Issa aħna se ngħidlek ir-riċetta għal platti sempliċi ħafna, iżda fl-istess ħin, li huma ppreparati malajr ħafna. Riċetti kif insajjru ħxejjex stewed bil-laħam ikkapuljat, stenna għalik hawn taħt.
Riċetta għal ħaxix imqawwa bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- ċanga tal-majjal - 500 g;
- fażola tal-asparagu - 400 g;
- bżar ħelu - 200 g;
- basal - 100 g;
- tadam (kbir) - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
It-tewm jinqata 'fil-pjanċi, u l-basal huma nofs anelli. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt tal-ħxejjex u fry il-basal fih sakemm tkun artab. Imbagħad aħna nistabbilixxu l-pjanċi tat-tewm u fry flimkien ma 'basal għal minuta 3.
Wara dan, iddeskrivi l-laħam ikkapuljat u agħtih flimkien sakemm il-mili jkun lest, u ħawwad kultant. Imbagħad żid il-bżar ħelu imqatta 'u l-fażola tal-asparagu. Jekk tuża l-ħxejjex iffriżati, allura m'għandekx għalfejn tħollhom l-ewwel, poġġi ġelat immedjatament fuq il-pan. Arta d-dixx sakemm il-ħaxix ikun artab. Wara dan, żid it-tadam imqatta ', żid il-melħ u l-bżar bit-togħma. Eżamina għal 7 minuti oħra. Wara dan, id-dixx huwa lest.
Laħam ikkapuljat imkessaħ bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 700 g;
- Piżelli ħodor iffriżati - 100 g;
- karrotti - 200 g;
- basal (kbir) - biċċa 1;
- tewm - 1 sinna;
- tursin - 1 mazz;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 500 g;
- melħ, bżar iswed - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-piżelli jitpoġġew f'ilma jagħli u sajjar għal madwar 3 minuti, u mbagħad narmu lura lill-colander. Aħna maqtugħ il-karrotti f'qatgħat. Basla u tewm mqatta 'b'mod fin. Ħaxix tal-fry fuq żejt veġetali għal 5 minuti.
Issa ħallat it-tadam imqatta 'mal-meraq u ħalliha ttektek fuq nar żgħir sakemm iż-zalza tixbaħ. Imbagħad żid il-piżelli ħodor, kollox huwa mħallat tajjeb. Itfi 5 minuti oħra, wara li tista 'taqleb. L-aħdar tat-tursin tiegħi, imnixxef u mqatta 'b'mod fin. U qabel ma sservi għat-tabella, sprinkle bil-laħam ikkapuljat u l-ħxejjex.
Fittex aktar riċetti ta 'tali tiekol, allura għandek tipprova l- brunġiel imkessaħ bil-ħxejjex jew il- pastard imqawwel bil-ħxejjex .