Kull wieħed mill-inqas darba fil-ħajja tiegħi xtara tiġieġa grilled. Taf li tista 'tkun imsajjar waħdu fid-dar? L-iktar ħaġa importanti f'dan il-proċess hija l-istadju tat-tindif. U llum aħna se ngħidlek kif suppost marinate tiġieġ għal grill.
Kif immarinat tiġieġ grilled fil-forn?
Ingredjenti:
- lumi - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 20 ml;
- tewm - 1 sinna;
- tħawwir - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Il-lumi tinħasel, tinqata 'bin-nofs u mbuttat il-meraq fi skutella. Imbagħad żid żejt veġetali magħha, għafas delu tat-tewm permezz tal-istampa, żid melħ għat-togħma u żid it-taħwir. Ħallat sewwa kollox u ninsistu 20 minuta. Wara dan, aħna smear-taħlita ppreparata bil-tiġieġ ippreparat u ħalliha għal sagħtejn biex immarinat.
Kif korrett biex tiżen it-tiġieġ għal grill?
Ingredjenti:
- Melħ żgħir li jittiekel - oġġett wieħed;
- zokkor granulat - 150 g;
- ilma ffiltrat - 4 l;
- tħawwir fragranti għall-għasafar - għall-togħma.
Preparazzjoni
Ħu saucepan profond, ferra l-ilma kiesaħ, tarmi zokkor u melħ għat-togħma. Ħawwad sakemm il-kristalli kollha jinħallu kompletament, żid it-taħwir għall-għasafar biex togħma u żid bil-galbu l-karkassa ppreparata fl-immarinar ippreparat. Aħna marki 5 sigħat u neħħi t-tiġieġ immarinat fil-friġġ.
Kif tneħħi t-tiġieġ kollu?
Ingredjenti:
- jogurt xorb mingħajr addittivi - oġġett 1;
- Meraq tal-lumi frisk - 3 tbsp. mgħaref;
- ġinġer - 10 g;
- melħ u kemmun - pinch;
- turmeric - pinch.
Preparazzjoni
Għal immarinar pour ġo skutella ta 'jogurt għax-xorb, agħfas il-meraq tal-lumi u ħejji t-togħma. Ġinġer itħan b'grater u żid mat-taħlita fragranti. Wara dan, we smear l-immarinar bit-tiġieġ ippreparat, daħħalha f'film tal-ikel u neħħiha għal 8 sigħat fil-friġġ.
Kif immarinat tiġieġ grilled fid-dar?
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- ħodor tal-cilantro - għat-togħma;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- pejst tat-tadam - jekk mixtieq;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħsel il-kosbor aħdar aħdar, imqatta 'bi ftit sikkina u tarmi ġo skutella. Aħna nibagħtu l-istess purifikat u mbuttat mit-tewm ta 'l-istampa, poġġi għasel likwidu, pejst tat-tadam, ferra żejt taż-żebbuġa u ħawwad sewwa. Imbagħad agħfas il-meraq tal-lumi, ħawwruh bil-ħwawar u poġġi t-tiġieġ ippreparat fl-immarinar għal madwar nofs siegħa.