Għajnuna biex tipprepara l-brunġiel bħala faqqiegħ malajr u r-riċetti delikati ta 'dixxijiet sempliċi, ittestjati ripetutament biż-żmien u wera li huwa mod tajjeb ħafna għar-reinkarnazzjoni blu. U fis-sajf u x-xitwa se jkun possibbli li tgawdi t-togħma oriġinali tal-ħaxix imsajjar.
Il-brunġiel b'togħma tal-faqqiegħ
Jekk kien hemm ix-xewqa li jsiru l-brunġiel bħala faqqiegħ - ir-riċetti jiġu implimentati malajr, u rakkomandazzjonijiet sempliċi u bi prezz raġonevoli jippermettulkom li jgawdu t-teknika ta 'eżekuzzjoni tal-proċess u jagħmluha kemm jista' jkun produttiva.
- L-identità viżiva massima ta 'ħxejjex bil-faqqiegħ tista' tinkiseb billi titneħħa l-blu mill-qoxra. Għall-istess għan, huwa preferibbli li tuża frott żgħir ma 'żrieragħ li għadhom mhumiex żviluppati.
- Ħjar tal-brunġiel fit-togħma bħala faqqiegħ jista 'jitħejja minn ħaxix mgħolli jew moqli, li jissodisfa b'mod strett ir-rekwiżiti tat-teknoloġija magħżula u li ma jaqbiżx iż-żmien rakkomandat ta' trattament bis-sħana.
- Jekk ikun hemm trab naturali tal-faqqiegħ magħmul minn faqqiegħ tal-foresta mnixxef u mqatta ', tista' żżidha b'mod sikur mal-snack waqt it-tisjir.
Il-brunġiel moqli bħala faqqiegħ - riċetta
Il-brunġiel fit-togħma moqli għall-faqqiegħ jakkwista l-proprjetajiet mixtieqa permezz tal-użu ta 'tħawwir tal-faqqiegħ jew brodu niexef, li jagħti t-togħma rikka nieqsa. Il-karatteristiċi finali tat-togħma tal-kompożizzjoni tal-kulinari li tirriżulta ser bla dubju se jgawdu l-fannijiet tad-dixxijiet tal-faqqiegħ.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 kg;
- basal - 2 biċċa;
- tħawwir tal-faqqiegħ jew brodu niexef - 1 kuċċarina;
- żejt, melħ.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel imnaddaf jinfirex f'qiegħ kbir ta 'qali b'żejt sħun.
- Huma poġġew il-basal imqatta ', fry il-ħxejjex għal 15-20 minuta.
- Żid il-faqqiegħ tħawwir, it-togħma żid il-melħ.
- Ftit jisħon il-massa veġetali u neħħi mis-sħana.
- Iservu snack f'forma sħuna jew imkessħa.
Il-brunġiel fil-bajd bħala faqqiegħ - ir-riċetta
Tħejjija tal-brunġiel bil-bajd bħala faqqiegħ, tkun tista 'tgawdi t-togħma unika tad-dixx u l-inkarnazzjoni produttiva ħafna tal-ħaxix fil-flieli tal-faqqiegħ. Kubi jew brusochki blu fil-proċess ta 'l-indivit għandhom kważi jassorbu kompletament is-sustanza tal-bajd piquant.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 kg;
- bajd u basal - 2 biċċa;
- żejt, melħ.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel imqatta 'f'qiegħ il-kubi, ferra għal siegħa bi bajd bit-togħma bit-togħma, minn żmien għal żmien it-taħlit.
- Fry il-ħxejjex f'żejt sħun għal ftit minuti.
- Żid il-basla mqatta ', fry għal 15-il minuta.
- Dixxi immellaħ, bżar.
- Wara 5 minuti, il-brunġiel mgħaġġel bħal faqqiegħ ikun lest.
Il-brunġiel bħal faqqiegħ moqli fi krema qarsa
Il-brunġiel appetizzanti u nutrittivi fil-krema qarsa bħala faqqiegħ jistgħu jiġu servuti bħala snack stand-alone jew jintużaw bħala addittiv għal platti ta 'garnish jew laħam. Eżekuzzjoni elementari u veloċi tar-riċetta tagħti togħma delikata, li tista 'twassal għal kull Gourmet picky.
Ingredjenti:
- brunġiel - 900 g;
- krema qarsa - 300 g;
- snien tat-tewm u basal - 1 pc;
- tħawwir tal-faqqiegħ - 1 kuċċarina;
- żejt, melħ.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel huwa maqtugħ, moqli bil-basal f'żejt sħun għal 10 minuti.
- Żid il-krema qarsa, melħ, tħawwir, stew għal 10 minuti oħra.
- Ħawwad it-tewm mqatta 'u ħalli d-dixx jinħall.
Patata bil-brunġiel bħal ma faqqiegħ
Wara l-qali tal-brunġiel f'banju tal-qali, bil-basal jew mingħajru miżjud, u mbagħad żid il-flieli fuq il-patata moħmija separatament, ikun possibbli li tkun sorpriż id-dar bis-similarità unika tad-dixx bil-patata adorable kollha bil-faqqiegħ. Qabel ma sservi, l-ikel jista 'jkun imħawwar b'ħxejjex aromatiċi u tewm imqatta' fin.
Ingredjenti:
- brunġiel - 250 g;
- patata - 700 g;
- tħawwir - ½ tsp;
- tewm - 1-2 snien;
- żejt, melħ, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel u l-patata jitqaxxru u jinqatgħu flieli rqaq.
- Separatament, ħawwad il-fry f'żejt sħun sa kannella u r-rieda.
- Għaqqad l-ingredjenti f'bastiment wieħed, fry għal 5 minuti oħra.
- Żid it-tewm, jekk mixtieq, ħodor, ħawwad u sservi.
Il-brunġiel fil-Korean bħal faqqiegħ
Li jixtiequ biex issajjar brunġiel bħala faqqiegħ malajr u delikat, riċetti b'aċċent Korean għandhom jitqiesu bħala wieħed mill-ewwel. L-immarinar pikkanti se jippermetti mingħajr entużjażmu speċjali li jdawwar flieli tal-ħxejjex fil-faqqiegħ u fl-istess ħin biex jimlew b'kuluri ta 'togħma qawwija u akkumpanjament armonjuż effettiv.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,2 kg;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- Piper aħmar Bulgaru - 1 pc;
- ilma - ½ tazza;
- ħall u żejt - għal ¼ tazza;
- tewm - 1,5 irjus;
- melħ, weraq, bżar ħelu, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel jitnaddfu, jinqatgħu f'ċangaturi twal, ikkuluriti min-naħat kollha f'żejt sħun.
- Poġġi l-ħxejjex imnaddaf f'kontenitur xieraq, billi talterna ma 'karrotti maħkuka, basal, tewm u bżar.
- Cook mill-ilma, żejt, ħwawar u 0,5 tsp melħ tal-melħ, żid il-ħall, kessaħ.
- Ferra t-taħlita tal-brunġiel tal-brunġiel taħt il-faqqiegħ u ħalli taħt il-madmad fil-friġġ għal 3 ijiem.
Kif issajjar il-brunġiel bħala faqqiegħ għax-xitwa?
Huwa ugwalment faċli biex tipprepara brunġiel għall-faqqiegħ għax-xitwa. F'dan il-każ, huwa saħansitra aktar faċli li tinkiseb xebh billi jintużaw ħwawar karatteristiċi u immarini pikkanti. Maż-żmien, il-ħxejjex isir saħansitra aktar delikat u aromatiku. L-għażla li jmiss titħejja b'permper tal-qanpiena fragranti.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- bżar tal-qampiena aħmar - 0,5 kg;
- żejt - 300 ml;
- ilma - 2.5 litri;
- ħall - 200 ml;
- melħ - 50 g;
- Laurel, qampiena.
Preparazzjoni
- Iservu brunġiel kbar, żid il-melħ, ħalli għal 3-4 sigħat.
- Agħfas il-flieli, għalli fi tbajja 'ta' ilma, ħall u melħ b'ħwawar għal 7 minuti, ħallih jiskula.
- Għawweġ bżar f'ħalq tal-laħam, overdo il-massa f'porzjonijiet f'żejt sħun, żid mal-brunġiel, ħallat.
- Għaddi l-massa tal-laned, sterilizza 30 minuta, sufra, wrap.
Il-brunġiel bħal faqqiegħ għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Għażliet tal-għażliet li fuqhom huwa possibbli li l- brunġiel jitkessgħu għax-xitwa bħal faqqiegħ malajr u delikat, riċetti mingħajr sterilizzazzjoni jattiraw lilhom infushom bi sforz minimu u mhux eżekuzzjoni idejqsa. Miksub billi ssegwi r-rakkomandazzjonijiet ta 'hawn taħt snack qabel ma sservi, ferra ż-żejt, sprinkle bi ħxejjex aromatiċi u tewm.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- tewm - 2-3 snien;
- bżar jaħraq - 0,5 pcs;
- ilma - 2.5 litri;
- ħall - 180 ml;
- melħ - 2.5 tbsp. mgħaref;
- Laurel - 2 biċċiet;
- Piżelli tal-bżar ħelu u iswed - 5 pcs.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel jinqasmu f'2-3 partijiet.
- Għalli l-ilma biż-żieda ta 'melħ, bżar, tewm, weraq.
- Ferragħ fil-ħall u l-lottijiet jippreparaw il-brunġiel ippreparat, jagħli kull 10 minuti.
- Ittrasferixxi l-brunġiel ġo laned sterili flimkien ma 'l-immarinar.
- Il-brunġiel imnaddfin huma ssiġillati bħal faqqiegħ b'għotji sterili, imgeżwer 'l isfel qabel it-tkessiħ.
Insalata għax-xitwa mill-brunġiel bħala faqqiegħ
Insalata sabiħa u pikkanti mill-brunġiel bħala faqqiegħ tinkiseb permezz tal-ħxejjex tat-tisjir skont ir-riċetta li ġejja. Fil-kompożizzjoni hemm imżiewed tal-bżar jaħraq, li jagħti d-dixx ippreparat li huwa karatteristiku. L-ammont tal-komponent tal-ħruq jista 'jitnaqqas jew jiġi evitat kompletament mingħajr il-parteċipazzjoni tiegħu.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 kg;
- bżar ħelu - 1 kg;
- tewm - 2 irjus;
- żejt - 250 ml;
- ananas u tursin - 1 mazz;
- bżar jaħraq - 2 biċċa;
- ilma - 1,2 l;
- ħall - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ - 3.5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Maqtugħa f'kubi ta 'brunġiel ta' daqs medju, żid 1.5 tbsp. mgħaref tal-melħ, ħallat, ħalli għal 30-60 minuta.
- Agħfas il-brunġiel mill-meraq u fry f'porzjonijiet għal 7 minuti fiż-żejt.
- Żid bżar imqatta ', tewm u ħodor, billi ċċaqlaq l-ingredjenti f'safef.
- Mill-ilma, il-bqija tal-melħ u l-ħall jippreparaw l-immarinar, ħallihom ħxejjex għal 16-20 siegħa, itaffu t-tagħbija.
- Ittrasferixxi l-insalata għal vażetti, sterilizzahom għal 20 minuta, sufra, wrap.
Il-brunġiel għax-xitwa bil-mayonnaise bħala faqqiegħ
Il-brunġiel appetizing bħala faqqiegħ bil-mayonnaise, grazzi għall-ħall li jinsab f'dan ta 'l-aħħar, ma jeħtieġx iż-żieda ta' preservattivi oħra. Fost l-ingredjenti - tħawwir tal-faqqiegħ li spiss ikun jinkludi melħ. Jekk ikun hemm trab naturali tal-faqqiegħ, tista 'tissostitwih b'mod sikur b'addittiv, wara li żżid snack ma' togħma.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- basla - 0.5 kg;
- mayonnaise - 0,5 kg;
- tħawwir tal-faqqiegħ - pakkett 0,5.
Preparazzjoni
- Naqqas porzjon medju ta 'brunġiel, ħallat ma' ċrieki tal-basal, tħawwir u mayonnaise.
- Tintefa 'l-biċċa tax-xogħol f'bastiment adattat għal 40 minuta, u żżid inizjalment ftit ilma.
- Snack issiġillat sħun f'kontenitur sterili, imgeżwer.
Il-brunġiel bit-tewm bħala faqqiegħ għax-xitwa
Il-brunġiel imsajjar bix-xibt u t-tewm bħala faqqiegħ jikkumplimenta b'mod effettiv kull festi u sorpriża b'xebħ qawwi mal-membri tad-dar u l-mistednin. Minbarra l-anella, tista 'żżid it-tursin mqatta' b'mod fin jew il-weraq tal-karfus għall-ikla ħafifa, li biss ittejjeb il-fwieħa tal-ħelu u tagħtih togħma ġdida.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- tewm - 1,5-2 irjus;
- xibt - 1 mazz;
- żejt - 150 ml;
- ilma - 1.5 litri;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall tal-mejda - 125 ml.
Preparazzjoni
- Saħħan l-ilma bil-melħ u l-ħall, għalli fl-immarinat f'lottijiet ta 'kubi ta' daqs medju ta 'brunġiel 3-4 minuti, agħti drenaġġ.
- Żid anella mqatta ', tewm u butir, ħallat, inxerrdu massa fuq vażetti sterili.
- Il-preforma hija sterilizzata għal 20 minuta, limitata, imgeżwer.
Il-brunġiel bħala faqqiegħ bil-basal għax-xitwa
Il-brunġiel immellaħ bħal faqqiegħ, imsajjar skond ir-riċetta li ġejja, jinkiseb f'piż pikkanti u oerhört fit-togħma. Il-forma ta 'qtugħ tal-frott f'dan il-każ - frak brusochki jew nofs ċentimetru maqtugħ f'nofs ċrieki. Qabel ma sservi, is-snack ikun imħawwar biss b'ħxejjex aromatiċi friski.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- basla - 1 kg;
- xibt - 1 mazz;
- żejt - 0,5 l;
- ilma - 5 l;
- melħ - 0,5 kg;
- Ħall 6% - 0.5 litri.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel maqtugħ jitferra bis-salmura mill-ilma u l-melħ għal 2 sigħat, billi tagħfas b'tagħbija.
- L-istess ammont ta 'basal huwa mqatta' fi ċrieki jew flieli rqaq fil-ħall.
- Il-brunġiel immellaħ maħsul sewwa f'żewġ jew tliet ilmijiet, imbuttat u moqli fiż-żejt għal 10 minuti.
- Żid il-basal imnaddfin mbuttat, saħħan il-massa, tiżvolġi fuq vażetti sterili, kappa, wrap.