Il- brokkoli utli u fit-togħma mhux biss jista 'jkun imsajjar u moqli bil-ħxejjex. Il-casseroles Ingliżi klassiċi bil-brokkoli iħobbu mad-dinja kollha, għalhekk wasal iż-żmien u int tipprova issajjar din id-dixx oriġinali fid-dar.
Casserole bi tiġieġ, brokkoli u ġobon
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkli - 400 g;
- flett tat-tiġieġ mgħolli;
- krema - oġġett wieħed;
- ħalib - 1/3 ta 'seklu;
- ġobon "Cheddar" - nofs seklu;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ħobż tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Fil-bizzilla, dewweb il-butir u fry id-dqiq fuqha. Ħallat il-ħalib bil-krema u, waqt li tħawwad b'mod kostanti t-taħlita tad-dqiq, ħallih fil-pejst. Aħżen il-zalza sakemm ħxuna, staġun bil-melħ u bżar għall-togħma, fl-aħħar tat-tisjir, żid ġobon maħkuk maċ-zalza. Il-brókoli jitqaxxar u jitpoġġa f'tazza tal-ħami. Flimkien mal-brokkoli, npoġġux is-sider tat-tiġieġ mgħolli fuq il-fibri. Imla ż-zalza kremuża u sprinkle biċċiet tal-ħobż. Imsaħ id-dixx f'temperatura ta '220 grad u 20 minuta.
Brokkoli casserole bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Ċanga tal-art - 500 g;
- brokkli - 300 g;
- basal - 2 biċċa;
- krema - oġġett wieħed;
- ħalib - nofs seklu;
- ġobon iebes maħkuk - 100 g.
Preparazzjoni
Aħna nħalltu krema, ħalib u ġobon flimkien. Qiegħed it-taħlita fuq pjanċa u sajjar sakemm il-ġobon idub kompletament. Ċappola u fry sakemm tkun trasparenti. Żid il-laħam ikkapuljat, ftit melħ u bżar mal-basal. Fry kollha sakemm tkun lest.
Brokkoli mlaqqam. Patata maqtugħa nofs u saqqu sakemm tkun lesta, mingħajr fojl. Fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami, poġġi saff ta 'patata, imbagħad laħam ikkapuljat u fl-aħħar tal-brokkli. Imla d-dixx bil-zalza ppreparata. Il-casserole tal-patata bil-brokkoli se tkun lesta wara 20 minuta fil-forn f'200 grad.
Casserole mill-brokkoli u l-ġobon tal-birra f'ħafna trab
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkli - 300 g;
- bajd - 5 biċċa;
- krema - 300 ml;
- cottage cheese - 300 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-brókoli huwa mqaxxar u mgħaffeġ b'likatur. Il-bajd, il-ġobon cottage u l-krema jitqiegħdu wkoll fl-iskutella tal-blender u jegħlbuhom sakemm ikunu omoġenji. Fil-massa kremuża, żid il-melħ u l-bżar mat-togħma. Ħallat il-brokkli bil-ġobon u l-krema tal-birra u ferra l-massa lest f'qatgħa moxxta ta 'multivark. Imsaħ id-dixx għal 15-20 minuta fil-modalità "Bake".
Għaġin moħmi bil-brokkoli
Ingredjenti:
- pejst (spirali) - 300 g;
- butir - 60 g;
- dqiq - 1/4 tal-oġġett;
- ħalib - 450 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- Bacon affumikat - 4 strixxi;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- brokkli - ras 1;
- Zucchini - 2 pcs.;
- ġobon iebes maħkuk - 1 ½ tbsp.
- Ħobż tal-ħobż;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Ħalli l-butir idub u fry id-dqiq għal 1-2 minuti. Imla dqiq moqli bil-ħalib u ħawwad b'attenzjoni kollox, b'tali mod li ma jiġu ffurmati ċapep. Poġġejna l-werqa tal-weraq zalza, insajru kollox sakemm ħoxna. Ladarba z-zalza tkun akkwistat id-densità meħtieġa, żid ġobon maħkuk miegħu, u mbagħad, jekk meħtieġ, ftit melħ u bżar. Ahna nghalli l-ghağin sakemm tkun lest, nehna l-ilma. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt taż-żebbuġa. Bacon maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry sakemm kulur tad-deheb ma jitfarrak
Il-brókoli huwa maqsum fi fjorituri tal-fjura, iz-zucchini jingħorok fuq grater fin. Poġġi l-ħxejjex fi pjanċa tal-fond, qoxra b'film u sajjar sakemm ma tkunx ratba f'forn microwave. Ħxejjex lesti huma mqaxxra f'biċċiet iżgħar bil-furketta u poġġih f'dixx għall-ħami.
Flimkien mal-zucchini u l-kaboċċa, għaġin imsajjar u ixwi mill-bejken, il-basal u t-tewm jintbagħtu lid-dixx. L-ingredjenti kollha jitferrgħu biż-zalza (ma ninsewx li tikseb il-weraq tar-rand minnha!) U sprinkle bil-fdalijiet ta 'ġobon u qamħ tal-ħobż. Imsaħ għal 20 minuta fi 180 grad.