Jekk f'daqqa waħda trid toqgħod lilek innifsek b'ħut mmerraq bid-dgħif, imma ma tafx kif tippreparaha kif suppost, allura dan l-artikolu huwa għalik. Marlozz fil-batter - pjuttost baġit, iżda platti Deliciously Delicious u pjuttost sempliċi biex tipprepara. Il-mistednin tiegħek se jkunu sorpriżi ħafna bit-togħma ta 'dan il-ħut, u definittivament se jitolbuk biex taqsam ir-riċetta. Iservu dan id-dixx b'diversi platti sekondarji għat-togħma tiegħek. Allura, ejja dalwaqt nitgħallmu kif issajjar il-marlozz Delicious fil-batter.
Riċetta tal-Marlozz fil-batter
Ingredjenti:
- Filetti tal-merlangu - 500 g;
- dqiq tal-qamħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 150 ml.
Għall-batter:
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 150 g;
- bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
Il-flettijiet tal-marlozz jinħaslu, jinqatgħu f'biċċiet, melħ u mxerrda b'xi ħwawar għat-togħma tiegħek. Il-ġobon itħan fuq grater kbir u ħallat sew mal-bajd. Issa ħawwad il-qali, ferra 'ż-żejt, poġġih fuq il-fuklar u erġa saħħan. Sussegwentement, armi l-biċċiet tal-marlozz bil-mod l-ewwel fid-dqiq, imbagħad poġġih fil-batter u fry fil-pan sakemm tkun lest.
Riċetta tal-ħut għall-marlozz fil-batter
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- Filetti tal-merluzz - 600 g;
- dqiq tal-qamħ - 4 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 50 ml.
Għall-batter:
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- ġobon iebes - 100 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-fletti tal-ħut jinqatgħu f'biċċiet, mimlija bil-meraq tal-lumi, zalza tas-soja u ħalli nofs siegħa imnaddfin, tferragħ it-togħma. Din id-darba, aħna nippreparaw il-brunġiel: aqta 'l-bajd fi skutella, ħawwadh ftit, żid ġobon maħkuk fuq pjanċa kbira u ħawwad sewwa. Jekk il-ġobon innifsu ma jkunx mielaħ ħafna, allura ftit il-podsalivaem Klari. Issa mur direttament biex tħejji d-dixx tagħna. Kull qatgħa mqaxxra tal-flett hija l-ewwel iddampjata fid-dqiq, u mbagħad titpoġġa fl-isfar tal-bajd. Aħna fry il-marlozz f'żejt veġetali l-ewwel minn naħa waħda, u mbagħad mill-ieħor. Aħna nittrasferixxu l-ħut jaħraq għax-xugaman sabiex jassorbi kull xaħam żejjed. Dak huwa l-fletti tal-marlozz mmerraq, arġenti u artab fil-ġobon tal-ġobon. Iservu bi patata mqaxxra jew ross mgħolli!
Ir-riċetta tal-marlozz moqli fil-batter
Ingredjenti:
- Flett tal-marlozz - 400 g;
- ħwawar;
- tursin ħodor - biex togħma;
- żejt veġetali.
Għall-batter:
- ħalib - 200 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- dqiq - 200 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-flettijiet tal-marlozz jinħaslu, jitnixxfu, jinqatgħu f'biċċiet żgħar, jingħorok bil-bżar tal-art, melħ għat-togħma u ħalli għal madwar 30 minuta. U din id-darba, għalissa, ejja nisġa d-deżerta: ħawwad il-bajd bil-ħalib u l-melħ, ferra fid-dqiq u ħawwad sewwa ma 'whisk sabiex ma jibqa' l-ebda ċapep. Imbagħad il-flett tal-marlozz jiġi mgħaddas f'qaleb, imqiegħed fil-qali ma 'żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel u fry sakemm tiġi magħmula qoxra ruddy, min-naħat kollha. Imbagħad inbiddlu l-ħut għal dixx u nservu fuq il-mejda, dekorazzjoni ma 'ħodor tursin frisk.
Reċipjent tal-merluzz tal-marlozz fil-batter fil-grupp multivark
Ingredjenti:
- Filetti tal-merlangu - 1 kg;
- ħwawar;
- dqiq.
Għall-batter:
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-batter, naqsmu l-bajd fi skutella, żid il-krema qarsa, armi l-melħ, ħwawar u ħawwad sew. Imbagħad poġġi l-porzjonijiet tad-dqiq u ħallat l-għaġina omoġenja likwida, bħallikieku fuq pancake. Il-flett tal-ħut jinħasel, jitnixxef bis-srievet, maqtugħ f'biċċiet, imxerrda bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Poġġi dqiq ftit fi pjanċa separata. Issa ngħaddu l-multivark, agħżel il-programm "Baking", ferra 'ż-żejt veġetali fl-iskutella u saħħan. Biċċiet ta 'ħut imxarrba fid-dqiq, imbagħad immxorta fil-batter u fry għal 15-20 minuta fuq kull naħa.