dan id-dixx Taljan, iżda huma għażżien biex issajjar skond ir-regoli kollha. Aħna ser ngħinuk biex tissimplifika r-riċetta ta 'dan id-dixx kemm jista' jkun u tikseb pizza fit-togħma u appetizing.
Ir-riċetta għal pizza ta 'malajr fil-forn
Ingredjenti:
Għat-test:
- majoneż - 35 ml;
- bajd selettiv - 2 pcs.;
- dqiq - 30 g.
Għall-mili:
- zalzett - 155 g;
- bozza - 0.5 biċċa;
- tadam - 55 g;
- ġobon - 205 g;
- Ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tipprepara pizza malajr bil-mayonnaise, erġa saħħan il-forn u saħħieni sa temperatura massima. Il-bajd jegħleb ġo skutella, poġġi l-mayonnaise u ferra fid-dqiq. Aħna nħalltu kollox sewwa u ferra l-għaġina fuq trej tal-ħami. Sussegwentement, iddixxew indaqs il-mili. Għal dan, iċ-zalzett jinqata 'f'ċirku, il-basal jitnaddaf u jitqaxxar b'nofs irqiq. It-tadam jinħasel u jinqata 'flieli. Fuq bil-ġobon maħkuk pizza u ħxejjex friski mqattgħin. Aħna nibagħtu l-biċċa tax-xogħol għal forn imsaħħan minn qabel u aħsel f'temperatura ta '200 grad għal 15-il minuta.
Pizza mgħaġġla fuq kefir fil-forn
Ingredjenti:
Għat-test:
- kefir 2.5% - 205 ml;
- bajda hija kbira - 1 biċċa;
- dqiq - 355 g;
- soda - pinch;
- żejt veġetali - 10 ml;
- Ħwawar u zokkor - it-togħma.
Għall-mili:
- laħam, prodotti affumikati jew ħxejjex - jekk mixtieq;
- ġobon - 205 g;
- Zalza tat-tadam - 55 ml;
- Ħodor friski - jekk mixtieq;
Preparazzjoni
Qabel ma tibda tipprepara pizza ta 'malajr, erta' forn tajjeb. Fl-istess ħin, aħna għaqqad l-għaġina: ħawwad il-bajd fl-iskutella, ħalli ftit melħ u zokkor. Wara li tferra f'kefir kemmxejn imsaħħan u żżid ftit pixxina ta 'baking soda. Sussegwentement, nintroduċu żejt veġetali mingħajr riħa u ferra 'dqiq mgħarbel gradwalment minn qabel. Ħawwad l-għaġina għal konsistenza omoġenja u ħalliha għal 10 minuti biex tissepara. Aħna tkopri l-kikkra biż-żejt, ferra 'saff uniformi ta' għaġina, quċċata b'żebgħa tat-tadam u sprinkle bi ħodor imqattgħin. Aħna nfirxu b'mod indaqs il-mili: laħam affumikat, faqqiegħ jew ħxejjex imqattgħin. Bil-ħeffa poġġi l-pizza bil-ġobon maħkuk u waqqaf għal 20 minuta fil-forn. Wara l-ħami, neħħi bir-reqqa d-dixx, ħafif ikessaħ, maqtugħ f'porzjonijiet żgħar u dekorazzjoni b'ħwawar friski mgħaffġa minn fuq.
Pizza immedjata fil-forn
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 55 g;
- krema qarsa - 35 ml;
- bajd - 3 pcs.
Għall-mili:
- zalzett affumikat - 105 g;
- tadam - 55 g;
- bżar ħelu - 30 g;
- ġobon - 105 g;
- ħodor friski;
- ketchup.
Preparazzjoni
Il-bajd jitħallat ma 'krema qarsa b'ħafna xaħam u ħawwad sewwa b'taħlita sakemm ma tagħmilx. Imbagħad poġġi d-dqiq f'porzjonijiet żgħar u ħallat l-għaġina għall-pizza tad-dar tal-ġejjieni.
Ngħaddu għall-preparazzjoni tal-mili: it-tadam u l-bżar jiġu pproċessati u maqtugħin f'kubi bl-addoċċ. Laħam imnixxef tiekol il-krugochkami, u aqta 'l-ħodor b'mod fin b'sikkina.
Ferra 'bil-mod l-għaġina f'forma ta' grass. Għatti s-superfiċje b'saff uniformi ta 'ketchup u esponi l-ingredjenti tal-mili.
Sprinkle il-pizza bil-ġobon maħkuk u ibgħatha fil-forn għal 20 minuta.
Ricetta għal pizza mgħaġġla f'forn mingħajr ħmira
Ingredjenti:
- għaġina tal- ħmira -455 g;
- perżut - 315 g;
- ġobon - 125 g;
- ketchup - 35 ml.
Preparazzjoni
Il-perżut jitqatta 'f'qatgħat żgħar, u l-ġobon jitqaxxar fuq grater kbir. L-għaġina tal-ħmira tal-puff tinħall, titqiegħed f'saff irqiq u titqiegħed b'attenzjoni fuq biċċa tal-ħami miksija b'karta fina tal-parċmina, li tifforma ġnub baxxi. Imbagħad naħsdu l-wiċċ bil-ketchup u nxterdu indaqs il-perżut. Sħiħ sprinkle bil-ġobon u bake pizza homemade għal 15-il minuta fi forn imsaħħan minn qabel.