Il-fatt li platti utli jistgħu wkoll ikunu msajra huwa fit-togħma - dan huwa fatt. Riċetti ta 'xi ikel ieħor li se jagħfok mingħajr kaloriji żejda, aħna se naqsmu f'dan l-artikolu. Allura, ejja nitgħallmu flimkien kif issajjar il- brokkli fil-forn.
Brokkoli moħmi fil-forn bil-ġobon
Ingredjenti:
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - nofs seklu;
- ħalib - 2 ½ oġġetti;
- melħ, bżar;
- basla - 1/2 pcs.;
- ġobon iebes maħkuk - 100 g;
- krema - 1/4 ta 'seklu;
- brokkli - ras 1;
- tewm - 1 sinna;
- "Parmesan" maħkuk - 100 g.
Preparazzjoni
Aħna nqattgħu l-basla u fry sakemm kannella dehbi.
Fil-bizzilla, dewweb il-butir u fry it fuq id-dqiq għal madwar 2 minuti, waqt li tħawwad regolarment. Gradwalment, ferra l-krema għad-dqiq u aqta 'l-zalza bit-taħlita sakemm il-boċċi jiġu eliminati. Aħżen il-zalza sakemm tkun ħoxna, mingħajr ma ninsew l-istaġun bil-melħ u l-bżar. Fl-aħħar tat-tisjir, ħallat il-zalza mal-basal moqli u "Parmesan" maħkuk.
Fi saucepan, ilma għalli, melħ u sajjar brokkoli fih, imneħħi mill-iżmerill fuq il-fjoritura, madwar 2 minuti. Aħna nfirxjaw il-fjorituri infużi infjammati ġo dixx tal-ħami u fferrgħu l-zalza fuqha. Fuq nett, sprinkle id-dixx bil-ġobon u ibgħat kollox mal-forn għal 25 minuta fi 180 grad. Id-dixx tagħna ta 'brokkoli fil-forn hu lest biex iservi!
Ħut bil-brokkoli fil-forn
Ingredjenti:
- brokkli ffriżat - 300 g;
- Filetti ta 'ħut abjad - 500 g;
- krema grassa - 1/2 tbsp.;
- ħalib - nofs seklu;
- ġobon iebes maħkuk - oġġett wieħed;
- noċemuskata - pinch;
- Ħobż tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-brokkoli huwa msajjar sakemm ikun lest u mqiegħed f'dixx tal-ħami. Fuq il-brokkoli npoġġu biċċiet ta 'fletti tal-ħut, mingħajr għadam, jew ġilda.
Ahna nippreparaw il- zalza tal-krema skond l-iskema familjari: ahna ndewwem il-butir fil-pejst, naqal id-dqiq sakemm deheb, hawwad kontinwament id-dqiq, ferra l-halib u l-krema fil-pejst, ixxeghel kollox ma 'omoğeneità.
Għalhekk, tista 'issajjar mhux biss ħut, iżda wkoll patata, jew majjal bil-brokkoli fil-forn, għalkemm qabel, kemm il-laħam kif ukoll il-patata jridu jiġu moqlija sakemm tkun lesta. Pjan lest huwa xieraq kemm għal btala kif ukoll għal ġimgħa.