Is-soppa tal-faqqiegħ tista 'tkun imsajjar minn kwalunkwe faqqiegħ frisk u minn imnixxef u ffriżat. U kif tagħmel dan id-dritt mingħajr ħafna problemi aħna ser ngħid hawn taħt fir-riċetti tagħna.
Kif issajjar soppa tal-faqqiegħ fit-togħma minn faqqiegħ iffriżat?
Ingredjenti:
- faqqiegħ iffriżat - 520 g;
- bozza tal-basal - 70 g;
- Kurrat - 25 g;
- patata kbira - 2 biċċa;
- karrotti - 70 g;
- butir tal-kampnar - 35 g;
- bżar iswed friska ground - 1 pinch;
- ilma ffiltrat - 1.7 litri;
- melħ kbir - 2 niskata;
- ħwawar minn fejn jagħżlu;
- Ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ iffriżat jitqiegħed f'tazzna, jitferra b'ilma nadif, immellaħ bit-togħma u qiegħed fuq il-fukla biex issajjar.
Matul dan iż-żmien, inaddfu l-patata u qatgħathom f'kubi ta 'daqs medju, u l-karrotti, il-basal u l-basla tal-basal huma mgħaffġa u moqlija bil-butir f'qalq sa ma jittajjen.
Ittrasferixxi l-kontenuti tal-qali fil-soppa, żid pinch ta 'bżar, il-ħwawar mixtieqa, ikopru l-kontenitur b'għatu u sajjar b'temperatura moderata sakemm it-taħlita tal-flieli tal-patata.
Mal-prontezza aħna nagħtu s-soppa għal għaxar minuti biex inħejru u jservu, bit-togħma bil-ħodor friski mqatta '.
Kif issajjar il-puree tal-faqqiegħ mill-faqqiegħ imnixxef?
Ingredjenti:
- Faqqiegħ imnixxef - 75 g;
- ilma ffiltrat - 1.1 litri;
- bozza tal-basal - 130 g;
- patata ta 'daqs medju - 3 biċċa;
- Karrotti ta 'daqs medju - 1 pc .;
- krema f'kontenut ta 'xaħam ta' 10% - 480 ml;
- butir tal-kampnar - 65 g;
- Ħwawar aromatiċi minn fejn jagħżlu;
- bżar mill-ġdid frisk;
- melħ komuni.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-puree tal-soppa maħsula bir-reqqa, faqqiegħ imnixxef, ferraħ bl-ilma u għalli għal erbgħin minuta. Fl-istess ħin, aħna wkoll ipoġġi l-tuberi tal-patata imqaxxra u qatgħat b'mod arbitrarju u imla bl-ilma, sabiex tkopri biss il-biċċiet tal-ħxejjex.
Mal-prontezza tal-faqqiegħ u l-patata, l-ilma jitbattal f'tankijiet separati. Imtieħen tal-massa tal-patata, żid krema, ħawwad u ġġib il-patata mgħaffġa għall-konsistenza tal-jogurt, tferragħ għal dan il-brodu tal-patata.
Fil-qali, il-butir tal-butir jitqaxxar, fry fih karrotti mgħaffġa u basal, żid ukoll faqqiegħ mgħolli u ħallih kollha flimkien sakemm isir ħelu.
Aħna nfirdu l-qali tal-patata mqaxxra, ippanċja l-massa b'taħlita u ġġib il-konsistenza mixtieqa ma 'brodu tal-faqqiegħ. Aħna nsaħħnu l-puree tal-soppa ftit, imma ma ngħallix, żid melħ għat-togħma, bżar u ħwawar mixtieqa, u nistgħu nservu d-dixx, imżejjen bil-ħwawar friski.
Kif issajjar is-soppa tal-faqqiegħ minn faqqiegħ frisk f'multi varjata?
Ingredjenti:
- faqqiegħ frisk - 940 g;
- bozza tal-basal - 90 g;
- karrotti - 90 g;
- snien tat-tewm - 3-4 biċċa;
- ilma ffiltrat - 2.2 litri;
- bżar ħelu (preferibbilment aħmar) - 120 g;
- żejt raffinat taż-żebbuġa - 55 ml;
- patata - 630 g;
- weraq tar-rand - 1-2 biċċiet;
- kemmun - pinch 1;
- curry - pinch 1;
- Marjoram imnixxef - 1 pinch medju;
- Basal imnixxef - 1 pinch medju;
- Tarragon - 1 pinch żgħir;
- Pejst arġen frisk mill-art - pinch 1;
- melħ.
Preparazzjoni
Faqqiegħ frisk qabel ma tħejji s-soppa tiegħi, nadif jekk meħtieġ u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Bulb
Inpoġġu l-ħxejjex f'ħafna ċentri fejn aħna nippreparaw iż-żejt taż-żebbuġa u pproċessaw il-kontenuti fil-modalità "Qaliż" jew "Baking" qabel ma tbajja. Issa żid il-faqqiegħ, il-patata mqaxxra u mqatta ', il-bżar u t-tewm Bulgaru, iżommu kollha flimkien fl-istess mod għal seba' minuti oħra, wara li aħna nġorru l-ilma mgħolli, armi l-ħwawar mil-lista, żid melħ mad-dixx u aqleb il- Soppa. " Wara madwar erbgħin minuta, id-dixx se jkun lest għas-sottomissjoni.