Kemm il-brokkoli u l-pastard huma wieħed mill-aħjar ingredjenti biex isiru sopop. Varjanti ta 'riċetti jafu ħafna, l-aktar importanti, jippruvaw jevitaw l-inkaljar u d-diġestjoni ta' kwalunkwe komponenti, allura sopop tiegħek se jiffrankaw massimu ta 'sustanzi utli u vitamini, minbarra sopop, purè - huwa ħafna fit-togħma.
Soppa veġetali bi brokkoli u pastard - riċetta fl-istil Taljan
Ingredjenti:
- pastard - 250 g;
- brokkoli - 150 g;
- bżar ħelu - 2 biċċa;
- Patata imqaxxra imqaxxar - 2 pcs.;
- Ħodor (luchok, tewm selvaġġ, ħabaq, kosbor, tursin, klin);
- Meraq tat-tadam oħxon - 200 ml (jista 'jiġi sostitwit b'peju tat-tadam dilwit fl-ilma);
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Kaboċċi (u brokkoli, u kkuluriti) m'għandhomx għalfejn jiġu żarmati fi qtates. Kaboċċa sħiħa u bżar ħelu insajjru għal 5 minuti, maqtugħin f'biċċiet kbar u, flimkien mal-patata, aħna rqaq fil-proċessur tal-ikel. Ferra 'bil-mod f'żejt taż-żebbuġa, imbagħad - meraq tat-tadam, ħodor imqatta'. Tista 'tħawwad ħafif ma' ħwawar, inkluż bżar aħmar jaħraq. Aħna nservu ma ' ciabatta .
Soppa tal-ġobon bil-brokkoli u pastard - riċetta fl-istil Franċiż
Ingredjenti:
- pastard - 150-200 g;
- krema - madwar 1 tazza;
- brokkli - 100 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- Brodu jew inbid abjad mhux ħelu;
- Ħodor (basal, tursin, kosbor, klin);
- ħwawar.
Preparazzjoni
Għalli l-kaboċċa (żarmata fuq il-fjoritura) f'ammont żgħir ta 'ilma, ftit kiesaħ u piżelli fil-blender.
Fil-qoxra nsaħħnu l-krema biż-żieda ta 'ġobon maħkuk u ħwawar. Ix-zalza kienet magħmula. Ħallat ma 'puree tal-brokkli, żid ftit likwidu, li kien mgħolli qabel kaboċċi.
Qabel ma tiekol, sprinkle bi ħxejjex imqattgħa. Iservu ma 'kruduni.
Soppa tat-tiġieġ bis-brokkoli u l-pastard - riċetta tad-dieta
Ingredjenti:
- laħam abjad ma 'sider tat-tiġieġ - 300 g;
- brokkli - 100 g;
- patata - 2 biċċiet;
- ross - 2 tbsp. mgħaref;
- karrotti - biċċa 1;
- pastard - 100-150 g;
- ħodor;
- tewm - 1 sinna;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Neħħi t-tiġieġ b'biċċiet żgħar u għalli għal madwar 15-20 minuta. Żid ir-ross maħsul, kif ukoll il-karrotti żgħar imqattgħa u l-patata. Aħna insajjru għal madwar 10 minuti, imbagħad poġġi l-kaboċċa żarmata fuq il-kitten u sajjar għal 5 minuti oħra. Staġun bit-tewm u l-ħwawar.
Ferragħ ġo skutella tas-servizz u ħawwad il-ħwawar.