Il-faqqiegħ immarinat huwa appetizer tajjeb u sajjar f'kull tabella tal-festi. Illum aħna se naqsmu miegħek riċetti dwar kif malajr u fit-togħma immanjat champignons fid-dar.
Riċetta Quick għall-Faqqiegħ Marinat
Ingredjenti:
- faqqiegħ frisk - 500 g.
Għall-immarinar:
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- ħall tal-mejda - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ multa - 1 kuċċarina;
- zokkor - 2 Tsp.
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- weraq tal-weraq - 1 biċċa;
- ilma 100 ml.
Preparazzjoni
Il-champignons frisk huma pproċessati, maħsula u maqtugħin flieli żgħar. It-tewm huwa nadif u mqatta 'b'mod fin. Issa ħallat l-ingredjenti kollha fil-pan, ħlief il-faqqiegħ, u poġġi l-platti fuq nar qawwi. Ġib l-immarinar sa l-għatħ u tarmi l-faqqiegħ ippreparat. Ahna naqsu kollox ma 'kuċċarina, stenna għal bojler ieħor u sajjar għal 20 minuta fuq nar dgħajjef. Neħħi d-dixxijiet mill-istufi, kessaħ u sservi bħala snack għat-tabella.
Riċetta għal champignons imnaddfin
Ingredjenti:
- champignons frisk - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- tadam - 0,5 pcs;
- meraq tal-lumi .
Għall-immarinar:
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 80 ml;
- melħ multa - 1 kuċċarina;
- zokkriċi;
- Piżelli tal-bżar - 5 pcs .;
- ħodor friski - għat-togħma;
- ħall tal-mejda - 50 ml;
- lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
Hawnhekk huwa mod ieħor biex malajr immarinat faqqiegħ fid-dar. Aħsel it-tadam u maqtugħ fil-kubi. Aħna nqatgħu l-basla fina, iżda nqattgħu ħaxix frisk b'sikkina. Champignons maqtugħa vertikalment u ħafif imxerrda bil-meraq tal-lumi. Fuq ħxejjex friski taż-żejt veġetali u tadam mal-basal. Separatament, ipprepara l-immarinar: ħallat żejt taż-żebbuġa b'meraq tal-lumi, ħall il-ħall, ħalli ħwawar u għafas mill-istampa tewm. Żid it-taħlita tal-ħaxix moqli għal din l-immarinar u ħawwad. Fil-vażett sterili aħna ngħaqqdu l-faqqiegħ imqattgħin kbar, ferra l-immarinar u għalaq b'għatu dens. Ahna nohorğu l-snack fil-friğğ ghal mhux aktar minn gimghatejn, u nehhi l-kampjun wara 20 minuta.
Faqqiegħ immarinat malajr fi 15-il minuta
Ingredjenti:
- champignons frisk - 500 g;
- ħwawar.
Għall-immarinar:
- ħall tal-mejda - 0,5 oġġetti;
- tewm - 5 dentikoli;
- ħodor friski - għat-togħma;
- żejt veġetali - 0.5 tbsp.
Preparazzjoni
Fil-borma, ferra l-ilma ffiltrat, tarmi ħwawar u għalli, tferragħ it-togħma. Imbagħad aħna nistabbilixxu faqqiegħ maħsul bir-reqqa u għadu jagħli għal 10 minuti. Wara dan, armihom ġo colander u laħlaħ b'ilma kiesaħ. Għall-ħall tal-mejda tat-taħlita tal-marinade, żejt, żid it-tewm imfarrak u ħodor imqatta '. Qiegħed il-faqqiegħ fl-immarinat u għalli għal 15-il minuta. Wara dan, inbiddlu l-faqqiegħ fi pjanċa u jservuhom mat-tabella, imbexxex ma 'ċrieki ta' basal.
Kampinijiet immarinat fil-fast food Koreana
Ingredjenti:
champignons frisk - 300 g; ħwawar.
Għall-immarinar:
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Kosbor tal-art - pinch;
- ġulġlien - 10 g;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħwawar friski - 1 mazz;
- bżar aħmar jaħraq - 1 pc;
- weraq tal-weraq - 3 biċċiet;
- kemmun - to taste;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jiġi pproċessat u mgħolli f'ilma mielaħ, u mbagħad jintrema f'taħlita. Għall-immarinar aħna żid ħxejjex imqattgħin fin fiz-żejt veġetali, ferraħ fil-zalza tas-sojja, ħall, bżar il-weraq tar-rand, kemmun, kosboru mitħun, tewm mqatta 'u ħawwad sewwa. Kannella tal-ġunġlien fuq qali tal-qali u żid mal-immarinar. Imbagħad ixerrdu l-faqqiegħ, ħallat u ħalli għal 6 sigħat, qiegħed fil-friġġ. Wara ftit żmien, il-faqqiegħ immarinat malajr huwa lest għall-użu.