Appetizers għal gdim wieħed jew tnejn, li huma konvenjenti li jieklu bl-idejn, huma ggarantiti li huma hit ta 'kwalunkwe reċipjent. Tartlets b'mili, li r-riċetti tagħhom kellhom il-ħin biex jippruvaw lilhom infushom bħala ideali, biss tajbin għal dan ir-rwol. Il-bażi tista 'tkun basket ta' dar jew xtara puff u għaġina qasira, kif ukoll billetti tal-fetet mis-supermarket.
Tartlets tal-għaġina tal-Puff
Minħabba li s-supermarkits moderni għandhom taħlita deċenti ta 'għaġina tal-għaġina nofsha lest, bażi reali, żejtnija u b'ħafna saffi tista' titħejja biss bl-idejn. L-għaġina ta 'l-għaġina b'mili fuq bażi ta' dar tieħu iktar żmien biex tipprepara, iżda r-riżultat jiġġustifika l-isforz.
Ingredjenti:
- dqiq - 310 g;
- butir (għall-għaġina) - 6 tbsp. mgħaref;
- butir (għas-saff ta 'bejn is-saffi) - 260 g;
- ilma tas-silġ - 195 ml;
- niskata melħ.
Preparazzjoni
- Għolli parti iżgħar miż-żejt bid-dqiq, melħ u ilma.
- L-irkupri tal-għaġina li jirriżultaw f'rettangolu, wrap it bil-film u jibagħtu lill-kesħa għal nofs siegħa.
- Imsaħ separatament il-blokka tal-film ta 'żejt u poġġiha f'rettangolu li tokkupa 2/3 tal-wisa' u nofs l-għoli tal-folja tal-għaġina.
- Poġġi l-blokka taż-żejt fuq is-saff tal-għaġina, kopertura b'eċċess minn fuq u tipproteġi t-truf.
- Irrombla s-saff f'rettangolu twil u darbiet tliet darbiet. Kebbeb il-film u tkessaħ għal nofs siegħa.
- Irrepeti t-tlugħ ir-rolling tliet darbiet oħra.
- Irrombla u aqta is-saff. Qabel it-tartelli tal-ħami, id-dwiefer tagħhom bil-furketta. Dawk f'temperatura ta '210 grad għal 12-15-il minuta.
Tartotti bil-kavjar
Il-burdata festiva u l-esklussività tal-menu jingħataw lill-prodotti bħall-kavjar aħmar. Jista 'jkun innotifikat fuq toast ordinarju bil-butir, u tista' tqatta 'ftit iktar ħin u tipprepara snack oriġinali minn għaġina tal-arja.
Ingredjenti:
- saff ta 'għaġina ta' l-għaġina;
- bajd tas-summien - 7 pcs.;
- kavjar - 190 g;
- ġobon krema - 95 g.
Preparazzjoni
- Mill-saff irrumblat, aqta 'seba' ċrieki u erbatax-il anella ta 'dijametru ugwali. Waħħal żewġ ċrieki fuq kull ċirku billi tuża bajda.
- Qiegħed il-basktijiet f'temperatura ta '220 grad sakemm titbaxxa.
- Fil-bażi mkessħa, poġġi ġobon krema, u fuqha - kavjar. Issupplimenta t-tartlets bil-bajd tad-dam tas-summien imqadded tal-kavjar aħmar.
Tartiletti b'ġobon cottage
Tartoli b'mili, riċetti li rarament huma alternattiva għall-platti sħan, huma kkaratterizzati minn xaba '. Allura, din il-verżjoni ta 'mini-bowl b'krema li timtela mill-ġobon u t-tewm, kif ukoll il- "kollegi" tagħhom huma moħmija fil-forn, u dan isir snack sħiħ.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-folja - 2 weraq;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon krema - 115 g;
- ġobon iebes - 45 g;
- tewm - 2 snien;
- spinaċi - 75 g;
- basla - 90 g.
Preparazzjoni
- Sprinkle il-basal u l-ispinaċi u kessaħ it-taħlita.
- Imsaħ il-bajd biż-żewġ tipi ta 'ġobon u tewm mqatta'. Żid ix-xorrox ta 'l-ispinaċi tal-basla.
- Irrombla l-għaġina fi kwadri u poġġihom f'forma muffin. Qassam il-mili bejn il- "tazzi".
- Agħmel tartelli bil-ġobon u tewm f'tul ta '180 grad għal nofs siegħa.
Tartufi tar-ramel
Jekk tibda diskors dwar tartijiet u tartelli klassiċi , huma ppreparati bil-parteċipazzjoni ta 'test tar-ramel. Biex issajjar bl-idejn tiegħek huwa ħafna eħfef u aktar mgħaġġel minn bażi f'saffi, u barra minn hekk, huwa perfettament ippreservat anke bl-iffriżar fit-tul.
Ingredjenti:
- dqiq - 115 g;
- ftit niskata melħ;
- butir tas-silġ - 55 g;
- ilma tas-silġ - 35 ml.
Preparazzjoni
- L-għaġina għall-tartlets hija ppreparata f'sekondi, jekk għandek xi taħlita. Poġġi l-ingredjenti kollha fl-iskutella u poġġihom frawli.
- Ifforma l-frieq f'com, aqlaha u ibgħatha fil-kesħa għal siegħa.
- Irrombla, inxerrdu l-għaġina f'forom.
- L-għaġina għall-biċċiet qosra għat-tartlets tinħema f'90 grad għal 10 minuti, imbagħad fihom jinfirxu l-mili u wkoll kannella.
Julien f'tartelli
Dawn il-kartolini huma riċetta klassika Franċiża. Fil-qafas tagħha l-mili bil-krema tal-faqqiegħ huwa mqiegħed fir-ramel tartinki u msajjar taħt saff tal-ġobon. Id-dixx li jirriżulta huwa diffiċli li ssejjaħ id-dieta, iżda twettaq ukoll appetizer nutrittiv fil-banquets.
Ingredjenti:
- Tartufi tar-ramel - 15 biċċa;
- champignons - 210 g;
- ġobon iebes - 85 g;
- krema qarsa - 240 g;
- dqiq - 15 g;
- ħalib - 235 ml.
Preparazzjoni
- Aħmar il-faqqiegħ.
- Imsaħ id-dqiq, għaqqadha mal-ħalib u l-krema qarsa. Staġun il-zalza u ħallat mal-faqqiegħ.
- Il-mili għat-tartlets bil-faqqiegħ jitkessaħ, imqiegħed fuq il-tartelli u jitbexka bil-ġobon. Sussegwentement, il-bake kollu taħt il-grill sakemm deheb.
Tartoli bil-gambli
M'għandix ħin biex isserraħ l-affarijiet bażiċi tad-dar u tħejji mili b'ħafna komponent? Imbagħad waqqaf il-varjazzjoni bil-cocktail tal-gambli. Id-dnub qawwi ta 'krustaċji żgħar dejjem jidhru spettakolari fuq id-dixx, u t-togħma ħelwa tagħhom tattira l-gourmets kollha.
Ingredjenti:
- dnub tal-gambli - 36 biċċa;
- mayonnaise - 55 g;
- daqsxejn ta 'qxur tal-bżar aħmar;
- ġir - ½ pcs.
Preparazzjoni
- It-tisjir tad-dnub tal-gambli, ħu l-zalza.
- Ħallat il-mayonnaise bil-flejks taċ-chili, zest u meraq tal-ġir.
- Il-mili għat-tartlets bil-gambli huwa elementari. Ifrex nofs kuċċarina ta 'zalza fil-mini-tartlets, u poġġi d-dnub tal-gambli fuq nett.
Tartoli bit-tiġieġ
Tartoli bil-mili - riċetti li jadattaw malajr għall-arsenal eżistenti ta 'ingredjenti. Eskluża kavjar u frott tal-baħar, agħżel it-tiġieġ disponibbli u għamilha snack delikat, wara r-rakkomandazzjonijiet tar-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- Zalza Bechamel - 430 ml;
- flett tat-tiġieġ - 740 g;
- numru żgħir ta 'qlub tal-ġewż;
- kosbor għas-servizz.
Preparazzjoni
- Imsaħ it-tiġieġ u żżarmah fuq il-fibri.
- Ħallat l-għasfur biż-zalza u l-ġewż imqattgħin. Il-mili għat-tartelli bit-tiġieġ huwa lest, iqassamh f'tartelli u imbexxex bil-platti tal-cilantro.
Tartufi Waffle bil-mili - riċetti
Ir-riċetti tat-tartelli b'mili jissimplifikaw b'mod sinifikanti l-possibbiltà li jintużaw tazzi tal-wafer, mibjugħa fi kważi kull supermarket. Il-bażi crispy iżżomm ukoll mili mhux wisq mmerraq, huwa adattat għall-insalati bil-mayonnaise.
Ingredjenti:
- ġobon - 115 g;
- ġewż - 45 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- mayonnaise - to taste;
- summien tal-bajd, ħodor - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
- Il-mili għal tartlets lesti huwa magħmul minn taħlita ta 'ġobon maħkuk, ġewż, bajd imfarrak u majoseż bit-tewm.
- Il-massa hija mqassma f'qatet u imżejna bil-bajd mgħolli u ħodor.
Tartotti bil-ħut aħmar
Jekk jogħġbok kollha preżenti fiċ-ċelebrazzjoni, tista ', jekk tissottometti lill-mejda snacks bil-ħut aħmar . Din l-għażla toffri għal darb'oħra taħlita vantaġġuża ta 'ħut, zalza krema u kappar, imqiegħda sewwa fuq tartinki tal-weraq għal gidma waħda.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 210 g;
- Zalza horseradish - 35 g;
- zalza friska - biex togħma;
- ħodor tax-xibt - 1 tbsp. kuċċarina;
- Salamun affumikat - 165 g;
- kappar - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-krema qarsa bix-xibt, ix-zalza u l-zalza pikkanti.
- Il-mili għat-tartelli bis-salamun huwa stabbilit fl-ordni li ġejja: saff ta 'krema, flieli tal-ħut, kappar.
Tartotti bil-bsaten tal-granċ
Riċetti ta 'tartlets b'mili jistgħu jinkludu insalati popolari bħala mili. Wieħed minnhom jista 'jkun insalata tal-granċ, magħmul b'mod ġdid. Fiha l-bsaten tal-granċijiet jitfarrku kważi f'soffle flimkien ma 'ġobon, bajd u mayonnaise.
Ingredjenti:
- laħam tal-granċ - 270 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon iebes - 85 g;
- niskata tewm imnixxef;
- mayonnaise - 65 g.
Preparazzjoni
- Taħbit tal-laħam tal-granċ ma bajd mgħolli u ġobon maħkuk. Staġun bil-mayonnaise u niskata t-tewm imnixxef.
- Iservu l-insalata f'tartelli, qabel it-tkessih.
Tartufi ħelu
Meta deżerta mimlija hija superfluwa, is-snien ħelu jista 'jkun kuntent bl-ikliet żgħar fil-forma ta' tartinki ħelu. Skont il-baġit tiegħek, il-ħin u l-ħiliet tal-ħelu, dejjem tista 'tagħżel l-għażla perfetta.
- Ibda billi tagħżel il-bażi ppreferuta: dar jew xiri, waffle, ramel jew puff. Imbagħad mur għall-mili. Il-mili ħelu għat-tartelli iħobb bid-diversità tagħhom mhux inqas minn mielaħ. Tista 'timla l-basktijiet bil-lumi jew krema taċ-ċitru oħra, tferra' l-għatu tal-meringer u żommha taħt il-grill.
- Alternattiva kemmxejn sempliċi hija ganache taċ-ċikkulata bil-ġewż, jew pejst tal-krema taċ-ċikkulata. Fannijiet ta 'kombinazzjonijiet klassiċi japprezzaw il-kombinazzjoni ta' frott u berries ma 'krema jew krema bit-tarjola.
- Jekk għandek bażi tar-ramel tajba fuqha biex tiffoka, agħmel taħlita ta 'frott żgħir fil-ġulepp, żżid kuċċarina ta' krema jew tisqija biċ-ċikkulata.