Sopop kiesaħ huma magħrufa għal kulħadd u huma maħbubin minn ħafna, u riċetti bħal dawn huma partikolarment popolari fis-sajf. Refreshing cold huwa żgur li jekk jogħġbok l-mistednin u l-maħbubin kollha.
Pitravi ħelwa fuq kefir u riċetta ta 'l-ilma
F'din ir-riċetta, it-tkessieħ se jagħmel dak kollu: pitravi u weraq wisq (imma jekk il-weraq għadu frisk, jiġifieri, dawk żgħar).
Ingredjenti:
- pitravi żgħira b'tappijiet - 2 pcs .;
- Bajd mgħolli - 2 pcs .;
- basal - 25 g;
- ilma 950 ml;
- ħall 6% - 35 g;
- zokkor;
- krema qarsa - 45 g;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- basal aħdar, ħodor favoriti;
- melħ, bżar art, laurushka.
Preparazzjoni
Issepara l-pitravi mill-weraq, laħlaħ sew. L-għeruq għandu jitqaxxar u jinqata 'fi strixxi żgħar. Fuq in-nar poġġi pot ta 'ilma, ħalli jagħli, fuq melħ, bżar, żid laurel, bozza għal kollox. Meta l-brodu tagħli, basla, ġġibu, ibgħat pitravi, issajjar għal 15-il minuta.
Uċuħ maħsula bir-reqqa maqtugħin fil-kbir u mqiegħda fuq il-pitravi. Żid iz-zokkor u l-ħall, issajjar għal minuta u neħħi mis-sħana, kessaħ f'temperatura tal-kamra.
Ħjar u basal maqtugħin f'biċċiet żgħar, żidhom mal-soppa diġà mkessħa. Ibgħat fil-kesħa għal ftit sigħat. Iservu bi krema qarsa, bajda u ħodor. Biex id-dixx isir aktar nutrittiv, tista 'tgħallih fuq brodu għani jew żid ftit patata.
Kif issajjar pitravi kiesħa Delicious fuq kefir u ilma biż-zalzett?
Ingredjenti:
- kefir - 950 ml;
- ilma - 650 ml;
- krema qarsa 25% - 55 g;
- pitravi żgħar - 3 biċċa;
- tabakk tat-tabib - 145 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- basal - 25 g;
- basal aħdar, tursin u xibt;
- ħjar - 175 g;
- patata - 2 biċċiet;
- aċidu ċitriku;
- melħ oħxon.
Preparazzjoni
L-ewwel, pitravi tal-pitravi. Jista 'jiġi mgħolli f'panka jew microwave. Għalkemm il-kesħa l-aktar Delicious toħroġ bil-Pitravi, moħmija fil-forn. Biex tagħmel dan, laħlaħ il-ħxejjex, nagħlaq fil-fojl u ibgħatha għal 50 minuta f'forn sħun u ferra 250 ml ta 'ilma fuq biċċa tal-ħami.
Filwaqt li l-pitravi huma moħmija, għalli u mbagħad qaxxar il-patata u l-bajd.
Ladarba l-pitravi jkunu lesti biex jiksħuh u jnaddfuh mill-qoxra iebsa mhux attraenti, għaddaha mill-akbar grater jew imqattgħinha b'kubetti żgħar. Ħallat kollox f'kontenitur konvenjenti b'kefir u ilma u ibgħat il-kesħa għal siegħa biex tinsisti.
Sadanittant, aqta 'l-bajd imkessaħ, imqaxxar, patata, zalzett u neħħi l-basla imqaxxra, basal aħdar, tursin u xibt.
Ibgħat il-qatgħa ħadra f'kontenitur ta 'pitravi, kefir u ilma, staġun bil-meraq tal-melħ u lumi u għal darb'oħra tibgħat ftit sigħat fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
Pitravi tal-pitravi mill-pitravi mnaddfin fuq l-ilma
Għażla kbira meta tiekol m'hemm l-ebda ħin biex tistenna sakemm l-ingredjent prinċipali tad-dixx ikun imsajjar - pitravi tal-pitravi.
Ingredjenti:
- pitravi mmarinati - 650 g;
- Ravanell - 5-6 biċċiet;
- bajda hija kbira (għażla) - biċċa waħda;
- tadam (bil-qoxra rqiqa) - 2 pcs;
- basal aħdar - 8 rix;
- ħjara - 2 biċċiet;
- ilma 975 ml;
- melħ, krema qarsa, ħodor.
Preparazzjoni
Aħsel il-pitravi rqiq sew. It-tadam huwa mgħotti b'ilma jagħli u imqaxxar, imsaħhom permezz ta 'għarbiel jew ferragħ permezz tal-blender. Faqqiegħ il-pitravi u l-patata mbaffija b'200 ml ta 'ilma, ħallih f'taperu u ħalliha ttektek għal 25 minuta fuq sħana baxxa, billi żżid perjodikament il-bqija ta' l-ilma. Imbagħad żid in-nar, ħawwad, neħħi mill-pjanċa u stenna li d-dixx jibred.
Il-ħjar, il-ħodor u r-ravanell iqattgħu ftit u jistabbilixxu soppa kiesħa, melħ. Il-bajd jagħli iebes, isfar majjal bil-krema qarsa sal-istat uniformi massimu, iservu separatament fil-gravy.