Ir-riċetta għall-pancakes hija magħrufa għal kull hostess. Imma xi kultant trid xi ħaġa ġdida. F'dan il-każ, ir-riċetta normali tista 'tkun supplimentata b'diversi addittivi. Illum se ngħidulek kif issajjar pancakes bit-tuffieħ.
Pancakes bil-ħalib u tuffieħ
Ingredjenti:
- It-tuffieħ huma solidi - 2 pcs .;
- dqiq - ħġieġ 1;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 150 ml;
- zokkor - 0.5 tazza;
- melħ - pinch 1;
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ħallat dqiq bi trab tal-ħami u melħ. Il-ħalib qalilha bil-bajd, ferra d-dqiq fit-taħlita tal-bajd tal-ħalib, ħawwad sew biex tevita l-għoqod. Fi skutella separata, ħawwad iz-zokkor u l-kannella. It-tuffieħ jitnaddaf, jinqata 'l-qalba, jinqata' f'qatet irqaq (ħxuna ta '5 mm). Aħna issaħħan iż-żejt veġetali f'qalq. Nieħdu porzjon ta 'tuffieħ, niżżel iz-zokkor bil-kannella, imbagħad neħħiha fl-għaġina biex tagħmel aktar għaġina, u poġġiha f'qalb b'żejt sħun. Fry sakemm qoxra ruddy, tuffieħ ta ' fuq imxerrda fi trab ta' zokkor maqtugħ .
Pancakes tat-tuffieħ u tat-tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- bajd - biċċa 1;
- bajda bajda - 1 pc;
- dqiq tas-segala - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna tnaddaf tuffieħ u tferragħhom fuq grater kbir, għafas il-meraq. Il-karrotti huma mnaddfa, jingħorok fuq grater multa u mbuttat ukoll, imħallat ma 'tuffieħ. Ixrob abjad tal-bajd bil-bajd u biz-zokkor. Il-bajd u d-dqiq bis-sħana jżidu mat-taħlita tat-tuffieħ u l-karrotta u ħawwad. Fry fuq żejt veġetali fuq sħana għolja.
Fritters fuq il-ħmira bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ - 4-5 biċċiet;
- dqiq - 3 tazzi;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħalib - 500-600 ml;
- zokkor - 1/2 kikkra;
- ħmira - 2 g;
- melħ - 1/2 tsp;
- butir, imdewweb jew ħaxix - għall-qali.
Preparazzjoni
Ħallat 1 tazza ta 'dqiq, ħalib u ħmira, poġġi l-kuċċarina f'post sħun. Meta l-opara jiġi rduppjat, żid id-dqiq, zokkor, melħ, bajd li fadal, ħallat sew u żid tuffieħ imqatta 'fin. Aħna npoġġu mill-ġdid f'post sħun. Meta l-għaġina reġgħet żdiedet, ħejqu pancakes, moqdija bl-għasel, ġamm jew krema qarsa.
Pancakes bil-krema qarsa u tuffieħ
Ingredjenti:
- krema qarsa - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- ħall - 1 kuċċarina;
- dqiq - ħġieġ 1;
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- zokkor - għat-tbexxix;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
It-tuffieħ jitnaddfu u jingħorok fuq grater kbir. Il-bajd imsaħ bil-krema qarsa, żid dqiq, tuffieħ maħkuk, soda, ħall imrattab. Aħna issaħħan iż-żejt f'qiegħ il-qali u fry sakemm qoxra rustic. Sprinkle il-pancakes lesti biż-zokkor.
Fritters Kefir bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- kefir - 0,5 l;
- bajd - 1-2 biċċiet;
- zokkor - biex togħma;
- melħ;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- tuffieħ - 5-7 biċċiet;
- zokkor - 2-3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna jegħlbu bajd bil-jogurt, żid zokkor, butir, melħ, dqiq bit-trab tal-ħami. Imsaħ l-għaġina. Aħna nsaħħnu ż-żejt sew f'qiegħ il-qali u neħħi l-għaġina. Imbagħad, kemm jista 'jkun malajr, poġġi l-flieli tal-pancakes tat-tuffieħ. Hekk kif il-pancakes ġew inkaljati mill-qiegħ, dawwar in-naħa l-oħra. Sprinkle il-pancakes lesti biż-zokkor.
Pancakes bit-tuffieħ u l-kannella
Ingredjenti:
- 1 tuffieħ kbir;
- jista 'jintuża ħalib (kefir jew jogurt) - 250 ml;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- vanilla - 1 kuċċarina;
- bajd - 2 biċċiet;
- kannella - ½ tsp;
- dqiq - 250 g;
- żejt veġetali - 2-3 tbsp. mgħaref;
- ħall tat-tuffieħ (jew meraq tal-lumi) - h mgħarfa;
- soda - 1 kuċċarina;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Ħallat ħalib, bajd, żid zokkor, vanilla, melħ. Żid id-dqiq, armiha b'attenzjoni. Iż-żieda tad-dqiq, aħna nintroduċu soda u ħall jew meraq tal-lumi (jekk nagħmlu pancakes fuq kefir, allura meraq tal-ħall u lumi mhuwiex meħtieġ). Aħna nżidu kannella. Imqaxxra mill-qoxra u t-tuffieħ ewlenin maqtugħin f'ċangaturi irqaq, żidhom mal-għaġina, ħawwad. Imsaħ pancakes f'qalq imsaħħan għal 3-4 minuti fuq kull naħa.
Pancakes ma tuffieħ u żbib
Ingredjenti:
- Kefir (ħalib qares) - ħġieġ 1;
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- Vanilla - pakkett wieħed;
- dqiq - 1-1.5 nuċċalijiet;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Tuffieħ imqaxxar jingħorok fuq grater kbir, żbib jinħasel f'ilma jagħli. Ħallat kefir, zokkor, vanilla, dqiq, trab tal-ħami u żid it-tuffieħ bil-żbib. Fry pancakes ma 'żejt sħun.
Wkoll jippruvaw biex issajjar offerta straordinarjament baqta bit-tuffieħ . Bon appetit!